Хлеб- всему голова

Хлеб - всему голова»

Цель:- воспитывать бережное отношение к хлебу и уважительное отношение к людям труда

Задачи: -познакомить с профессиями людей, которые связаны с производством хлеба;

способствовать воспитанию чувства доброты и отзывчивости;

развивать внимание, мышление, воображение, артистические и коммуникативные способности учащихся;

Оборудование:

1.Выставка детских рисунков

2.Плакаты с пословицами и поговорками о хлебе (« Хлеб- батюшка, вода-матушка», «Без золота проживешь, а без хлеба нет», «Кто пахать не ленится, у того и хлеб родится»)

3.Выставка хлебных изделий ( пряники, пирожки, булочки, каравай)

4.Продукты переработки зерна (мука, макароны, вермишель, манка)

1ведущий.

Отгадать легко и просто:

Мягкий, пышный и душистый.

Он и черный, он и белый,

А бывает- подгорелый, (хлеб)

2ведущий.

Вот он хлебушко- душистый,

Вот он- теплый, золотистый.

В каждый дом, на каждый стол

Он пожаловал, пришел

В нем- здоровье наше, сила,

В нем- чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло.

( В центр стола - каравай хлеба)

1ведущий.

Да, ребята, нет дня, чтобы мы в руках не держали ароматный, мягкий с хрустящей корочкой ломоть хлеба. Такой привычный, обыденный и такой незаменимый, необходимый. Покуда есть хлеб да вода, все не беда- гласит народная мудрость. Хлеб никогда не надоедает. С ним вкуснее остальная пища. И обед не в обед, коли хлеба нет. Откуда же он пришел к нам?

1колосок.

Вот послушайте. Несколько миллионов лет назад человек нашел незнакомое растение. Его стебель был увенчан колосом. Женщина растерла этот колос. На ладонь упали зерна, она бросила их в рот, разжевала. Вот пища, вот спасение! Находка оказалась счастливой. От этих зерен стало сытно. Из этих зерен варили похлебку. И однажды она оказалась очень густой. Нечаянно ее разлили на раскаленный Камень . Она испеклась лепешкой. Откусили. Вкусно. Угостили друг друга. Так стали выпекать лепешки на раскаленных камнях.

2колосок.

А я хочу подарить вам сказку. Но сказка эта не простая! Хотите послушать и увидеть ее? Жили- были на свете Солнце, Земля и Труд. Земля питала каждую травинку, Солнышко

ласкало, а Труд оберегал. Но откуда ни возьмись

( Входит Безделица)

Безделица

Ох, люблю я бездельничать! Ох, люблю! Недаром зовусь Безделицей. Больше всего не люблю

труд. Вы его, ребята, не видели?

(Появляется Труд, в руках он несет зерно)

Труд(смотрит на зерно) Какое ты маленькое, а сколько в тебе добра!

(Безделица набрасывается на Труд сзади и пытается отнять зерно )

Безделица

Все равно я стану владычицей Земли!

Труд

Владыкой мира будет труд!

Безделица

Ха! Давай позовем человека .Пусть он решит, то ли ему обливаться потом, то ли ничего не делать, полеживая в тени....

Труд

Будь по-твоему. ( появляется человек) Вот тебе горсть зерна. Сумеешь вырастить хороший урожай- принесешь всем радость.

I

Безделица

А уж коли не вырастишь, коли захочется (зевает) подремать да понежиться (потягивается), уж тогда мы с тобой друзьями станем.

Человек

(Кланяется Труду) Спасибо тебе, батюшка Труд! Я тебя не подведу.

(под русскую народную мелодию человек сеет зерна, на их месте появляются всходы- водят хороводы)

Безделица

Ну надо же! Труд берет верх! Эх, была не была! Позову- ка я Мороза, Пусть заморозит всходы. Эй вы, Морозы лютые! Сюда! Сюда!

