Урок окружающего мира: почему овощи и фрукты — основа здорового питания

Тема: «Почему нужно есть много овощей и фруктов?»

Цели урока:

-систематизировать и расширить знания об овощах и фруктах;

-познакомить с витаминами и раскрыть их значение для человека;

-воспитывать гигиену питания и бережное отношение к своему здоровью.

- воспитывать любовь к природе, бережное отношение к ней.

Планируемые результаты:

-научатся различать фрукты и овощи;

- узнают о пользе витаминов;

–получат возможность научиться заботиться о своём здоровье.

УУД:

Регулятивные: определить цель урока, составить план и действовать по плану, оценивать результат.

Познавательные: извлекать информацию, перерабатывать её (анализ, сравнение, классификация).

Коммуникативные: доносить свою позицию, понимать других, сотрудничать.

Личностные: оценивать поступки.

Метапредметные: связь с русским языком и литературным чтением, математикой.

Оборудование: проектор, карточки с заданиями, корзина с фруктами, ободки на голову детям, нарезанные овощи и фрукты на тарелочках.

Ход урока

I/Орг. Момент .(СЛ.1)

-Учебник на столе у вас?
А ручки и тетрадки?
Тогда урок начнём сейчас,
Раз всё у вас в порядке.
Будьте внимательны,
Послушны, наблюдательны.
Чтоб мир окружающий познавать,
Нужно серьёзно всё изучать.

II. Актуализация знаний

Игра «Правила вежливости»

На прошлых уроках мы с вами выясняли: «Почему в лесу нужно соблюдать тишину, и не нужно рвать цветы и ловить бабочек на лугу?»

У каждого на парте 2 кружка: зеленого и красного цвета. Если утверждение правильное, поднимаем зеленый кружок, если нет – красный кружок.

1) Ловите бабочек, они не нужны.

2) На лугу можно поиграть, бросаться травой, плести венки, букеты нарвать. Зелени много – ещё вырастет.

3) Пришёл на луг нарви большой букет цветов.

4) Не ловите бабочек, они так нужны цветам!

5) Не бросайте на лугу мусор: бутылки, пакеты и многое другое.

6) Лягушку, змею, ужа, стрекоз, муравьев можно прогнать, а лучше бы совсем их не было.

III. Самоопределение к деятельности.

1.-Скажите, какими словами обычно приветствуем знакомого человека?

-Что означает слово «здравствуйте»?

Слово очень старое, образовалось от выражения «я желаю тебе здоровье». Произнося слово «здравствуйте», люди желают друг другу здоровья. Но желать здоровья мало, необходимо его беречь и укреплять. Прочтите девиз нашего урока. (СЛ.2)

Девиз записан на доске цветными буквами:« Быть здоровым – быть счастливым!»

2.(СЛ.3) С нами на уроке как всегда Мудрая Черепаха и Муравьишка- Вопросик. Они приглашают нас за новыми знаниями, новыми открытиями. Наши друзья пришли не с пустыми руками. Мудрая Черепаха принесла корзину овощей и фруктов. Она говорит, что необходимо много есть овощей и фруктов и взрослым, и детям.

Услышав это -Муравьишка- Вопросик сразу задал вопрос «Почему?».

- Так появилась наша тема. Озвучьте ее.(Озвучьте её) (СЛ.4)

-Что предстоит нам узнать во время урока? (СЛ 5)

• Различать овощи и фрукты;

• Польза овощей и фруктов;

• Повторим правила гигиены;

-Давайте проверим себя ,откроем учебник стр 50 и прочитаем Тему урока.

- Прочитайте, какие учебные задачи поставим перед собой.

4. Работа над новой темой.

- Итак, начнем наше путешествие. Послушайте отрывок из стихотворения, которое выучил …

Ученик.

Хозяйка однажды с базара пришла,

Хозяйка однажды домой принесла:

Картошку, капусту, морковку, горох, петрушку и свеклу.

-Кто запомнил, что принесла хозяйка?(СЛ.6)

(Появляются на слайде картинки с овощами).

-Как эти предметы назвать одним словом? (овощи)

(Появляются слово - овощи)

5. Работа с учебником с.50

-Какие вы еще знаете овощи?

-Посмотрите на картинку и назовите все овощи.

-Какие они на вкус? (безвкусные)

Учитель: Муравьишка приготовил Загадки (отгадки на экране) (СЛ,7)

Этот вкусный жёлтый плод

К нам из Африки плывёт,

Обезьянам в зоопарке

Пищу круглый год даёт (банан)

Что за фрукт поспел в садочке?

