Практическое занятие по посадке лука для детей средней группы: изучаем растениеводство

«Непосредственная образовательная деятельность по познавательному развитию в средней группе» Тема: «Посадка лука».

Интеграция образовательных областей: «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Физическое развитие».

Виды детской деятельности: игровая, познавательно-исследовательская, восприятие художественной литературы (загадки, трудовая).

Цель: расширить представления детей об условиях, необходимых для роста и развития растений (почва, влага, тепло, свет). Дать элементарные представления о природных витаминах. Формировать трудовые умения и навыки.

Задачи: закреплять знания об овощах; формировать умение сажать лук, действовать сообща; развивать любознательность, желание трудиться, проявлять заботу о своих посадках., обогащение активного словаря.

Предварительная работа: загадывание загадок об овощах; беседа об овощах;

рассматривание картины «Огород»; рассматривание серии сюжетных картин «Дети сажают лук на грядках».

Материал и оборудование:

Демонстрационный: Картина «Огород». Схемы последовательности роста лука в воде. Иллюстрация пасхальных яиц. Тарелочка с луком разного размера, формы, цвета. Тарелочка с порезанным мелко луком и луковицей, разрезанной пополам. Таз с землёй, лопатка. Контейнер, клеёнка, лейка, баночка с водой.

Раздаточный: Фартуки на каждого ребёнка. Клеёнки, контейнер с поддоном для посадки, тарелочки с луком. Лейки.

Организационный компонент

I часть: дети сидят на стульях полукругом на ковре, перед ними мольберт с картиной «Овощи». Воспитатель обращает внимание детей на картину и задаёт вопросы:

- Что это? А огород - это что? (много грядок) Что там выращивают? Где они растут на грядках? (сверху и в земле).

Просит детей перечислить овощи, один – двое детей показывают их на картине.

- Зачем выращивают овощи? (для еды, в них много витаминов, полезных для человека - если сразу не скажут, об этом будет говориться позже).

Воспитатель загадывает загадку: «Сидит дед, во сто шуб одет, кто его раздевает, тот слёзы проливает». Предлагает рассмотреть лук, какой он бывает:

Большой – маленький; круглый - плоский – вытянутый; жёлтый - белый - бардовый, зелёный (перья) и белый (репчатый).

Повторение хором и индивидуально.

- Почему говорится в загадке: «Во сто шуб одет»?

Поясняет и показывает разрезанную луковицу, отделяя её верхний слой:

У лука есть множество тонких слоёв, когда верхняя подсыхает, она становится жёлтой и ломкой. Это шелуха (даёт детям потрогать). Такого цвета она, потому что в ней есть краситель, и если в этой шелухе покрасить яйца, они станут красные, бардовые, жёлтые. Так делают на Пасху (показывает иллюстрацию).

- Почему говорят, «Кто его раздевает, тот слёзы проливает»?

Воспитатель проносит рядом с детьми тарелку с резаным луком:

- Что почувствовали? (резкий запах) От этого запаха на глазах появляются слёзы.

- А какой лук на вкус? (даёт попробовать) Горький и жгучий.

- А вы знаете, есть такая поговорка: «Лук от семи недуг». Недуга – это болезнь. Как понимать эти слова?

- Лук помогает от разных болезней. Его нужно есть, дышать его парами, можно закапывать нос. Лук помогает от насморка, простуды. Делает зубы крепкими.

- Как вы думаете, почему лук помогает от болезней?

- В нём много полезных витаминов и есть фитонциды, которые вы чувствуете, когда вдыхаете пары лука. Лук можно есть сырым, варёным, жареным, но самый полезный - сырой.

- Давайте рассмотрим лук: у него есть головка, донце, чешуйки, верхушка.

Повторение хором и индивидуально.

- Что появляется из донца (корни) Из верхушки (зелень - перья?)

- Витамины есть и в других овощах, у каждого свои. Очень полезная зимой квашеная капуста.

Физминутка:

Мы капусту рубим, рубим. Ручки работают как ножи

Мы морковку трём, трём. Имитация трения на тёрке

Мы капусту солим. Ручки в щепотке – «солят»

Мы капусту жмём, жмём. Ручки жмут, пальцы в кулачок

Песочком посыпем, посыпем. Ручки в щепотке

Много капустки! Разводят руки в стороны

В баночку положим. Имитация «кладут в банку»

Кулачком придавим, чтобы больше уместилось. «Давят кулачком»

А зимой попробуем. «Достают ложкой, едят»

Вот какая вкусная! Рукой – класс!

Просто объедение! Облизываются

II часть: воспитатель:

- А вы знаете ребята, что природные витамины можно вырастить и зимой на окне? Как, где? (посадить в воду и в землю) Если посадить в воду - будут расти зелёные перья для салата.

Воспитатель показывает, как посадить лук в воду, какой частью.

Дид /игра «Что сначала, что потом? » по схемам выращивания лука в воде.

- Куда нужно поставить теперь эту баночку? Почему? (луку нужен свет и тепло от солнца)

- Мы сегодня будем сажать лук в землю, тогда у лука будет расти головка. Что для этого нужно? Накрыть столы клеёнкой. Зачем? Одеть фартук. Зачем? Контейнер, он пока пустой, в нём есть дырочки. Для чего? (чтобы не залить лук) Лейка с водой. Зачем?

- А самое главное - земля. Почему? (в ней есть нужные для лука витамины)

Предлагает подойти и рассмотреть землю.

Показывает последовательность посадки лука:

- насыпать землю, порыхлить её руками. Зачем? (разбить комочки, сделать её мягкой и обогатить кислородом).

- сделать кулачком, пальчиками углубление;

- посадить луковицу. Как? (донцем вниз) Посадить так, чтобы верхняя часть луковицы была видна;

- полить водичкой. Как? Почему? (немного, чтобы не залить)

Дети одевают фартуки, воспитатель объясняет, где место каждого. Дети самостоятельно сажают, проговаривают с воспитателем, что делают.

- Что ещё нужно сделать, чтобы лук быстро рос? Поставить на окно. Зачем? (там светло и тепло) Что же нужно луковице для хорошего роста? (свет, солнце, тепло и вода)

Повторение хором и индивидуально.

- Мы будем поливать лук, наблюдать за ним, а когда появятся зелёные перья, мы их срежем и будем, есть за обедом, чтобы быть здоровыми и крепкими.

- Все ребята молодцы, хорошо потрудились, с пользой для нас для всех.

Предлагает детям помочь убрать свои места.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/156621-posadka-luka