Беседа с детьми старшего дошкольного возраста «Откуда хлеб пришел»

Беседа с детьми старшего дошкольного возраста «Откуда хлеб пришел»

Автор: Кладова Надежда Васильевна воспитатель первой квалификационной категории

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад №71» г. Перми

Описание материала. Предлагаю вам конспект беседы для детей старшего дошкольного возраста по теме «Откуда хлеб пришел». Данный материал будет полезен воспитателям старшего дошкольного возраста. Эта беседа направлена на воспитание у детей бережного отношения и уважения к хлебу и людям, вырастившим его.

Цель: уточнить и систематизировать знания детей о значении хлеба в жизни человека.

Задачи:

Познакомить детей с процессом выращивания хлеба;

дать представление о том, как хлеб пришел к нам на стол;

развивать память, навыки общения между детьми и взрослыми;

воспитывать у детей бережное отношение и уважение к хлебу и людям, вырастившим его.

Ход беседы

На столе перед детьми зерна пшеницы, мука, хлебобулочные изделия, макаронные изделия, разные виды круп.

Воспитатель: Хлеб важнейший продукт питания. Давайте вместе с вами проследим путь хлеба к нашему столу.

(Рассказ воспитателя сопровождается показом иллюстраций.)

Весной выходят в поле тракторы. Они перепахивают землю, за тем разрыхляют землю бороной.

Специальная машина-сеялка, делает борозды острым стальным наконечником, сыплет в них струйкой семена и тут же засыпает землей. Трактор тащит несколько сеялок. И начинают хлеборобы дожидаться первых всходов. Прошёл дождик, пригрело солнышко и проклюнулись всходы тоненькими нежными травинками. Хлеборобы стараются уберечь всходы от засухи, грызунов и насекомых.

Из зерна вырастают колосья, в них созревают новые семена. Когда зерна поспевают, то колосок желтеет. И вот наступает время жатвы. Жатва это – труд с утра до ночи.

Выходят на поле комбайны. Комбайны скашивают и обмолачивают пшеницу. Бегут колосья в комбайн, а там внутри барабан с молоточками, из колосьев зерно выбивает, складывает и выбрасывает солому.

Зерно поступает в бункер. Бункер наполняется зерном, подъезжает грузовая автомашина, и зерно с помощью специального устройства пересыпает в ее кузов.

Комбайн продолжает работу, а машины с зерном едут на приемные пункты. Там зерно взвешивают, определяют его качество, решают, куда это зерно дальше отправить.

А отправить его можно на мукомольный завод или на элеватор. Элеваторы – это специальные сооружения для длительного хранения зерна. Там зерно может храниться несколько лет.

Воспитатель: Что такое элеватор? (ответы детей)

Куда везут машины хлеб с полей? (ответы детей)

Из зерна, поступившего на мукомольный завод, мелют муку. Ее отправляют на хлебозаводы, в хлебопекарни и в магазины.

Воспитатель: Из чего пекут хлеб? (ответы детей)

Пекут из муки, добавляя в нее дрожи, сахар, соль, воду и другие продукты. Но главный продукт – мука. В хлебопекарнях выпекают душистый хлеб.

Как видим, путь хлеба к нашему столу, не лёгок.

Воспитатель: У вас на столах лежат конверты, в них – карточки, которые расскажут, как хлеб на стол приходит.

Разложите карточки в той последовательности, чтобы из зернышка получился хлеб, составьте рассказ по этим картинкам.

Рассказы детей.

Физкультминутка

Колоски в поле вырастают (Дети имитируют рост колосков)

Ветер качает колоски вправо, влево (Дети качаются в разные стороны)

Воспитатель: А теперь ребятки отгадайте загадки:

Золотист он и усат

В ста карманах сто ребят

Колос

С края на край

Режет черный каравай

Кончит, повернется,

За то же возьмется.

Трактор

Он идет, волну сечет

Из трубы зерно течет

Комбайн

Воспитатель: О хлебе сложено в народе много пословиц и поговорок.

Может, кто - то расскажет пословицы и поговорки о хлебе.

Дети рассказывают

Много снега – много хлеба.

Хлеб бросаешь – силу теряешь.

Не велик кусок пирога,

А стоит много труда.

Бублик, баранку, батон и буханку

Пекарь из теста испек спозаранку.

Воспитатель: Хлеб нужно ценить, чтобы на нашем столе всегда был свежий душистый хлеб с хрустящей корочкой, трудятся много людей. Хлеборобы засевают зерном поля, выращивают хлеб и обмолачивают его. Шоферы доставляют зерно с полей на элеваторы и на мукомольные заводы, мукомолы мелют его, пекари выпекают хлеб. И помогают им в этом умные машины.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/71846-beseda-s-detmi-starshego-doshkolnogo-vozrasta