Конспект урока «Лето в банке»

Гончарова Людмила Васильевна учитель технологии ГКОУ школы-интерната ст. Полтавской Краснодарского края

Тема: Лето в банке

Цель:формирование у детей знаний об окружающем нас мире. 

Задачи:

1.Учить детей видеть и слышать, пытливо вглядываться в мир, наблюдать этот мир.
2.Обобщить, закрепить и углубить знания учащихся о дарах природы, полученные на уроках природоведения и во внеурочной деятельности.
3.Способствовать формированию знаний о природе, ее закономерностях.
4.Развивать эмоционально-чувственную сферу личности школьников.
5.Способствовать развитию мышления, внимания, наблюдательности.

Ход урока.

Знаете ли вы, ребята, страну, где вместо улиц и домов – грядки, а вместо границ – плетни и заборы? Конечно, это всем вам хорошо знакомый огород. А скромных и милых жителей этой страны вы знаете? Правильно, это овощи. С ними вы каждый день встречаетесь за обеденным столом. У овощей, как и у людей, своя жизнь, своя история, иногда грустная, иногда смешная, но всегда поучительная.

Все овощи – немножко волшебники. Больше всего человек ценит их за то, что они помогают ему быть здоровым и бодрым. 

Конкурс «Загадки»
Необходимо отгадать загадки, написанные на карточках.
1. Что это за рысачок завалился на бочок?
Сам упитанный, салатный.
Верно, детки……(кабачок)
2. Красна девица сидит в темнице, а коса на улице (Морковь)
3. Без окон, без дверей
Полна горница людей (Огурец)
4. И зелен, и густ на грядке вырос куст.
Покопай немножко, под кустом….. (Картошка)
5. Летом, не боясь жары,
Зрели красные шары.
Вызрели как на подбор.
Что за овощ? (Помидор)
(картинки на доску)

- Назовите слова отгадки одним словом. (овощи)

1.Сверху шкурка золотая,

В центре косточка большая.

Что за фрукт?- Вот вам вопрос.

Это сладкий…( Абрикос)

2. Ты на лампочку похожа

И на Ваньку-встаньку тоже.

У тебя румяный бок,

А откусишь — брызнет сок. (Груша)

3. Летом в платьице зеленом.

А по осени-в лиловом.

Ароматна и красива.

Узнаете? Это…(слива)

4. Круглое, румяное,

Я расту на ветке.

Любят меня взрослые

И малые детки.(Яблоко)

(картинки на доску)

- Назовите слова отгадки одним словом. (фрукты)

В какое время года собирают урожай, фруктов и овощей?

Чем полезны овощи и фрукты для человека?

Скажите, как вы считаете, все собранные овощи и фрукты могут сохранять свой первоначальный вид в течение долгого времени? (нет)

Многие овощи и фрукты быстро портятся, для более долгого хранения их нужно поместить в специально созданные условия: в овощехранилище. Но в домашних условиях такие условия создать трудно. Как же сохранить собранный урожай? Как сохраняют урожай в ваших семьях? Что можно сделать их собранных ягод?

Правильно из ягод и фруктов можно сделать компот, варенье, повидло, их можно высушить, можно заморозить.

Овощи солят, маринуют, квасят, из фруктов делают различные заготовки. А потом зимой, когда все укрыто под снежным одеялом, всей семьей собираются за столом и пьют чай с вареньем, пьют компот за обедом, разнообразят стол маринованными овощами. (Показ консервированных овощей)

Наше сегодняшнее занятие называется «Лето в банке», вот и я предлагаю вам сделать заготовки к зиме.

Но прежде чем мы приступим к работе, давайте подумаем, все ли овощи и фрукты нужно мариновать, сушить, морозить или среди них есть такие, которые можно и так хорошо хранить в прохладном месте.

Картинки овощей и фруктов, да, нет- сортировка

ФизминуткаИгра: «Урожай»

Правила: - если это овощ – необходимо присесть.

- если это фрукт – нужно поднять руки вверх над головой.

Слова для игры: Огурец, Абрикос, Морковь, Слива, Картофель, Капуста, Редис, Яблоко, Тыква, Груша, Лук, Помидор, Апельсин, Тыква, Банан, Кабачок.

Практическая работа

Перед вами на столе различные овощи и фрукты, у каждого из вас 2 банки, ваша задача подумать и сделать заготовки из представленных продуктов, но одно условие одна банка-заготовка овощей, другая банка заготовка фруктов, ягод.

Выставка работ.

«Овощной счет».

Задание: нужно не только правильно закончить строчку, но и быстро сосчитать.

У Лариски – две … (редиски).

У Алешки – две … (картошки).

У Сережки-сорванца – два зеленых … (огурца).

А у Вовки – две … (морковки).

Да еще у Петьки –

Две хвостатых … (редьки).

Сколько всего овощей? (Десять.)

Блицтурнир.

1. У какого овоща два имени? (Помидор, томат.)

2. У какого овоща не бывает семян? (У хрена. Разводится корешками.)

3. Назовите овощ, самый богатый витаминами. (Сладкий перец.)

4. С перьями, да не птица.

    С чешуей, да не рыба.

    Кто такой? (Лук.)

5. У какого овоща человеческое имя? (Петрушка.)

6. Какой овощ лазит по деревьям? (Дикая тыква, тыква-верхолазка. Она не смогла бы забраться на дерево, если бы у нее не было усов. Эту тыкву обнаружили в Америке на полуострове Флорида.)

Рефлексия.

Сегодня на уроке я узнал ……

Сегодня на уроке я научился ……..

Мне это пригодится ………

Оценка урока при помощи смайлика.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/623714-konspekt-uroka-leto-v-banke