Кость внутри, в веснушках щечки

Прилетел к нему рой ос –

Сладок мягкий … (абрикос)

-Как эти предметы назвать одним словом? (фрукты)

(Появляются слово - Фрукты)

6. Работа с учебником с.50

-Какие вы еще знаете фрукты?

-Посмотрите на картинку и назовите все фрукты.

-Какие они на вкус?

- Ребята, сделаем вывод, как вы отличите овощи от фруктов? (СЛ,8)

Овощи– растения, которые растут на грядке, огороде, поле. Фрукты – сладкие, съедобные плоды дерева или куста (вывод на слайде)

-Ребята, напомните одну из целей сегодняшнего урока? Мы ответили на него?

V. Продолжение работы по теме урока

7.Работа с тетрадью с.34.№1 ( работа в паре)

Ты-зелёным, твой сосед- красным.

- А что общего будет у овощей и фруктов?

(Человек употребляет их в пищу и они являются растениями).

V.1 Физкультминутка

Собирайся, народ,

Взрослые и дети! (маршируют у парт)

Выходи на огород, пока солнце светит.

(медленно поднимают руки).

Дёргай свёклу, чтобы не засохла (таскают)

Капусту срезай (срезают),

Картошку копай (копают)

Собирай урожай! (выполняют наклоны)

Учитель: -Девиз нашего урока связан со здоровьем, но пока мы также не узнали, как влияют овощи и фрукты на наше здоровье.

Вместе с овощами и фруктами мы отправимся путешествовать в страну Витаминия

А что же это за страна, сейчас мы узнаем. (СЛ.9)

1. Беседа, работа по учебнику.

- Давайте познакомимся с братьями витаминами и послушаем, о чем они ним хотят рассказать (с. 50 - 51).

- У вас было задание подготовить сообщение о каждом витамине.

(СЛ. 10).

(выходит подготовленный ученик и рассказывает про каждый витамин)

Витамин А. Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть и иметь крепкие зубы, вам нужен витамин А

- Вы рисовали любимые овощи и фрукты, в которых содержится витамин А

(Дети выходят с рисунками)

Витамин В. Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам, вам нужен витамин В

Витамин С.Если вы хотите реже простужаться, быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезнях, вам нужен витамин С

Учитель: - Почему же нужно много есть овощей и фруктов? (Много витаминов)

- Подтвердите свой ответ словами из текста

- Что такое витамины?

- Найдите ответ на вопрос в учебнике.

-Ребята, напомните одну из целей сегодняшнего урока? Мы ответили на него?

-Продолжаем дальше наше исследование

Учитель: Вот что произошло с Муравьишкой.

Узнал Муравьишка, что морковка очень полезна и побежал за ней в огород (слайд 11).

Но тут появилась … Злючка-Грязючка

- Почему она так обрадовалась

- Что нужно сделать Муравьишке, чтобы она исчезла? (СЛ.12)

(Помыть морковку!) 

- Что мы посоветуем Муравьишке, чтобы ему больше не встречалась Злючка-Грязючка? (Мыть фрукты и овощи перед едой.)   

Прочитайте слова Мудрой Черепахи на экране(слайд 13):

«Запомните! Овощи и фрукты перед едой нужно обязательно мыть».

V. Cамостоятельная работа в тетради с взаимопроверкой.

1.Игра «Повар» (СЛ.13)

В рабочей тетради на стр.35 есть интересное задание

– Мудрая Черепаха решила сварить борщ. Черепаха варит овощной суп, а Муравей–сладкий компот. - Подскажите им, из чего лучше приготовить эти блюда.           

-Работаем самостоятельно. Затем возьмите карандаши и выполните взаимопроверку. Если всё верно поставьте +; если нашли ошибки -?

- Проверим, из каких продуктов вы приготовили борщ и компот (Слайд 13)

VI.Итог урока

- Итак, давайте подведём итоги нашей плодотворной работы.

- Какая была цель перед нами? (Дети отвечают)

- Мы достигли цели? (Да)

-Что нового вы ещё узнали на уроке?(в овощах и фруктах есть витамины, различать овощи и фрукты, нужно их мыть)

7.Рефлексия.
Ребята, сейчас воспользуйтесь светофориками.

- Оцените свои достижения на уроке. Покажите смайлик зелёного цвета – если вы довольны своей работой на уроке и вы всё поняли. Покажите жёлтый смайлик – если вы считаете, что работали, но думает ,что вы что-то не поняли.Покажите красный смайлик – если вы не довольны своей работой.

- Огромное спасибо, ребята! Вы очень помогли мне провести этот урок! Урок окончен! (СЛ.14)

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/543732-konspekt-uroka-pochemu-nuzhno-est-mnogo-ovosc