Охрана труда:
нормативно-правовые основы и особенности организации
Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим
Аккредитация Минтруда (№ 10348)
Подготовьтесь к внеочередной проверке знаний по охране труда и оказанию первой помощи.
Допуск сотрудника к работе без обучения или нарушение порядка его проведения
грозит организации штрафом до 130 000 ₽ (ч. 3 статьи 5.27.1 КоАП РФ).
Повышение квалификации

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
02.02.2015

Мастер-класс «Приготовление бутербродов»

Шаронова Анна Анатольевна
учитель трудового обучения
Мастер-класс по технологии для 8 класса подробно раскрывает способы приготовления и художественного оформления бутербродов. Учебный материал разработан для обучающихся специальных коррекционных образовательных учреждений (СКОУ). В ходе занятия осваиваются базовые кулинарные навыки: нарезка продуктов, комбинирование ингредиентов, сервировка. Практический урок способствует развитию самостоятельности, мелкой моторики и творческих способностей у школьников. Представленные рецепты и техники позволяют легко приготовить вкусные и аппетитные закуски.

Содержимое разработки

Сызранский филиал государственного бюджетного специального (коррекционного) образовательного учреждения для обучающихся воспитанников с ограниченными возможностями здоровья

Специальной (коррекционной) общеобразовательной

школы-интерната № 2 г.о. Жигулёвска

Приготовление бутербродов

(мастер-класс урока СБО в 8 классе)

Выполнила:

учитель профессионально-трудового обучения

Шаронова А.А.

Сызрань 2014 г

Бутерброд «Вишенка»

Цель: научить приготавливать и эстетично оформлять бутерброды

Задачи:

образовательная: ознакомить учащихся со значением хлеба в питании человека; с его технологией приготовления и оформления бутербродов; научить готовить бутерброды;

развивающая: развивать творческие способности и вкус при изготовлении и оформлении бутербродов;

воспитательная: воспитание аккуратности, опрятности в работе; воспитывать культуру поведения

Ингредиенты:

круглый батон;

ломтики сыра для тостов;

красный сладкий перец;

веточки петрушки

Ход приготовления бутербродов

Нарезать батон на ломтики, толщиной 1,5-2 см

Нарезать сыр ломтиками

Из красного сладкого перца вырезать «вишенки»

Уложить на бутерброд «вишенки» с «черенком» и листиком петрушки

Уложить бутерброды в тарелку по кругу, украсить листьями петрушки

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/101730-master-klass-prigotovlenie-buterbrodov

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки