Официальные курсы
повышения квалификации и профессионального развития
НТЦ
Официальные курсы
профессиональной
переподготовки педагогов
Государственная лицензия, Разрешение ИНТЦ в соответствие с ФЗ-86.
Документы об обучении подходят для аттестации. Данные вносятся в ФИС ФРДО и Госуслуги
Программы одобрены и утверждены экспертами
Инновационного научно-технологического центра
Повышение квалификации

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
23.05.2023

Методические указания по проведению лабораторно-практических работ по ОПД. 01 Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены

Шпилько Анна Николаевна
Преподаватель профессионального цикла, классный руководитель
Практическое руководство для студентов по дисциплине ОПД.01 «Основы микробиологии, физиологии питания, санитарии и гигиены». Методические указания содержат полный цикл лабораторно-практических работ, необходимых для освоения профессий «Поварское и кондитерское дело» (43.02.15). В пособии разобраны ключевые темы: правила санитарной обработки, контроль микробиологических показателей продуктов, основы физиологии пищеварения и гигиенические нормы. Каждая работа включает четкий алгоритм действий, справочные таблицы и критерии оценки. Материал адаптирован для школьников и студентов колледжей, помогает закрепить теорию через практику. Идеально для самостоятельной подготовки к занятиям, экзаменам и производственной практике на предприятиях общественного питания.

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки