Конспект занятия «Правильное питание - залог здоровья!»

Тема:«Правильное питание - залог здоровья!»

Цель: закрепление знаний воспитанников о полезных и вредных продуктах, о здоровом и правильном питании.

Задачи:

- закрепить у детей знания о правилах здорового питания; учить детей выбирать самые полезные продукты для здорового, рационального питания;

- развивать познавательный интерес, умение сравнивать, обобщать, делать выводы;

- воспитывать негативное отношение к вредным для организма продуктам питания, воспитывать бережное отношение к своему здоровью.

Ход занятия

Приветствие. Введение в тему мероприятия.

- Добрый день, дорогие ребята. Я рада видеть всех вас!

- Ребята как вы думаете, что нам необходимо, чтобы жить счастливо: бегать, прыгать, играть, заниматься любимым делом? (Нам нужно здоровье.)

- Ребята! А что нужно сделать, чтобы сохранить и укрепить наше здоровье? (Правильно, вести здоровый образ жизни.)

- А что является составляющими здорового образа жизни? (Правильное питание, занятия спортом, соблюдение правил личной гигиены, закаливание, отказ от вредных привычек, соблюдение режима дня, положительные эмоции).

- Правильно ребята, если мы будем беречь наше здоровье и укреплять его, то всегда будем здоровыми!

- Послушайте стихотворение, и скажите, о чем же важном мы сегодня будем говорить?

- Человеку нужно есть,

Чтобы встать и чтобы сесть,

Чтобы прыгать, кувыркаться,

Песни петь, дружить, смеяться,

Чтоб расти и развиваться,

И при этом не болеть,

Нужно правильно питаться,

С самых юных лет уметь.

- Тема нашего занятия «Правильное питание - залог здоровья!»

Беседа.

- Ребята! Как вы думаете, что нужно кушать, чтобы быть здоровыми и сильными? (ответы детей).

- Правильно, фрукты, овощи, молочные продукты, мясо, яйца. А почему именно их? (в них есть полезные вещества, витамины).

- Что же такое витамины? (ответы детей).

- Витамины - это вещества, необходимые организму человека.  Они содержатся в продуктах питания. Без витаминов человек болеет, плохо учится. Вы часто наблюдали за собой, что весной у вас появляется сонливость, плохое настроение, вы часто болеете – все это последствия нехватки витаминов в вашем организме. Поэтому без витаминов человеку не обойтись.

- Чтобы узнать в каких продуктах существуют витамины, давайте посмотрим на пирамиду питания. Пирамиду питания, составили диетологи, сюда они занесли все необходимые продукты, которые нужны организму для правильного роста и развития.

Знакомство с пирамидой здорового питания.

- В пирамиде правильного питания, продукты, которые больше всего нужны организму человека стоят на нижней полке, а те, которые человек должен употреблять в меньших количествах - на верхней. (Таблица Пирамиды питания)

- Какие продукты находятся на нижней ступени пирамиды - вы узнаете, отгадав загадки.

- Отгадать легко и быстро: 

 Мягкий, пышный и душистый, 

Он и черный, он и белый, 

А бывает подгорелый. (Хлеб)

- Бантики, рожки, ракушки.

Мы порой как будто ушки,

Любят взрослые и дети

И колечки, и спагетти.

А добавь в нас тертый сыр –

Будет настоящий пир. (Макароны)

- Она здоровье укрепляет

Гемоглобин наш повышает

Любит варку любит печку

А зовется она…( гречкой.)

- Первая ступень пирамиды - это хлеб, зерновые и макаронные изделия. Хлеб, макаронные изделия, крупы содержат до 70% углеводов, ценность которых заключается в том, что расщепляясь, они дают  организму энергию,  необходимую для правильного развития организма. Углеводы способствуют поддержанию нормального веса и телосложения.

- Чтобы узнать какие продукты у нас находятся на 2 ступени пирамиды, отгадайте загадки.

- Круглое, румяное,

Я расту на ветке:

Любят меня взрослые

И маленькие детки. (яблоко)

- Я вырос на грядке,

Характер мой гадкий:

Куда не приду,

Всех до слез доведу. (лук)

- Бусы красные висят,

Из кустов на нас глядят.

Очень любят бусы эти

Дети, птицы и медведи. (малина)

- Красный нос в землю врос,

А зеленый хвост снаружи.

