Минипроект на тему: «Что такое дыня и с чем ее едят?» как вариант исследовательской деятельности учащихся 1-ых классов

МИНИПРОЕКТ НА ТЕМУ: «ЧТО ТАКОЕ ДЫНЯ И С ЧЕМ ЕЁ ЕДЯТ?»

В 1 КЛАССЕ В РАМКАХ ТЕМАТИЧЕСКОЙ

«ФРУКТОВО-ЯГОДНОЙ» НЕДЕЛИ

Кудряшова Татьяна Анатольевна, МОУ «Гимназия «Дмитров»»,

воспитатель группы продленного дня

МОУ «Гимназия «Дмитров»», г. Дмитров, Московская область

Когда мои ребята вновь становятся исследователями чего-нибудь, я невольно вспоминаю слова К.Д. Ушинского: «Дитя требует деятельности беспрестанно, а утомляется не деятельностью, а ее однообразием». У каждого ребенка есть способности и таланты. Дети от природы любознательны и полны желания учиться и, как известно, именно период жизни младших школьников отличается огромным стремлением к творчеству, познанию, активной деятельности. Исследовательский интерес – качество личности, свойственное ребенку в особенно сильной степени. Поскольку одним из важнейших источников получения ребенком представлений о мире является исследовательское поведение, то, хотя и не столь новой, но достаточно востребованной в обучении является научно-исследовательская деятельность учащихся. Исследовательская деятельность младших школьников - это творческая деятельность, направленная на постижение окружающего мира, открытие детьми новых для них знаний и способов деятельности. Она обеспечивает условия для развития их ценностного, интеллектуального и творческого потенциала, является средством их активизации, формирования интереса к изучаемому материалу, позволяет формировать предметные и общие умения.

Я работаю в «гимназии «Дмитров»» воспитателем группы продленного дня в 1-ом классе. В своей работе тоже пытаюсь опираться на познавательную активность учащихся и развивать их исследовательский интерес. В этом мне помогают, в частности, и тематические недели. Хочется рассказать, как они проходят в нашем классе на примере «Фруктово-ягодной», которая была не так давно, с 13-го по 18 октября.

Итак…

1. От заместителя директора по воспитательной работе мы получили тему для исследования. Нам досталась тема: «Дыня». Нам было предложено собрать как можно больше материала на эту тему: загадки, стихотворения, ребусы, интересные факты и т.д. (Фото 1)

2.В свою очередь, мы предложили детям следующую информацию.

Ребята, следующая неделя в нашей школе ФРУКТОВО-ЯГОДНАЯ. Предлагаем вам поучаствовать в небольшой проектной работе. Тема работы «ДЫНЯ». Нужно будет найти интересные факты о ней, стихи, загадки, рецепты, ребусы, нарисовать рисунки. Все красиво оформить и рассказать в классе на клубном часе. Потом мы оформим стенд. Здорово будет, если вы посадите семена дыни, а потом принесете и покажете росточки. Ждем ваши работы к 13 октября. Творите смело! Ограничений нет!

3.Далее происходил сбор информации и работ учащихся.

4.Было решено посадить семена дыни, чтобы убедиться в ее сходстве с огурцом, тыквой и кабачком, ведь их листочки очень похожи. Они из одного семейства. Для этого были пророщены семена дыни и огурца, посажены и оставлены для ухода и наблюдения в классе. (Фото 2 - 7)

5.Когда весь материал был собран, пришло время оформлять стенд. (Фото 8-10)

Были и поделки из дыни…(Фото 11-12)

6.Следующим этапом был проведен клубный час на тему: «Что такое дыня и с чем её едят?», на котором состоялась защита проектных работ учащихся. Дети загадывали загадки, ребусы, читали стихи о дыне (были даже и собственного сочинения), рассказывали об истории дыни, интересные факты о ней, разгадывали кроссворд, делились рецептами приготовления сорбета их дыни и итальянского блюда «Поршутто», говорили о пользе этого овоща, о том, как правильно его есть и хранить. Было здорово!

С моей стороны была приготовлена следующая информация о дыне.

- Начнем с загадки.

Круглобока, желтолица

Может с солнышком сравниться.

А душистая какая!

Мякоть сладкая какая!