(влетают Морозы (Мороз Красный нос и мороз Синий нос) и бегают по залу)

Труд

Ребята! Беда может случиться! Не дадим Морозам погубить зеленые всходы хлеба!

Морозы

Я Мороз-Красный нос! Я Мороз- Синий нос! Померяемся силой! Если мы перетянем канат,-наши всходы

(Игра «Перетягивание каната»)

Безделица

Ох и бездельники эти Морозы. Ну да у меня еще ветры -суховеи про запас есть! Ветры! Ветры-суховеи! Отзовитесь! Появитесь! (Вбегают ветры) Ну,суши! Ну,губи!

Человек

Нашим всходам нужна влага! В воде их спасение. Там вдали озеро. Необходимо сюда доставить как можно больше влаги! Но ветры-суховеи постараются овладеть водой, поэтому мне нужна ваша помощь.

( Игра «Не пролей воду» )

Всходы

Спасибо, ребята, напоили нас!

Безделица

Горе мне, горе! Ухожу я от вас! Фу! Какая противная ваша сказка! И здесь мне не удалось

поселиться

(Появляется третий колосок)

3 колосок

Хорошая твоя сказка ,братец Колосок! Но не сразу стали зерна Хлебом тем, что на столе. Люди долго и упорно Потрудились на земле!

1 ведущий

Нелегок труд землепашца. Не в уютном помещении под крышей создается хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам природы открыто пшеничное поле. Тот, кто выращивает хлеб, не бросит где попало недоеденный кусок. Делайте и вы так. Смолоду учитесь ценить труд других.

2 ведущий

Помните, если каждый из вас выбросит в день ломтик хлеба, то за год наберется 7 кг хлеба, или 15 батонов.

1 ведущий

Если их умножить на число людей, живущих в нашей стране, то получится, что все вместе мы выбросили хлеб, который выращивали свыше трех с половиной миллионов человек.

Сценка « Случай в школьной столовой»

1. В школьной столовой шумно и тесно.

Конкурс- по семь претендентов на место

Очередь весело ,громко гудит-

Все нагуляли большой аппетит.

1ученик: Мне три ватрушки...

2ученик: Булку и чай

3ученик: Не напирайте.

4ученик: Не лезь, не толкай.

5ученик: Суп и котлету.

6ученик: Стакан молока.

7ученик: Чай мне, котлету и хлеб .... три куска.

( получив воображаемые блюда, ребята их жуют)

2. Вот наконец, опустели тарелки,

И началась, понеслась перестрелка. (изображают перестрелку)

В воздух летят кусочки батона,

Которые за год слагаются в тонны.

Ну, а в столовой гремит канонада.

Колосок

Больно! Обидно! Ребята, не надо!

3.Следует твердо запомнить слова:

Все вместе:

Хлеб в каждом доме- всему голова!

Хлеб- это труд, знакомый до боли.

Хлеб- это сутки тревожные в поле.

Хлеб- это радость, надежда, награда,

И осквернять хлеб

Не смейте! Не надо!

2 ведущий

Святое дело- вырастить хлеб. Из зернышка пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки одного батона требуется 10 тысяч зерен! Сколько же надо чтобы прокормить народ?

1 ученик

Каравай земли и неба

На твоем столе-

Ничего сильнее хлеба

Нету на земле.

2 ученик

В каждом маленьком кусочке

Хлебные поля,

А на каждом колосочке

Держится земля.

3 ученик

В малом зернышке пшеницы

Летом и зимой

Сила солнышка хранится И земли родной.

4 ученик

И растет под небом светлым

Строен и высок,

Словно Родина бессмертный,

Хлебный колосок.

1 ведущий

Мы должны с уважением относиться к хлебу и людям, работающим над его производством. Одна из таких профессий - пекарь. На Руси пекари пользовались большим уважением. Это дело считалось ответственным и почетным. В поселениях были специальные избы для выпечки хлеба. Хлебники- так называли людей, выпекавших хлеб.( выступление пекаря)

2 ведущий

А какого хлеба у нас сейчас только нет! Ржаной, пшеничный, белыйВсе не перечтешь.