Нам зеленый хвост не нужен,

Нужен только красный нос. (морковь)

- Вторая ступень пирамиды - это фрукты, овощи, ягода. Овощи, фрукты и ягоды – основные поставщики клетчатки, играющей важную роль в работе нашего желудка, также в них содержится большое количество витаминов. Употребление овощей и фруктов повышает иммунные свойства организма и позволяет противостоять болезням. Многие овощи и фрукты имеют лечебное действие и с успехом применяются в лечебных диетах. Овощи и фрукты полезней употреблять в свежем виде.

- Какие продукты находятся на следующей ступени пирамиды - вы узнаете, отгадав следующие загадки.

- Вильнет хвостом туда – сюда –

И нет ее, и нет следа. (рыба)

- Может и разбиться,

Может и свариться,

Если хочешь в птицу

Может превратиться. (яйцо)

- Я не сливки, не сырок,

Белый, вкусный... (творожок)

- Третья ступень пирамиды - мясо, рыба - это животный белок.  Животные белки — это основа нормальной работы организма. Растительные и животные белки особенно необходимы детям — их организм растет, создаются новые клетки, а значит, им необходим строительный материал. Животные белки необходимы организму не только для строительства клеток, но и для выработки ряда гормонов и многих других важных процессов.

- Молоко является сбалансированным продуктом, обеспечивая организм ребенка практически всем необходимым. В молоке и молочных продуктах содержится большое количество кальция, который является полезным для укрепления костей.

- А теперь посмотрим на вершину пирамиды здорового питания. Там находятся: конфета, соль, сахар, масло. Как мало им отводится места! Так же мало, их должно быть и в нашем рационе. Действительно, излишнее потребление соли приводит порой к целому ряду болезней - нарушение обмена веществ, болезни почек.

- Любители сахара получают нарушение обмена веществ, диабет, ожирение, мигрень и кариес. Жир и масла дают огромную энергию необходимую организму, но жирные продукты нужно употреблять в малых количествах, иначе это может привести к ожирению. Итак, ребята, посмотрите на пирамиду, какое разнообразие продуктов в ней содержится. Какой вывод можем сделать? (Питание должно быть разнообразным).

Физминутка «Вершки и корешки».

- Если мы едим подземные части продуктов, то надо присесть, если наземные – встать во весь рост и вытянуть руки вверх.(Картофель, перец, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, кабачок, редиска, укроп, капуста).Молодцы!

Игра «Полезно - вредно».

- Ребята! Перед вами лежат разные продукты. Сейчас вы внимательно посмотрите на них и разделите на две группы: вредные продукты и полезные продукты.

- Хорошо, молодцы!

Разговор о вредных продуктах.

- Ребята, а вы любите кушать вредные продукты?

- А почему их называют вредными?

- Да, ребята, эти продукты вредны для вашего здоровья, потому что в них добавлены искусственные вещества: подсластители, ароматизаторы, различные красители и в них нет никаких витаминов, микроэлементов, которые так необходимы вашему растущему организму.

- К чему приводит употребление вредных продуктов? (Ответы детей)

- Правильно. Неправильное питание, как известно, является скрытой  причиной большинства заболеваний человека.Употребление жирной пищи приводит к увеличению веса. Обилие пищи, содержащей большое количество заменителей и красителей, постепенно отравляет организм. 

Итог занятия.

 - Ребята, какой вывод мы можем сделать?

- Правильно, питание всегда должно быть полезным!

- А сейчас давайте вспомним основные правила здорового питания:

Правила здорового питания:

Еда должна быть разнообразной и полезной.

Употреблять в пищу нужно больше овощей и фруктов .

Есть надо регулярно в одно и тоже время. В перерывах не перекусывать.

Есть надо медленно, тщательно пережевывая пищу. В этом случае вы съедите меньше и желудок легче переработает еду.

Не есть перед сном.

- Ребята, главное в жизни - это здоровье.

С детства попробуйте это понять.

Главная ценность- это здоровье!

Его не купить, но легко потерять.

Наши болезни расскажут потом,

Как мы живём и что мы жуём.

Спортом тело своё укрепляйте!

Пищу полезную употребляйте!

- Ребята! К нам пришла посылка из страны «Витаминии». Посмотрите, что в ней? (фрукты и овощи). Прекрасно, мы с вами будем укреплять здоровье прямо сейчас!

Спасибо за работу на занятии.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/631079-konspekt-zanjatija-pravilnoe-pitaniezalog-zd