Конспект беседы с детьми на тему: «История появления мороженого. Виды мороженого. Польза или вред мороженого»

Конспект беседы с детьми на тему:

«История появления мороженого. Виды мороженого. Польза или вред мороженого»

Цель: Расширение и уточнение представлений у детей дошкольного возраста о таком продукте питания, как мороженое.

Задачи:

Обучающие:

1. Познакомить детей с историей появления мороженого.

2. Формировать знания детей о питательных свойствах и видах мороженого.

3. Обогатить словарный запас детей (витамины, польза, вред, пломбир, миксер).

4. Способствовать развитию познавательного интереса и любознательности.

Развивающие:

1. Развивать мышление, зрительное и слуховое внимание и восприятие.

2. Развивать речь за счет формирования прилагательных от существительных.

3. Закрепить умение определять свойства продуктов.

Воспитательные:

1. Воспитывать любовь к молочным продуктам.

2. Воспитывать навыки сотрудничества, доброжелательности.

3. Воспитывать желание быть здоровым, сохранять и укреплять здоровье.

Материалы и оборудование: магнитная доска, мольберт; картинки с изображениями разных видов мороженого, фруктов, шоколада, орехов; образец выполнения работы, конус из гофрированного картона, ватные диски, клей, кисточки, гуашь.

Ход беседы:

Приветствие:

Воспитатель: - «Ребята, давайте улыбаться друг другу. И пусть хорошее настроение не покидает нас целый день!»

Сюрпризный момент.

Воспитатель: - «Ребята, я сегодня пришла в группу и обнаружила на столе письмо. Хотите узнать от кого оно?»

Дети: - «Да, хотим!»

Воспитатель: - «Письмо написал нам Пингвиненок. Сейчас я его вам прочитаю. «Я живу на Южном полюсе и у меня много друзей. На Новый Год Дедушка Мороз подарил нам очень вкусное лакомство, но мы забыли, как оно называется. А совсем скоро у меня будет день рождения и я бы хотел угостить своих друзей этой вкуснятиной. Помогите мне, пожалуйста, ребята!» Поможем Пингвиненку, ребята?»

Дети: - «Да, поможем!»

Воспитатель: - «Тогда нам нужно отгадать загадку».

Загадка:

Любят взрослые и дети,

Вкусненький снежок в пакете.

Каждый норовит куснуть

Или быстренько лизнуть.

Воспитатель: - «Как вы думаете, что это?»

Дети: - «Мороженое».

Воспитатель: - «Правильно, это мороженое».

Основная часть.

История появления мороженого.

Воспитатель: - «Ребята, мороженое – очень древнее лакомство. А кто-нибудь знает, как появилось мороженое?»

Дети: - «Нет!»

Воспитатель: - «Говорят, что история мороженого насчитывает более четырёх тысяч лет. Первое мороженое изготовили в Китае, к столу

подавались десерты, отдаленно напоминающие мороженное, - это снег и лед, в который клали кусочки апельсинов, лимонов и зернышки гранатов. И считалось, что это лакомство для богатых, потому что изготовление льда было очень дорогим. Китайскому императору Тангу так понравился такой

десерт, что он сам решил создать рецепт самого вкусного мороженного. И держал его в строжайшем секрете.

Древние греки для приготовления такого лакомства охлаждали вина, молочные продукты и соки.

А Римляне для приготовления фруктовых напитков использовали лед и снег. За снегом приходилось отправляться в отдалённые ледники Альпийских гор. Для того чтобы сохранить его, строили специальные погреба. Поначалу фруктовый лёд хранился в специальных закрытых местах и подавался к столу только для королевских семей и римских пап. Потом искусство приготовления мороженого, хоть и медленно, но проникло и в другие европейские дворы, а затем и за пределы королевских дворцов и замков.

В России хозяйки подавали мелко наструганное замороженное молоко. В селениях делали смесь из замороженного творога, сметаны, сахара и изюма. Выставляли ее на крыльцо, чтобы она замерзла, и радовали себя и гостей этим угощением на Масленицу.

Спустя время, как приготовить мороженое, узнали многие люди. Сегодня «холодный десерт» готовят практически во всех странах мира, причем существует огромная разновидность этого лакомства и его упаковки: вафельные, бумажные и пластиковые стаканчики, мороженое на палочке, вафельные рожки, рулеты, брикеты, торты и т. п.»

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/603183-konspekt-besedy-s-detmi-na-temu-istorija-poja