Вы поклонники отныне

Королевы поля… (дыни)

Первые упоминания о дыне можно найти в Библии. Её родиной считается Средняя и Малая Азия. Египтяне еще три тысячи лет назад приносили в дар Богам ее плоды. В Европу дыню завезли лишь в VIII веке. Она считалась редким лакомством. Древние арабы считали дыню – даром Богов, а причудливые узоры на корке трактовали как их загадочные послания. Дыня- бахчевая культура из семейства Тыквенные. В этой семье с дыней живут арбузы, тыква, кабачок, цукини. Плод дыни – тыквина. Ароматные, сладкие дыни являются родственниками огурцов. Обыкновенный огурец и дыня из одного разряда Огурцовых. Позже я предлагаю вам посадить подготовленные мной семена дыни и огурцов. Мы будем ухаживать за ними и наблюдать. Когда появятся листочки, вы увидите, что они у дыни и у огурца очень похожи. Из всего вышесказанного мы сделали вывод, что дыня- это овощ. Многие были удивлены!

Дыня очень вкусна и полезна. Знаете ли вы, что в ней витамина С больше, чем в апельсине? Дыня известна при истощении. В ней много сахара, витаминов и микроэлементов. Англичане едят дыню на завтрак, в США с дыни начинается обед. На Ближнем востоке дыню подают к рыбе и к мясу, а в России дыня – десерт. Дыню можно есть не только в свежем виде. Из нее варят варенье, повидло, делают дынный мёд и цукаты.

- А теперь попробуйте разгадать мои ребусы. (Фото 13-14)

- Молодцы! Послушайте пословицы и поговорки о дыне. Постарайтесь понять, почему люди разных народов так говорят о дыне.

1. Дыня лежа растет. (Турецкая поговорка)

2. Поспела дыня – не надо огурцов. (Туркменская пословица)

3. И у сладкой дыни горькая ботва. Целиком прекрасного не бывает. (Китайская пословица)

4. Огороднику дыни не продают. (Азербайджанская поговорка)

5. У кого какой вкус- кто любит дыню, а кто – арбуз. (Русская пословица)

- Ребята, а как выдумаете, как правильно выбрать дыню?

- Ответы детей.

- Дыню выбирают по запаху. Покупая дыню, нужно ее понюхать. Если она имеет приятный сильный дынный запах, то она спелая. Можно смело покупать.

- А как правильно есть этот овощ?

- Ответы детей.

- Если в сыром виде, то разрезать пополам, удалить семена, разрезать на дольки и съесть мякоть. Причем, не стоит есть мякоть, которая расположена очень близко к корке, там скапливаются вредные вещества - нитраты. А хранить разрезанную дыню лучше в холодильнике.

- Вот как много мы сегодня узнали об этом полезном овоще. (Фото 15-20)

7.Конечным этапом было занятие о росточках дыни и огурца, которые мы сажали, за которыми ухаживали и которые так долго ждали! Наблюдение выявило, что листочки этих растений очень похожи, их трудно отличить. А самым главным открытием для детей был ЗАПАХ, которым наполнился наш класс после того, как мы потерли листочки дыни. Это был запах свежих огурцов! Был сделан вывод о том, что дыня и огурец – родственники и что дыня - тоже овощ, хотя и сладкий. Напоследок мы сделали канапе из дыни и устроили маленький праздник, который прошёл под девизом: «Ешьте дыню – будете здоровы!» Было очень вкусно! (Фото 21-24)

Результаты работы над минипроектом:

Формирование у учащихся навыков исследовательской работы.

Формирование умения коллективной работы, направленной на общий результат.

Получение новых знаний о предмете исследования.

Развитие познавательных процессов учащихся.

Развитие нравственных качеств учащихся.

Получение опыта публичных выступлений.

В заключении хочется сказать, что тематические недели в нашей гимназии всегда проходят ярко и с пользой. В них активно принимают участие не только ученики и педагоги, но и также родители ребят, что очень важно в плане единения семьи и школы.

Советую всем коллегам организовать это маленькое исследование со своими учениками! Удачи!

Приложение

Фото 1

Фото 2 Фото 3

Фото 4 Фото 5

Фото 6 Фото 7

Фото 8 Фото 9

Фото 10

Фото 11 Фото 12

Фото 13

Р Фото 14

Фото 14

Фото 15 Фото16

Фото 17 Фото 18

Фото19

Фото20

Фото 21 Фото22

Фото 23 Фото 24

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/100275-miniproekt-na-temu-chto-takoe-dynja-i-s-chem-