Витамины , ферменты биологически активные вещества

Название

продукта

100гр

C

P

A

B1

B2

PP

B6

B12

K

H

D

Е

Гречка

2/3 ст

0.43

0.2

3.87

Геркулес

1 ст

0.45

0.1

0.27

20

Манка

0.17

Макароны

0.17

0.04

1.21

0.16

2

Пшено

2/3 ст

0.67

0.07

2.85

0.52

Перловка

2/3 ст

0.33

0.13

4.48

0.36

Рис

2/3 ст

0.52

0.12

3.82

0.18

3.5

Горох

2/3 ст

0.07

0.81

0.15

2.2

0.27

19

Фасоль

2/3 ст

0.02

0.5

0.18

2.1

Хлеб

0.21

0.12

2.81

Баклажаны

½ шт

5

0.02

0.04

0.05

0.6

Брокколи

5 шт

72

2.14

0.05

0.13

0.5

1.31

Зеленый горошек

Гор

25

0.4

0.34

0.19

2

Кабачки

½ шт

15

0.03

0.03

0.03

0.6

Капуста белокочанная

50

0.02

0.06

0.05

0.4

1.48

1.6

Капуста Брюссельская

120

0.3

0.1

0.2

0.7

Кольраби

50

0.1

0.06

0.05

0.9

Капуста цветная

½ шт

70

0.02

0.1

0.1

0.6

Картофель

1 шт

20

0.02

0.12

0.05

0.9

0.1

Лук зеленый

30

2

0.02

0.1

0.3

Лук репчатый

1 шт

10

0.05

0.02

0.2

Морковь

1 шт

5

9

0.06

0.07

1

0.12

Огурцы

½ шт

10

0.06

0.03

0.04

0.2

Перец

½ шт

150

1.5

0.06

0.1

0.6

Петрушка

корень

35

0.01

0.08

0.1

1

Название

продукта

100гр

C

P

A

B1

B2

PP

B6

B12

K

H

D

Е

Петрушка зелень

150

1.7

0.05

0.05

0.7

Редис

3 – 5

25

0.01

0.04

0.1

Редька

½ шт

29

0.02

0.03

0.03

0.25

Репа

20

0.1

0.05

0.04

0.8гг

Салат

15

1.75

0.03

0.08

0.05

Свекла

½ шт

10

0.02

0.04

0.01

0.2

Томаты

1 шт

25

1.2

0.06

0.04

0.53

Укроп

100

1

0.03

0.1

0.6

Хрен корень

55

0.08

0.1

0.4

Чеснок

10

0.08

0.08

1

Черемша

100

4.2

0.03

0.13

0.47

Арбуз

7

0.1

0.04

0.03

0.24

6Дыня

20

0.4

0.04

0.04

0.04

Тыква

8

1.5

0.05

0.03

0.05

Абрикос

10

1.6

0.03

0.06

0.7

Ананас

40

0.04

0.08

0.03

0.2

Бананы

½ шт

10

0.12

0.04

0.05

0.6

Вишня

15

0.1

0.03

0.03

0.4

Гранат

4

0.04

0.01

0.4

Груши

5

0.01

0.02

0.03

0.1

Киви

71

0.02

0.02

0.05

0.4

Персики

10

0.5

0.04

0.01

0.7

Слива

10

0.1

0.06

0.04

0.6

Финики

0.3

0.05

0.05

0.6

Хурма японская

15

1.2

0.02

0.03

0.2

Черешня

15

0.15

0.01

0.01

0.4

Яблоки

13

0.03

0.01

0.03

0.3

Апельсин

60

0.05

0.04

0.03

0.2

Грейпфрут

60

0.02

0.04

0.02

0.2

Лимон

40

0.01

0.04

0.02

0.1

Мандарин

38

0.06

0.06

0.03

0.2

Барбарис

500

Боярышник

90

14

Брусника

15

0.05

Виноград

6

0.05

0.02

0.3

Голубика

20

0.01

0.02

0.3

Ежевика

15

0.1

0.01

0.05

0.4

Земляника

60

0.03

0.03

0.05

0.3

Калина

82

2.5

Крыжовник

30

0.2

0.01

0.02

0.25

Малина

25

0.2

0.02

0.05

0.6

Облепиха

200

10

0.1

0.05

0.06

Смородина черная

200

0.1

0.02

0.02

0.3

Черника

10

0.01

0.02

0.3

Шиповник свежий

470

2.6

0.05

0.33

0.6

Шиповник

сушеный

1200

6.7

0.15

0.84

1.5

Название

продукта

100гр

C

P

A

B1

B2

PP

B6

B12

K

H

D

Е

Чай

10

0.05

0.07

1

8

Мед

½ ст

2

0.01

0.03

0.2

25

Масло сливочное

0.84

0.1

Молоко

1

0.03

0.03

0.13

0.1

0.05

0.4

3.2

0.05

Сыр голландский

2.8

0.39

0.03

0.38

0.4

Сметана 10%

0.5

0.09

0.03

0.01

0.15

Творог

0.5

0.1

0.05

0.3

0.3

0.11

1

1

Кефир

0.03

0.2

Яйцо куриное

0.35

0.07

0.44

0.19

0.02

1.2

Кальмар

1.5

0.2

0.09

2.5

Капуста морская

2

0.15

0.04

0.07

0.4

Креветки

Арахис

горст

6

0.8

0.1

14.7

9

Миндаль

горст

0.25

0.65

4

Орех грецкий

горст

2.8

0.05

0.4

0.1

1

Подсолнечник семечки

1.8

0.2

10.1

50

Фисташки

1

0.2

10

3

Фундук

горст

1.4

0.01

0.3

0.1

2

2.6

Кориандр

10

0.1

0.03

0.03

0.5

Крапива

10

0.1

0.03

0.03

0.5

Одуванчик

35

13.7

0.19

0.14

0.84

Щавель

43

2.5

0.2

0.1

0.3

Пшеничные проростки

2

0.7

0.35

14

Суточная потребность в витаминах (для среднего человека)

75

 25

1.5

1.5

2.0

20

2

0.05

0.25

0.2

15

20