Типы химических реакций: изучаем на примере уникальных свойств воды

Министерство общего и профессионального образования Свердловской области

Государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Свердловской области «Туринский многопрофильный техникум»

ОТКРЫТЫЙ УРОК

Типы химических реакций

на примере свойств воды

Преподаватель биологии, химии

высшей квалификационной категории

Кондратенко Светлана Егоровна

2024г.

Тема «Типы химических реакций на примере свойств воды»

Цель урока: закрепить и углубить знания о типах химических реакций на примере свойств воды.

Задачи урока:

Образовательные: сформировать знания обучающихся о составе, строении и свойствах воды, закрепить знания о типах химических реакций. Продолжить формирование умений работать самостоятельно с учебником, тетрадью, тестами.

Развивающие: развивать наблюдательность, память при просмотре компьютерной презентации и проведении демонстрационного эксперимента. Развивать умение сравнивать, прогнозировать, обобщать и делать выводы. Развивать информационную культуру учащихся.

Воспитательные: воспитывать бережное и экономное отношение к водным ресурсам, продолжить экологическое просвещение школьников, прививать заботу к окружающей среде и своему здоровью, развивать чувство прекрасного.

Формируемые химические знания, умения, навыки учащихся: систематизация знаний учащихся о распространенности воды в природе, физических и химических свойствах, областях применения воды, о типах химических реакций, расширение знаний учащихся об экологических проблемах, связанных с охраной воды.

Формируемые компетенции:

учебно-познавательная компетенция: развитие умений сравнивать, анализировать, доказывать, составлять схемы на основе работы с текстом, быть способными решать следующие жизненно-практические задачи: умение давать оценку состояния окружающей среды, выдвижение своих идей по охране водных ресурсов родного края; информационная компетенция: развитие умения анализировать и отбирать необходимую информацию, умения готовить и делать сообщения,

коммуникативная компетенция: развитие умений вести беседу, диалог, задавать вопросы.

Тип урока: комбинированный, сообщение новых знаний и их совершенствование.

Форма урока: урок-исследование

Формы организации работы детей: групповая (просмотр презентации), индивидуальная (беседа, работа у доски), проблемное обучение (решение проблемных вопросов).

Формы организации работы преподавателя: организует эмоциональный настрой учащихся, вводит обучающихся в тему урока, обобщает ранее полученные знания, организует беседу по слайдам и опытам, анализирует и дополняет ответы, создает проблемные ситуации.

Оборудование: Компьютер, проектор, презентация учителя, видео опыт «Электролиз воды», видео опыт «Взаимодействие карбида кальция с водой».

Лабораторное оборудование и реактивы: колба, стаканчик (2), металлическийNA,фенолфталеин, оксид кальция (CaO), вода.

Предметы: химия, биология, география, экология, русский язык, физика, информатика.

План урока:

1. Организационный момент

2. Активизация

3. Изучение нового материала

4. Закрепление изученного материала.

5. Домашнее задание

6. Рефлексия

Приложения к уроку:

1. 1. 1. 1. Презентация к уроку -

         2. Задание на соответствие – Приложение 2

         3. Рабочий лист – Приложение 3

ХОД УРОКА

1. Организационный момент

Учитель: Здравствуйте, ребята! Я рада сегодня приветствовать вас и наших гостей!

Как много удивительного и интересного в мире. Мы не перестаем удивляться всему тому, что окружает нас. Предметы, которые мы используем в повседневной жизни хранят в себе столько таинственного и загадочного. Сегодня мы должны вместе раскрыть тайну еще одного природного вещества. Работать сегодня будем на рабочем листе, который вложите в тетрадь. Запишите дату:

1. Активизация знаний

Организационный момент

 Пожалуйста, возьмитесь ладошками друг друга и подарите друг другу чувство уверенности в том, что у нас сегодня все получится. Пожелайте успехов себе и друзьям.

Учитель: прежде, чем приступить к изучению новой темы, вспомним, что вы изучили на предыдущих уроках. (типы реакций).

Учитель: Перед вами чёрный ящик. Ваша задача догадаться о каком веществе идет речь:

- это химически чистое вещество;

- это вещество даёт жизнь, но и оно может легко её забрать;

- у него есть свой день в календаре 22 марта;

- это вещество может принимать разные агрегатные состояния;

- хороший растворитель;

- это самое главное вещество для нас в окружающем мире. О чем идет речь? (ответы учащихся)

Учитель: Поэтому объектом нашего изучения на уроке будет вода

Как вы думаете, почему вода является самым главным веществом на Земле? (ответы учащихся)

Давайте вместе сформулируем тему урока:

1. Изучение нового материала

Учитель:Да, действительно, вода самое удивительное вещество на планете. Поэтому о воде не случайно слагали стихи, песни, писали картины и делали фотоэтюды. Вот какие замечательные слова о воде сказал Антуан де Сент-Экзюпери: «Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты сама жизнь. Ты самое большое богатство на свете».

