- ✓ Проверка знаний по предметам
- ✓ Подготовка к ОГЭ и ЕГЭ
- ✓ Сертификат участника
Блюда из яиц и овощей
Данное диагностическое тестирование предназначено для учащихся 5 классов и направлено на проверку знаний по разделу «Технологии обработки пищевых продуктов». Тема охватывает виды овощей и их пищевую ценность, способы первичной обработки овощей (сортировка, мытьё, очистка, нарезка), виды нарезки овощей (соломка, брусочки, кубики, кружочки, дольки), виды яиц и их использование в кулинарии, способы варки яиц (всмятку, в мешочек, вкрутую), технологии приготовления яичницы и омлета, использование овощей для салатов и гарниров, а также правила безопасности при работе с ножом и горячей посудой. Тест состоит из 15 вопросов с четырьмя вариантами ответов, из которых только один правильный. Вопросы выявляют типичные ошибки: путаница в видах нарезки, неверное время варки яиц, смешение способов обработки овощей. Рекомендуется для текущего контроля после выполнения практической работы. Время выполнения теста — 20 минут.
Проведите онлайн-тестирование класса и автоматически получите результаты в своем кабинете.
ЗапуститьПроверить знания и подготовиться к тесту
Отвечайте на вопросы. Проверьте верный ответ при развороте карточки.