Ярмарка чая

Автор: Гарасевич Наталья Анатольевна

Должность: воспитатель

Место работы: МБДОУ детский сад общеразвивающего вида №186 г.о. Самара

\

Досуговая деятельность в подготовительной группе

«Ярмарка чая»

Организацияпраздника.

Погрупперасставленыстолы,сервированныекчаепитию.Наотдельностоящихстоликахразныевидыисортачая.Двоеведущиходетыхкак«хозяинихозяйкачайнойлавки» (врусскихнациональных костюмах).

Хозяйка: (обращаяськгостям)

Здравствуйте,гостидорогие! Милостипросимкнашемустолу.Чаем,чаемвасвстречаем, Первымделомугощаем.

Хозяин: (обращается к детям)

Приглашаемкнамдетей,

Ждетвасмножествозатей.

Вигрыможнопоиграть,

Ум,смекалкупоказать,

Отдушиповеселиться,

Чаювкусногонапиться!

Гостиусаживаютсяпитьчай,детисадятсяналавки,стульяиковер.Хозяинисполняетшуточнуюрусскуюнароднуюпеснюпрочай.

Хозяйка: «Воткакаязабавнаянароднаяпесняонапитке,которыйстольлюбимнародом.Актожескажетчтотакоечай,изчегоегозаваривают,неизлукаже,всамомделе»?

Презентация вPowerPoint«Чай»

Вопросы: (Какуючастьрастениясобираютдля изготовлениячая?Какпоступаютсурожаем,чтобыегосохранить?Комудоверяют сбор чайных листьев?) (ответы детей)

Хозяин: (обобщаетидополняетответыдетей,показываетмешочкисразличнымилисточками,даетпонюхать)Собираютчай,отбираялучшиепокачествумолодыепобегирастениясдвумя-тремялисточками,сортируют (перебираютпоформе,поразмеру),вялят (подсушивают)спомощьютеплоговоздуха,после,покалистмягкийскручиваютивысушивают.Существуеттакназываемыйзеленыйчай (показываетлистьяиздругогомешочка).Сравните,чемонотличаетсяотчерного? (Показываетцвет заваренногочая.Детисвободнодвигаютсяотстолакстолу,рассматриваяобразцы чая.)

Хозяйка: (обращаяськдетям)Актознает,когдапоявилсячайвРоссии?Каксвидетельствуетистория,первоечаепитиевРоссиисостоялосьпочти 400 летназад!В 1638 году.Аспустя 40 летпоявилисьсамовары.Назовитеродинусамовара, (г.Тула).АчемещезнаменитаТула? (производствомружей,пряников)

Хозяин: (обращаетвниманиенасамоварыизагадываетзагадку)

Четыреноги,

двауха,

Одиннос

да брюхо.

Носамоварытоунасразные:одинэлектрический,согреваетводус помощьюспираливнутринего.Аудругоговсенетакустроено.Кто-нибудь знаеткакраньше,когданебылоэлектричества,согреваливодувсамоваре?Правильноогнем.Тольконесамоварставилинаогонь,агорящиеуглипомещаливнутрьсамовара.Вотпослушайтеобэтомзагадку:

Средиводыогоньплавает,

Водаегозаливает,

Внебодыра,вземлюдыра,

Посерединеогоньивода.Вэтутрубунакладывалиугли,дрова,вокругтрубызаливаливодуинакрываликрышкой,чтобынепопалмусор.Ачтобыуглижарчегорели,втрубузадуваливоздух.

Вотвамещеодназагадка:зачем

раньшедлячаепитияиспользовалисапог? (ответы)Правильно,жарвнутрисамоварасильный,ртомуглинераздуешь,адлиннымголенищемсапогавсамыйраз.Ичайароматный,сзапахомберезыидымка,готов.Современемсамоварызамениличайникамиизаварниками,вкоторыезаливаюткипятокизасыпаютчай.

Хозяйка: (потешками,пословицамизазываетдетейвхоровод)

Самоваркипит, уходитьневелит.Выпейчайку-позабудешьтоску.Чайпить - приятножить.

(Физминутка - инсценировкапотешкиосамоваре).

Хозяин: (обращаяськвзрослым)

Гостидорогие,кто-нибудьизВасможетнамрассказатьисториюпоявлениячая?Вопросородиненапиткаспорный.СначалаегородинойсчиталиКитай,потомИндию,впоследнеевремя - Вьетнам.Китайскоеслово«ча»означает«молодойлисток».Всеверныхкитайскихпровинцияхчайназывали«ча-е»,арусскиекупцы,покупаяегоукитайцев,называли«чай».ВКитаесуществуеттакаялегенда.

(Звучитвосточнаямелодия.Инсценировкадетьми).

Однаждыкитайскийимператор,отдыхаявлесу,приказалсогретьводудляпитья.Неожиданноподнялсяветеризанесвводунескольколистиковчая.Императорвыпилнапитокипочувствовалсебябодрее.Такзародилсяобычайпитьчай.Абылоэтопятьтысяч лет назад.

Хозяйка:Аведьдействительно,чайнетольковкусный,ноицелебный напиток.Вдревнемяпонскомлечебникеписали:«Чаепитиеочищаеткровь,регулируетработупеченииселезенки,снимаетсонливостьивялость,оживляетмышцытела».Значит,чайобладаетлечебнымисвойствами.Комуизвасприходилосьлечитьсячаем?Каквыэтоделали? (ответыдетейигостей) Примочки из заварки снимают отеки глаз, чай закапывают в глаза при коньюктивите, пьют горячим при простуде. А еще чай используют как противоядье при отравлениях организма стронцием, при болезнях рака кожи и легких.

Хозяин: «Давай, хозяюшка, проверим ребят и наших гостей. Посмотрим, что еще они знают о чае».

Начинаемчайнуювикторину.Заправильныйответ даетсясладкийприз. (10 вопросов)

1.Почему надо пить только свежезаваренный чай? (полезный)

2.3агадка: Был листок зеленым - Черным стал, томленым, Был листочек зубчатым - Стал листочек трубчатым. Был он на лозине - Стал он в магазине. (Чай) 3.Перечислите 3 названия марок чая. (Липтон, Беседа, Ахмад, Дилма)

Какой напиток пьют футболисты Бразилии перед игрой. (Чай)

Загадка: Как начнет говорить - разговаривать, Надо чай поскорее заваривать. (Чайник)6.Загадка:Бел, как снег,

Вчестиувсех,

В рот попал -

Там и пропал. (Сахар)

Какую траву в России использовали вместо чая долгое время? (иван-чай)

В какой европейской стране появился впервые чай? (Англии)

Как можно использовать ненужную уже заварку от чая? (Удобрять почву, делать аппликации)

10.Какими травами в России заменяют чай? (мята, мелиса, листья малины,
смородины, липовый цвет).

(подведение итогов викторины)

Хозяйка: Это не последний сюрприз на нашей чайной ярмарке. Предлагаем прослушать чайные частушки. (Дети исполняют 5 частушек).

Хозяин: Пока вы слушали частушки наши ребята - рукодельники нарисовали для гостей памятные открытки и чем, как вы думаете? Чаем!

(Вручение подарков гостям, прощание с ними. Детское чаепитие)

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/67345-jarmarka-chaja