Консультация для родителей Тема «Здоровый образ жизни в семье. Поговорим о витаминах»

Консультация для родителей

Тема «Здоровый образ жизни в семье. Поговорим о витаминах» 

Витамины — это жизненно важные вещества, которые участвуют в обмене веществ и помогают нормализовать практически все процессы в организме: помогают усваивать пищу, бороться с инфекцией, производить новые клетки, обеспечивают нормальную работу иммунной системы.

За миллиарды лет существования на земле природа создала множество удивительных творений, но самым поразительным ее изобретением остаются витамины. Эти крохотные молекулы приводят в движение обмен веществ в организме человека.

Роль витаминов в жизни человека несложно понять из самого их названия.

Первая часть слова – vita – переводится с латыни, как «жизнь».

Витамины обладают поистине чудодейственными свойствами. Эти крохотные гномы включают в работу обмен веществ.

Например, в крови плавает атом цинка- абсолютно мертвый , как и положено металлу. Но как только этот атом соединяется с молекулой витамина, он в течении одной миллиардной доли секунды оживает. На поверхности и внутри триллионов клеток нашего тела находится множество атомов металлов и других элементов, которым нужны только витамины, чтобы ожить. Это похоже на то. Как иссушенная солнцем почва пустыни жаждет дождя, чтобы на несколько часов пустить обильные ростки.

Клетки нашего тела постоянно нуждаются в витаминах, которые им требуются не раз в неделю или даже в день, а каждый час, каждую минуту, каждую секунду. Именно поэтому природа, самый гениальный изобретатель всех времен, создала для витаминов курьерскую службу. В желудочно-кишечном тракте они усваиваются намного быстрее, чем любые другие питательные вещества, и прямиком через кровь направляются в клетки. Поэтому витамин С, играющий в нашем организме первую скрипку, усваивается уже слизистой оболочкой рта, чтобы как можно быстрее вступить в действие. Он имеет особое значение для нервов, психики, просто для хорошего настроения.

Человек получает большинство витаминов с пищей, потому что наш организм способен синтезировать только некоторые из них, и то, в недостаточных количествах.

Но все мы знаем, что если нам не хватает витаминов, возникает – авитаминоз.

Авитаминозом в быту называют витаминную недостаточность, в ее, не самой острой, но тоже очень неприятно форме. Она вызывается несбалансированным питанием и строгими диетами.

Некоторые виды витаминов и их функции

• Витамин А (ретинол) — важен для хорошего зрения, иммунитета, красоты кожи и волос. 

• Витамин С — повышает устойчивость организма к инфекциям, защищает стенки сосудов от повреждений, стимулирует синтез интерферонов — белков, которые борются с вирусами. Также считается сильным антиоксидантом

• Витамин Е — антиоксидант, который имеет большое значение для предотвращения развития рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Его нередко называют «женским витамином». Защищает организм от преждевременного старения

• Витамин Д — важен для роста организма, развития костей и зубов у детей, а также для профилактики и лечения остеопороза

• Витамины группы В — участвуют в углеводном и жировом обмене, усвоении белка, работе пищеварительного тракта, деятельности сердца, обеспечивают энергию для клеток мозга и нервов

Источники витаминов

Витамины содержатся в различных продуктах, например:

• Витамин А — в моркови, телячьей печени, шпинате, тыкве, папайе, зелёной листовой капусте, брокколи, дыне, помидорах, абрикосах, персиках, зелёном горошке.

• Витамин С — в чёрной смородине, шиповнике, красном перце, апельсинах, клюкве, капусте, помидорах, зелёном луке. 

• Витамин Е — в яичном желтке, подсолнечном масле, говяжьей и тресковой печени, арахисе, облепихе, шиповнике, черноплодной рябине. 

• Витамин Д — в рыбьем жире, сельди, макрели, лососе, сардинах в масле, тунце, молоке, неочищенных пшеничных зёрнах, яйце, печени. 

• Витамины группы В — в пивных дрожжах, неочищенных крупах, грибах, кураге, сыре, желтке, печени, форели, соевых бобах, шпинате и др.. 

• Рациональное питание — ключевой компонент здорового образа жизни. Ежедневный рацион семьи должен быть сбалансированным и включать зерновые продукты, овощи, фрукты, зелень, молочные и кисломолочные продукты, нежирные сорта мяса и птицы, рыбу, яйца, бобовые, в небольших количествах — орехи, растительное и сливочное масло.

• Назначение поливитаминных препаратов должно проводиться врачом-терапевтом или нутрициологом после личной консультации. Бесконтрольный приём витаминов может привести к гипервитаминозу и другим негативным последствиям для организма.

• Помимо питания, к здоровому образу жизни относятся: физическая активность, соблюдение режима дня, отсутствие вредных привычек, эмоциональный настрой, соблюдение гигиенических правил.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/640237-konsultacija-dlja-roditelej-tema-zdorovyj-obr