Опыт работы «Особенности ведения огорода в условиях детского сада»

Опыт работы

«Особенности ведения огорода в условиях детского сада»

Воспитатель: Бадина Ольга Владимировна

Уважаемые коллеги сегодня я хочу поделиться своим опытом работы «Особенности ведения огорода в условиях детского сада». На протяжении семи лет мы с детьми организуем огород на весенне-летний период. Весной у нас огород размешается на окне, где мы выращиваем рассаду цветов и овощей. Летом высаживаем рассаду на грядки.

Наличие огорода в детском саду способствует осуществлению непосредственного контакта детей с объектами природы. Они наблюдают и осуществляют практическую деятельность по уходу за растениями. Кроме того, это посильный совместный труд детей, который даёт возможность научиться быть ответственными, способствует объединению детского коллектива. Огород в детском саду – это ещё и возможность видеть результаты своей работы.

Дети узнают, для чего, рыхлят землю, поливают и пропалывают растения. Они учатся отличать культурные растения от сорняков. Знакомятся со строением растений (корень, лист, стебель, цветок).

Участвуют в экспериментировании и получают знания о том, что для роста растений нужны земля, вода и воздух. Делают выводы и развивают свою речь. Наглядно понимают взаимосвязь в природе (если растение не полить, оно может засохнуть или с понижением температуры воздуха растение снижает плодоношение и т.д.) Знакомятся с характерными особенностями следующих друг за другом времен года и изменениями, которые происходят в связи с этим в жизни и деятельности взрослых и детей.

Я считаю, что организация огорода на участке дошкольного учреждения необходима и желательна, так как работа и наблюдение здесь, способствует формированию экологических представлений детей, воспитывает не только трудолюбие и уход за растениями, но и бережное отношение к природе.

Место для детского огорода выбирается открытое, солнечное, защищенное с северной стороны постройками, забором или живой изгородью. Ширина грядок — не больше 70 см, что позволяет дошкольникам во время работы доставать руками до середины грядки. Высота гряд зависит от особенностей почвы и климата данной местности. В средней полосе высота грядок — 15–20 см, чтобы они не осыпались, края делаются пологими. Длина грядок — до 3 метров. Для выращивания на участке детского сада используются неприхотливые к почве и простые в уходе культуры. Семена таких культур быстро всходят, растут и поспевают, имеют съедобные части, приятны на вкус и полезны для употребления в сыром виде, интересны для наблюдения.

Большинству из указанных выше требований удовлетворяют следующие огородные культуры: лук, сахарный горох, бобы и фасоль, редис, репа, свекла, огурцы, салат, томаты, капуста (кочанную, цветную, листовую), тыква и кабачки, морковь, петрушка, патиссоны, щавель, сельдерей, укроп и др.

Из перечисленных культур для младших групп нужно 1–2 вида, для средней — 2–3, для старшей — 4–6. Овощные растения имеют много сортов. Используются в работе на детском огороде только те, которые лучше других приспособлены к местным природным условиям. При этом надо помнить о том, что для младших дошкольников семена овощных культур должны быть крупными (бобовые, тыквенные), а более мелкие семена (укроп, морковь, свекла и др.) могут сеять старшие дошкольники.

Минеральные удобрения и синтетические препараты для удаления сорняков и вредителей использовать на детском огороде нельзя.

В качестве своеобразного стимулятора роста растений мы использовали жидкое «зеленое удобрение». Его действие связано с тем, что агрономы и практики растениеводы утверждают, что растения сами способны быть замечательным удобрением. Причём, они могут применяться в трёх формах: натуральной (живой) — когда зелёную массу растений заделывают в землю; перегнившей (в виде компоста); жидкой — в виде настоя зелёной массы растений (жидкое «зеленое удобрение»)
Против болезней и вредителей овощей используем опрыскивания растительными отварами и настоями. Так, против белокрылки, трипсов и тли хороши настои ботвы пасленовых культур, листьев или корней одуванчика, чистотела, табака, луковой шелухи, головок чеснока, конского щавеля, лопуха. Против гусениц на капусте, редисе, редьке, репе применяют настои и отвары тысячелистника, лопуха (репейника), измельченной ботвы или пасынков помидоров, картофеля, паслена, физалиса, горчицы, золы. Сочетание посадок овощных и цветочных культур также позволяет отпугивать некоторых вредителей. Такими цветочными культурами являются: календула, тысячелистник, бархатцы, настурция, и др.

Труд всегда приносит свои плоды. Урожай картофеля, помидор, тыквы, свеклы, лука, кабачков, а в этом году мы сняли хороший урожай огурцов. Наши детки все лето ели свежие, только с кустика огурчики.

Спасибо за внимание!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/608438-opyt-raboty-osobennosti-vedenija-ogoroda-v-us