Как вы думаете, вода может вступать во все типы химических реакций? О чем мы сегодня будем вести речь? Сформулируйте тему урока.

Тема урока: «Типы химических реакций на примере свойств воды», Запишите тему на рабочем листе.

попробуем определить цели нашего урока, что мы должны сегодня узнать, а может доказать. (Ответы: «Рассмотреть различные типы химических реакций на примере свойств водыилидоказать, что воде свойственны все типы химических реакций».

Назовите типы химических реакций. Названия химических реакций фиксируются на доске.

1. Соединения

2. Разложение

3.Замещение

4. Обмен.

Предлагаю данную последовательность взять как план нашей работы на уроке.

1. Реакция соединения

Учитель: Ребята, вы наверное замечали, что весной, проводят побелку стволов деревьев и кустарников. А для чего это делают?(Ответы детей: «Для того, чтобы насекомые - вредители не могли подняться в крону дерева»). А как получить известь для побелки?(Ответы учащихся). Я сейчас предлагаю нам с вами самим получить такую известь. Давайте вспомним технику безопасности при работе с химическими веществами. (Учащиеся проговаривают технику безопасности).

Итак, что нам необходимо сделать? У вас в рабочем листе расписано, прочтите инструкцию:

1. К оксиду кальция (находится в фарфоровой чашке) добавить небольшое количество воды.

2. К получившемуся веществу добавить фенолфталеин.

3. Описать увиденное в рабочем листе.

4.Написать уравнение реакции.CaO+H₂O = Ca(OH)₂

(Учащиеся наблюдают опыт, оформляют данные в рабочий лист). Ребята, вы получали известь, которая называется гашеной. Обратите внимание, фенолфталеин стал малиновым, что за вещество, с точки зрения химии, вы получили? (Это гидроксид кальция.) СаО + Н₂О→ Са(ОН) ₂ (Один из учащихся пишет уравнение на доске). Реакция шла с выделением тепла. Как называются реакции, идущие с выделением тепла? (Экзотермические)

Учитель : Ребята, а вы слышали о кислотных дождях, откуда они берутся в природе? Неужели в атмосфере у нас есть кислота, которая выпадает в виде осадков на землю? (Ответы учащихся: «Так как в атмосферу Земли попадает много разных веществ (оксиды неметаллов), они соединяются с парами воды и превращаются в кислоты»).

Кислотные дожди очень пагубны для растений, частые кислотные дожди постепенно могут привести к гибели целых лесных массивов.

Предлагаю вам записать еще одну реакцию взаимодействия оксида с водой.

SO₂ +Н₂О → Н₂SО₃(Один из учащихся пишет уравнение на доске под первым уравнением).Мы рассмотрели две реакции, что между ними общего? (ответы учащихся).

!!! Вода с оксидами металлов и неметаллов реагирует, если образуется растворимый гидроксид!!!

Ребята, вспомним, какие реакции называются реакциями соединения, и посмотрим, соответствуют ли рассмотренные реакции данному типу? (Ответы учащихся). Сделайте вывод по первому типу реакций и запишите его в рабочий лист. (Мы доказали, что воде свойственна реакция соединения.) НА ДОСКУ ПОВЕСИТЬ НАДПИСЬ

2. Реакция разложения

УчительЧто такое реакция разложения? (ответы учащихся).Молекулы воды могут разлагаться на составляющие атомы при определённых условиях. Вспомните, какие это условия (Ответы учащихся: «Действие постоянного электрического тока») Как называется этот процесс? (Электролиз). Давайте вспомним этот процесс. Внимание на экран. (слайд Демонстрация видеоопыта «Электролиз воды»). Напишите уравнение этой реакции в рабочий лист. 2H₂ O = 2H₂ + O₂ (Один из учащихся пишет уравнение на доске)

Учитель:Ребята, обратите внимание: второй продукт реакции - кислород вещество, необходимое всем для дыхания. В природе реакция разложения воды протекает во время фотосинтеза и называется этот процессФОТОЛИЗ (на слайде термин «ФОТОЛИЗ»). Посмотрите внимательно на термин, как вы думаете, что используется вместо электрического тока, что является источником энергии? (Ответы учащихся: «Используется энергия света»)..Сделайте вывод по второму типу реакций и запишите его в рабочий лист. (Мы доказали, что воде свойственна реакция разложения). НАДПИСЬ

3. Реакция замещение

Учитель:Что такое реакция замещения? (Ответы учащихся).

