Урок в 5 классе «Осенние сельскохозяйственные работы»

Предмет: сельскохозяйственный труд

Класс: 5

Тема урока: Осенние сельскохозяйственные работы

Цели урока:

- повторение и контроль знаний по предмету.

- воспитание ответственности, коллективизма, уважительного отношения к мнению партнёра, - формирование навыков делового взаимодействия и принятия групповых решений.

- пробудить интерес к изучению сельскохозяйственного труда.

Задачи урока:

обучающие:

- обобщение и систематизация знаний, умений и навыков, полученных обучающимися при изучении предмета;

развивающие:

- развитие внимания, памяти, логического мышления;

воспитательные:

- научить ребят работать в группах.

повышение интереса к изучаемым предметам.

Тип урока: урок обобщения, систематизации и контроля знаний, урок с применением игровых технологий.

Форма проведения урока: урок-игра. Конкурсная форма построения урока позволяет в большей степени сконцентрировать и активизировать внимание обучающихся, выступает в роли дополнительного стимула учебной деятельности.

Время проведения: урок (40 мин).

Технологии: личностно-ориентированная, игровая, ИКТ.

Оборудование:

Раздаточный материал:

- карточки-задания;

- мультимедийная презентация

Технические средства обучения:

- мультимедийное оборудование.

Ход урока:

1. Мотивация учебной деятельности. (Проверка готовности учащихся к уроку. Сообщение темы и цели урока. Плана урока)

Здравствуйте, друзья! Сегодня мы с вами собрались на урок, который будет проходить по теме…

Слайд 2 СЕОННЕИ ЛЬСЕСКОЗОХЯЙСТННЕЫЕ БОРАТЫ (отгадай анаграмму).

Слайд 3 Уборка урожая каких культур (картофеля, моркови, свеклы, капусты).

Слайд 4 Загадки

Её тянут бабка с внучкой, 
Кошка, дед и мышка с Жучкой

Ответ: репка

Вопрос: Закопали в землю в мае
И сто дней не вынимали,
А копать под осень стали
Не одну нашли, а десять

Ответ: картофель

Вопрос: Приготовить на обед 
Ты не сможешь винегрет, 
Если овоща такого 
У тебя на грядке нет

Ответ: свекла

Вопрос: Щеки розовые, нос белый, 
В темноте сижу день целый. 
А рубашка зелена, 
Вся на солнышке она

Ответ: редиска

Вопрос: Белый, тощий корнеплод
Под землей растет.
И хотя он очень горек,
В пищу нам он годен.
Все, от взрослых до ребят
С холодцом его едят

Ответ: хрен

- Ребята, как назвать одним словом? (овощи)

- как называется этот процесс? (уборка урожая) слайд 5

- С помощью чего можно собрать урожай? (трактор, машина, руками) слайд 6

Слайд 7 загадки:

1. Большой участок земли, занятый одним или несколькими сельскохозяйственными культурами?

Ответ: поле

2. Что собирают при уборке картофеля?

Ответ: клубни

3. Что собирают при уборке моркови и свеклы?

Ответ: корнеплоды

4. Как обрезают листья у моркови и свеклы?

Ответ: ботву обрезают ножом, оставляют черешки длинной 1-2 см

5. Какие способы уборки овощей вы знаете?

Ответ: механизированная, ручная

- Как правильно выкопать свеклу, морковь, картофель (подкапывают лопатой морковь и картофель, свеклу выдергивают)

-Как правильно обрезать ботву у свеклы и моркови? Карточка –задание 1

- Что остается после сбора урожая? (ботва, листья)

Что делают с послеурожайными остатками? Сжигают, складывают в компостную кучу, вывозят на свалку)

Слайд 8 Карточка задание 2. «Найди корнеплоды». (Взаимопроверка выполненного задания)

Слайд 9 КОРНЕПЛОДЫ Какие корнеплоды вы еще знаете? (редис, репа, брюква)

Слайд 10 Сортировка картофеля (Карточка-задание 3) взаимопроверка

Карточка-задание 4. Использование картофеля разной величины. Проверка, рассуждаем вслух.

Слайд 11 Способы хранения овощей

- Если остается время, загадываю загадки. За каждый правильный ответ –житон. В конце подсчитываем у кого больше.

Из истории:

1. Кто привёз первые клубни картофеля из Голландии в Россию?

Ответ: Петр I

1. Корнеплод, который полезен для глаз и зрения?

Ответ: морковь

3. Корнеплод который способствует понижению артериального движения?

Ответ: свекла

1. Как в старину называли картошку?

Ответ: «земляные яблоки»

1. Какой овощ называют вторым хлебом?

Ответ: картофель

4.Сортировка и хранение

Вопрос: Что такое сортировка клубней картофеля?

Ответ: это разделение клубней по величине (крупные, средние, мелкие)

Вопрос: Где хранят овощи в зимнее время?

Ответ: овощехранилище, погреб

Вопрос: В чем заключается подготовка корнеплодов к зимнему хранению?

Ответ: на хранение отбирают только здоровые корнеплоды отделяя от больных и поврежденных

Вопрос: В чем хранят корнеплоды в больших овощехранилищах?

Ответ: контейнерах

Вопрос: При каких условиях нужно хранить овощи в зимнее время в овощехранилищах?

Ответ: Температура от 0 до +1 С,

влажность воздуха 90-95%

1.Блюда из овощей

Вопрос: Из него готовят вкусное пюре

Ответ: из картофеля

Вопрос: Что такое «картошка в мундире»

Ответ: картошка, запечённая или сваренная в кожуре

Вопрос: Какой сладкий продукт вырабатывают из свёклы?

Ответ: сахар

Вопрос: Не окрошка и не супчик.
Свекла в нем, морковь, огурчик.
Подают нам на обед
С постным маслом.

Ответ: винегрет

Вопрос: Бабушка наварит внукам

Суп с морковкой, свеклой, луком.

Внуки скушают прекрасно

Со сметаной супчик красный

Ответ: борщ

2.Обо всем понемногу

Вопрос: Мелкие клубни картофеля используют?

Ответ: на корм животным

Вопрос: Какая машина применяется для уборки картофеля?

Ответ: картофелеуборочный комбайн

Вопрос: Главный враг картофеля?

Ответ: колорадский жук

Вопрос: Почему корнеплоды моркови подкапывают при уборке?

Ответ: сидят глубоко в земле

Вопрос: Сельскохозяйственным трудом называется такой труд,

в результате которого создаются

Ответ: продукты питания, сырьё для промышленности

4. Подведение итогов, анализ работы учащихся на уроке, поощрение победителей.

Посчитайте свои заработанные житоны.

Учащиеся, которые заработали больше житонов, получают ометку«5» за урок.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/594713-urok-v-5-klasse-osennie-selskohozjajstvennye-