Выращивание «Плесени» в космосе химическим путем

Конспект занятия по познавательной деятельности(экспериментирование).

Тема занятия ««Выращивание «плесени» в космосе химическим путём.

Цель: ознакомление детей с понятием «плесень»; выращивание «плесени» химическим путем.

Задачи:

1 Дать детям простейшие представления о микроорганизмах, их роль в жизни человека на Земле и в космосе;

2. Познакомить детей с необычным химическим способом получения «плесени».

3. Продолжать развивать познавательную активность в процессе экспериментирования.

Материал и оборудование:

1.Белый пшеничный хлеб, вода;

2. Контейнер;

3. Клей ПВА;

4. Зеленка или пищевой краситель;

5. Жидкое мыло;

6. Пластиковый стаканчик;

7. Шпажка, пипетка или ложечка;

8. Блюдце.

Ход занятия:

 ОПЫТ №1:(за три дня до занятия) Выращивание плесени на беломхлебе.

Взяли кусочки белого хлеба, намочили водой, положили в контейнер, поставили в темное, теплое место.

Результат опыта: дети отмечают, что хлеб изменился, появились синие, тёмные некрасивые пятна.

Объяснение опыта: у нас с вами на хлебе вырос необычный гриб, называется он плесень. Плесень — это микроскопические грибки, которые могут расти на различных поверхностях, например, на растениях, продуктах и даже на стенах. Рост плесени начинается из споры (представим, что это наш раствор) — это, можно сказать, семечко плесени. Пораженные плесенью продукты нельзя употреблять в пищу. Споры есть везде, нам они не опасны, пока их мало. Но, если мы будем грязнулями, не будем делать уборку, проветривать помещение, вовремя выкидывать испорченные продукты, то из этих спор может быстро вырасти плесень, которая попадет в наш организм, и мы можем заболеть.

Но человек сумел использовать плесень и в своих целях: например, с помощью одной из плесени получают лимонную кислоту, а гриб пеницилл разводят специально, чтобы получить из него лекарство пенициллин. Пенициллин широко применяют для подавления жизни деятельности многих болезнетворных бактерий, например при воспалении легких, воспалении среднего уха, ангине и других заболеваниях.Некоторые виды плесени

используются в производстве сыров, они придают им особый вкус, например сыр «Рокфор».

Оказывается, учёные отмечают, что плесень может находиться и в открытом космосе, она может перенестись и на другие планеты и там активно развиваться. В целях эксперимента специалисты вырастили плесень на Международной космической станции и в лабораторных условиях на Земле, чтобы впоследствии сравнить результат. Как оказалось, «космическая» плесень ничем не отличалась от «земной».

ОПЫТ №2: Выращивание «космической» плесени.

Ход и объяснение опыта:

1. Одеваем перчатки, чтобы не окрасить руки в зеленый цвет.

2. Берем пластиковый стаканчик и наливаем в него пол чайной ложки зеленки. (Если используем пищевой краситель, то его предварительно разводим небольшим количеством воды).

3. Добавляем в стаканчик несколько капель жидкого мыла и размешиваем.

4. Наливаем в блюдце немного клея ПВА, чтобы покрылось дно.

5. Набираем в пипетку зеленый раствор и капаем на клей по центру, а затем по краям и наблюдаем. На нем начинают расти узоры, похожие на плесень.

Объяснение опыта: хитрость этого опыта заключается в том, что клей имеет кислую среду, а приготовленный зеленый раствор - щелочную. Благодаря реакции между кислотой и щелочью появляется ветвящийся рисунок, напоминающий плесень.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/568404-vyraschivanie-pleseni-v-kosmose-himicheskim-p