Я предлагаю вашему вниманию реакцию взаимодействие натрия с водой. Ваша задача внимательно просмотреть реакцию. Определить продукты, составить уравнение реакции и записать данные в таблицу рабочего листа. (Демонстрационный опыт натрия с водой проводит учитель. Перед тем, как написать уравнения, учитель спрашивает у учащихся, что они наблюдали, какие вещества получились, только потом переходит к написанию уравнения). 2Na + 2HOH →2NaOH + H₂ ↑(Один из учащихся пишет уравнение на доске) Сделайте вывод по третьему типу реакций и запишите его в рабочий лист. (Мы доказали, что воде свойственна реакция замещения). НАДПИСЬ

3. Реакция обмена

Учитель:Что такое реакция обмена? (Ответы учащихся).Вода является хорошим растворителем. Обратим внимание на таблицу растворимости. Почему в таблице растворимости в некоторых клетках стоят прочерки? (Ответы учащихся: «Данное вещество в водной среде разлагается, то есть гидролизуется»).

Гидро – вода, лизос – разложение. Обменное взаимодействие веществ с водой, приводящее к их разложению, называют гидролизом. Обратите внимание это определение есть у вас в рабочем листе, прочтите его.

Запишите пример. Al₂S₃ +6HOH=Al(OH)₃ + 3H₂S

Реакцию гидролиза можно рассмотреть на примере взаимодействия карбида кальция с водой. Внимание на экран. (слайд - демонстрация видеоопыта «взаимодействие карбида кальция с водой»).

Напишите уравнение реакции.CaC₂ + 2 HOH = C₂H₂↑ + Ca(OH)₂↓ (Один из учащихся пишет уравнение на доске)

Реакцию гидролиза вы будете изучать позже не только на уроках химии, но и биологии, так как процесс пищеварения основан на реакции гидролиза, при участии ферментов. Сделайте вывод по четвертому типу реакций и запишите его в рабочий лист. (Мы доказали, что воде свойственна реакция обмена). Ребята, сделайте общий вывод и запишите его в рабочий лист. (Мы доказали, что воде характерны все 4 типа реакции)

Закрепление изученного материала.

- Сегодня на уроке мы еще раз убедились, что вода удивительное вещество и участвует во всех типах химических реакций. Я предлагаю вам задание

Я предлагаю вам задание «Удивительная цифра». У вас на рабочих листах написаны фразы. Поставьте «+» у фраз, которые на ваш взгляд верны.

Соедините кружки с цифрами выбранных фраз последовательно прямыми линиями. Какая цифра у вас получилась? (ответы учащихся) Получилась цифра 5, значит, на все вопросы вы ответили верно.

Закрепление приобретённых знаний с использованием интерактивных технологии (4 мин.) «Типы химических реакций».

При выполнении задания проверяется усвоение учащимися типов химических реакций, в частности понятий гидролиза, электролиза.

Слово учителя

Ребята, рассматривая реакции, мы коснулись вопроса экологии. Задумайтесь, из всего водного запаса в мире 97% воды приходится на долю морей и океанов, 2% пресных вод заключено в ледниках, и лишь 1% - это запасы пресной воды в озерах и реках. Чистой пресной воды на нашей планете становится все меньше. Нужно беречь и экономить воду.

1. Домашнее задание.

Запишите домашнее задание, оно у вас есть на рабочем листе.

Я предлагаю вам составить правила для жителей города, как экономить воду. Ведь соблюдая правила, можно сэкономить не только воду, но и семейный бюджет.

1. Запишите уравнения следующих реакций с участием воды:

а) водород + кислород

б) оксид натрия + азотная кислота

в) калий + вода

г) гидроксид алюминия + соляная кислота

д) оксид цинка + водород

е) оксид кальция + вода

Укажите типы реакций по признаку «Число и состав исходных веществ и продуктов реакции».

1. Составить правила для жителей города: «Как экономить воду».

1. Итоги урока и рефлексия

Учитель: Наш урок подошёл к концу. Мне было приятно с вами работать. Если вы из урока в урок будете получать хорошие знания и закреплять их, выполняя домашнее задание, то в будущем станете хорошими специалистами. Спасибо за работу.

Приложение 2

Вариант 1

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/565693-konspekt-uroka