Проект «Азбука правильного питания»

Паспорт проектаво второй младшей группа

«Азбука правильного питания»

Проблема:На сегодняшний день одной из важнейших проблем в воспитании детей дошкольного возраста является вопрос сохранения и укрепления здоровья ребенка. Это проблема государственного уровня, которая определена в нормативно – правовых документах, регламентирующих деятельность образовательного учреждения. Федеральный закон «Об образовании» нацеливает: «Образовательное учреждение создает условия, гарантирующие охрану и укрепление здоровья обучающихся, воспитанников».

Особое внимание уделяется правильному питанию, ведь именно оно одна из главных составляющих здорового образа жизни. Известно, что навыки здорового питания формируются с детства. Первые детские годы – то самое время, когда у ребёнка вырабатываются базовые предпочтения в еде, создаётся основа для его гармоничного развития. Питание представляет собой один из ключевых факторов, определяющих условия роста и развития.

В современном мире, дети становятся заложниками яркой рекламы ресторанов фаст-фуда и в выборе между полезной и вкусной, но вредной пищей, отдают предпочтение последнему.

Цель: Формирование представления у детей и родителей о здоровой пище, о вредных и полезных продуктах питания, помочь им узнать о влиянии правильного питания на здоровье.

Задачи:

1. Познакомить детей с понятием «правильное питание» «витамины», «полезные» и «вредные» продукты питания

2. Прививать потребность к здоровой еде.

3. Дать детям понятие о том, что здоровое питание помогает оставаться здоровым надолго.

4. Сформировать знания о том, какие продукты являются «правильными» и полезными для здоровья, а какие продукты нужно относить к категории «вредных».

5. Сформировать умение взаимодействовать друг с другом, развивать навыки партнерской деятельности.

6. Развивать у детей познавательную активность и творческие способности, речь, воображение и мышление

7. Познакомить родителей воспитанников с полным комплексом мероприятий, проводимых в детском саду по организации питания.

8. Информирование родителей воспитанников о правильном питании.

9. Обратить внимание родителей на проблему полноценного питания ребёнка в семье.

Тип проекта: краткосрочный, групповой, познавательно - игровой.

Сроки реализации:

Участники проекта:

• воспитатель;

• дети группы;

• родители воспитанников;

Ресурсное обеспечение:

• Настольные дидактические игры: «Что лишнее?», «Варим борщ и компот»; «Что сначала?»; «Разложи по тарелкам»; «Где живут витаминки»; «Что где растет»; «Полезно-вредно».

• Сюжетно – ролевая игра «Магазин полезных продуктов»;

• Сюжетные картинки продуктов питания (полезных и вредных);

• Муляжи продуктов питания и посуда для сервировки;

Методы и приёмы проекта:

1.Словесный;

2.Наглядности;

3.Практический;

4.Мотивационный;

5.Сотворчество;

6.Игровой.

Ожидаемые результаты:

- расширять знания детей о продуктах здорового и нездорового питания, пропагандировать и рекламировать только здоровые продукты;

- формировать у детей интерес и готовность к соблюдению правил рационального и здорового питания;

- установить взаимосвязь, что здоровье зависит от правильного питания (еда должна быть не только вкусной, но и полезной);

- обогатить знание детей о пользе витаминов, о том, как витамины влияют на организм человека;

- обогатить знания детей о разнообразии продуктов, обогащать словарный запас;

- воспитывать у детей правильное отношение к питанию как составной части сохранения и укрепления своего здоровья.

Работа с родителями:

- Создание фото альбома «Любимое блюдо семьи» или «Мамина еда».

- Обогащение и пополнение развивающей предметно - пространственной среды объектами, раскрывающими данную тему.

- Консультация для родителей: «Полезное питание в кругу семьи»; «Питание дошкольников», «Здоровый ребенок».

Этапы проекта

I этап – целеполагание – сроки проведения с 27.01 по 29.01.2019. Воспитатель выносит проблему на обсуждение родителям. Самой обсуждаемой темой вызывающей большой общественный резонанс, является вопрос детского питания.

Форма: Родительское собрание «Здоровое питание: о чем волнуются родители?».

II этап – разработка совместного плана действия по подбору форм и методов достижения цели – сроки проведения.

Форма: Анкетирование родителей «Питание в семье».

Оформление памяток для родителей: «Это следует знать».

Проведение консультации на тему: «Организация детского питания». Обогащение предметно-пространственной среды в группе.

III этап – практическая часть – сроки проведения …

Ежедневная тематика

Содержание проекта:

1. Познавательное развитие НООД «Секреты здорового питания»;Конспект НООД «Правильное питание»; НООД «Экскурсия в столовую»;

2. Беседа «Воспитание культурно-гигиенических навыков».

Беседа «Хлеб всему голова!» 

Сюрприз-беседа перед обедом «Ждем гостей».

1. Пальчиковые игры

2. Загадки (картотека).

3. Чтение художественной литературы: р.н.с. «Колобок», «Колосок», «Сказка о Молоке, Йогурте и Кефире». Н.Ю. Чуприна.

4. Заучивание стихотворения ТВОРОГ-ТВОРОЖОК: Кирилл Авдеенко

5. Подвижные игры «Каравай», «Солнечные зайчики»;

6. Малоподвижная игра «Полезное – неполезное»;

7. Сюжетно - ролевая игра «В магазине полезных продуктов»;

8. Дидактические игры (см. приложение)

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/530674-proekt-azbuka-pravilnogo-pitanija