Известны 750 видов хлебобулочных изделий. О хлебе написано много книг, сложено много загадок, пословиц, поговорок. Давайте сейчас проведем конкурс загадок о хлебе.

1. Ты не клюй меня, дружок.

Голосистый петушок,

В землю теплую войду,

К солнцу колосом взойду,

В нем таких тогда, как я,

Будет целая семья. ( зерно)

2.Маленький, горбатенький,

Все поле обежал,

Домой прибежал,

Всю зиму пролежал. ( серп)

3.На солнышке сидит

И усами шевелит,

Разотрешь его в ладони

Золотым зерном набит. ( колос)

4.Как во поле на кургане

Стоят девушки с серьгами.( Овес)

5.Лежит мужичок в золотом кафтане,
Подпоясан, а не поясом;

Не поднимешь, так и не встанешь. ( сноп)

6. И комковато, и нозревато, и кисло,

И ломко, а всех милей, (хлеб)

7. Загадаю загадку, закину на грядку:

Моя загадка в рост пойдет, калачом взойдет.(зерно)

8. За трактором по полю ходит она.
Отборного ей насыпают зерна.

А где ее след чуть заметней ложится,

Там буйно потом урожай колосится. ( сеялка)

2 ведущий.

Молодцы, загадки вы разгадали, а сейчас вспомните из какой сказки эти строки:

1.«На ж, лови!» - и хлеб летит,
Старушонка хлеб поймала;
«Благодарствую,- сказала,-

Бог тебя благослови» (А.С.Пушкин «Сказка о мертвой царевне и семи богатырях»

2.« Тут Иван с печи слезает,
Малахай свой надавает,
Хлеб за пазуху кладет,

Каравай держать идет».( П. Ершов «Конек-горбунок».)

3.« Посеял раз старик пшеницу. Добрая уродилась пшеница. Да только повадился кто-то
ту пшеницу мять да топтать»? (« Сивка- Бурка» )

4.«Проснулся он утром, а уж на столе хлеб, изукрашен разными хитростями: по бокам узоры печатные, сверху города с заставами. А как подал хлеб царю, царь сказал: Вот это хлеб, только в праздник его есть». («Царевна Лягушка»)

5.« Мы круглые сиротки,

Изба у нас без крыши,

А пол прогрызли мыши,

А ветер дует в щели,

А хлеб давно мы съели»? (С.Я.Маршак «Кошкин дом»)

6.«Братья сеяли пшеницу

Да возили в град -столицу..

Там пшеницу продавали » («П.Ершов «Конек-горбунок»)

7. «И подумал онпро себя: «Все хорошо, да есть нечего - и вырос перед ним стол,

убранный - разубранный. Встал он из-за стола, а поклониться некому и сказать за хлеб за соль «спасибо» некому»? ( С.Т.Аксаков « Аленький цветочек».)

1 ведущий

Молодцы и с этим заданием вы справились.

Вот хлеб- высок, румян и свеж.

Его ты ежедневно ешь: Орловский, рижский, заварной,

Пшеничный любишь и ржаной,

Не забывай же никогда,

Какого стоило труда

Поднять тугую целину

Плугами в трудную весну,

Удобрить землю под зерно,

Чтоб в колос выбилось оно.

А жатва, если зной иль град?!

Их много- всяческих преград

Преодолеть нам суждено,

Запомни же как дважды два

Народной мудрости слова.

« Кто хлебушком не дорожит,

Тот мимо жизни пробежит».

И если ты не глух, не слеп,

Цени народный, трудный хлеб.

Хвала тебе, хлеб!

Дети:

1. Только снег сошел в апреле.

Лишь поля зазеленели.

Мы говорим: «Хлеб!» (хором)

I

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/78137-hlebvsemu-golova