День национальной кухни

Сегодня в нашем МДОУ прошел День национальной кухни «Кулинарные традиции народов Поволжья».
Мамы и бабушки постарались и приготовили к празднику национальные блюда мордовского, русского, татарского, чувашского и армянского народа:
Мордовская кухня: «Панжакай» (эрзя) ватрушка с творогом; «Вяце прякат» (эрзя) вареники; «Пачалксеть» (эрзя) (блины); «Салтозь помидорт» (эрзя) (соленые помидоры); «Салтозь капста» (эрзя) (соленая капуста); «Пангот» (эрзя) (грибы), поза.
Татарская кухня: «Чак-чак» (сладкая выпечка из теста с медом); «Пярямяч» (беляш, пирожки с мясом); «Кыстыбый» (лепешки с картошкой); «Ачма» (булочки с кунжутом).
Русская кухня: Окрошка, пельмени, щи, каши, вареники, пироги, ватрушки, блины, соленья, варенье, мед, квас.
Чувашская кухня: «Пуремеч» (ватрушка) с картофелем или с творогом; «Хуран кукли» (вареники с творогом); «Кукаль» (пирог с капустой и яйцом); «Хуплу» (круглые пирожки с мясом и картошкой); ««Кагай шурби»» (суп из субпродуктов).
Армянская кухня: «Хоровац» шашлык с авакадо; «Люля кебаб» люля кебаб; «Хози сал» сало свиньи; «Лаваш и бокон» хлеб армянский; «Пахлава» восточные сладости; «Пагоц» зимние заготовки; «Хоровад духовки меч» запеченные овощи в духовке.
Воспитатели подготовили и провели для детей презентации с интересным рассказом о разнообразных полезных блюдах, которые были представлены. Дети рассказывали стихи, пели песни, частушки, загадывали загадки, играли в народные игры. Этот день вызвал у детей и педагогов не только положительные эмоции, но и объединил всех единым чувством уважения к традициям народов Поволжья.