Конспект заседания Клуба молодой семьи на тему «Здоровое питание вкусно, красиво, весело!»

Конспект

Заседания Клуба молодой семьи «Аистёнок»

На тему: «Здоровое питание - вкусно, красиво, весело!»

ЦЕЛЬ: Формировать потребности в ЗОЖ. Закрепление и расширение знаний о влиянии сбалансированного питания на здоровье человека.

ПЛАН:

Занимательная игротека.

«Если ребёнок не хочет есть» - анализ анкет и обмен опытом.

Презентация домашнего задания «Чудо-юдо бутерброд, прыг с тарелки прямо в рот».

Ведущий: Здравствуйте, сегодня наша встреча посвящена одной из важных составляющих ЗОЖ, а именно – сбалансированному питанию. Не секрет, что правильно питаться, значит меньше болеть. Но для ребёнка – дошкольника, правильное питание залог не только крепкого здоровья в будущем, но и гармоничного развития, физической, умственной активности, роста. Эта тема не нова, об этом часто говорят с экранов телевизоров, данной проблеме посвящены целые книги и научные исследования, на практически любой вопрос можно найти ответ и в Интернете. Каждый из вас наверное не раз интересовался вопросами правильного питания, знает многое о витаминах, белках и углеводах. Поэтому сегодня мы решили не читать вам лекций, а поиграть. Но поиграть с пользой, чтобы вы сами могли проверить ваши знания о здоровом питании, возможно, узнать что – то новое.

Раздел 1. «ВИТАМИНЫ».

Ведущий: Роль витаминов жизни человека несложно понять из самого их названия.

Первая часть слова – vita – переводится с латыни, как «жизнь».

Витамины не поставляют энергию, как белки, жиры и углеводы, но они участвуют в обмене веществ и помогают нормализовать практически все процессы в организме.

Человек получает большинство витаминов только с пищей, потому что наш организм способен синтезировать только некоторые из них, и то, в недостаточных количествах.

Ученые выделяют 13 витаминов, жизненно необходимых человеку. Обычно их делят на две группы: водорастворимые и жирорастворимые.

Но все мы знаем, что если нам не хватает витаминов, возникает – авитаминоз.

Авитаминозом в быту называют витаминную недостаточность, в ее, не самой острой, но тоже очень неприятно форме. Она вызывается несбалансированным питанием и строгими диетами.

Поэтому все мы понимаем, что одной из составляющих ЗОЖ является рациональное питание. А важнейший и жизненно необходимый компонент здорового питания - это витамины. Сегодня мы проверим ваши знания о витаминах, их роли в жизни человека. Предлагаю разделиться на две команды.

Первое задание «Представление».

Команды должны придумать название и девиз команды.

(например, название «Апельсин», девиз: «Много нас, а он один». Вторая команда «Аскорбинка», девиз: «За здоровье».)

Второе задание: Викторина «Угадай витамин».

1. Он же ретинол, необходим для хорошего зрения, иммунитета и красоты кожи и волос. (Витамин А) .

2. Из 13 известных науке витаминов этот самый знаменитый Основная функция витамина – повышение устойчивости организма к инфекциям и защита стенок сосудов от повреждений. Помогает он и работе иммунной системы – стимулирует синтез интерферонов — белков, которые борются в организме с вирусами. А еще его считают сильным антиоксидантом. (Витамин С) .

3. Этот витамин – антиоксидант, он имеет большое значение для предотвращения развития рака и сердечно – сосудистых заболеваний. Его нередко называют «женским витамином». Он защищает организм от преждевременного старения и помогает родить здорового малыша. (Витамин Е)

4. Этот жирорастворимый витамин важен для роста организма и развития костей и зубов у детей, а так же для профилактики и лечения остеопороза. (Витамин Д).

НА ДОСКЕ НАПИСАТЬ ТЕ ВИТАМИНЫ, КОТОРЫЕ ПРИСУТСТВУЮТ В ЗАДАНИЯХ.

5. Выберите нужное:

- в каком из продуктов питания наибольшее разнообразие витаминов, и притом в самом большом количестве:

в хлебе, в свежей капусте, в печени, в молоке (В печени) .

- действие солнечных лучей позволяет организму выработать один витамин – какой?

Витамин А, витамин С, витамин Д, витамин Е (Витамин Д)

- как лучше приготовить картофель, чтобы сохранить в нем витамин С:

варить, запечь в кожуре, поджарить (запечь в кожуре).

Третье задание «Поиграем в фармацевта»

Многие родители, приходя в аптеку, просят фармацевта посоветовать какие–нибудь витамины. Назовите их. Команды по очереди называют витаминные препараты.

Четвертое задание «Найди витамин».

Каждая команда получает карточки с витаминами и карточки с названиями продуктов, в которых находятся эти витамины.

А: морковь, помидор, печень, жирный творог, молоко, рыбий жир.

С: овощи, фрукты, черная смородина, шиповник, перец болгарский, лимон, капуста.

Д: молоко, яйца, жирная рыба, сыр, печень трески, солнце, рыбий жир.

Е: злаковые, бобовые, брюссельская капуста, брокколи, ягоды шиповника, облепихи, черешня, семена яблок и груш. Также его достаточно много в семенах подсолнечника, арахисе, миндале.

2 раздел. «ГАСТОРОНОМИЧЕСКИЕ ЖМУРКИ»

Участникам завязывают глаза и предлагают определить по вкусу фрукт или овощ.

ПЕРЕМЕНКА.

Игра «А вы знаете что?..» (волшебный мешочек).

Любой желающий опускает руку в «Волшебную коробочку» и достаёт листок с небольшой информацией по истории блюд и продуктов и т. д., зачитывает её.

3 раздел. «СБАЛАНСИРОВАННОЕ ПИТАНИЕ».

Первое задание. «Что нам нужно каждый день».

Командам раздаются таблицы графами «Энергия», «Сила», «Защита» (углеводы, белки и витамины). Напротив каждой графы надо перечислить продукты, отвечающие за данную функцию. За каждый правильный ответ – 1 балл.

Второе задание. «Правильное питание».

Задание: прослушать текст и найти ошибки, совершённые при приёме пищи. За каждую ошибку – 1 балл.

Заключительная часть.

Определение победителей.

Анализ анкет.

А теперь поговорим о питании.

Как вы считаете, каким должно быть здоровое питание? (ответы родителей)

Все это конечно правильно, но не секрет, что дети не хотят есть кашу, овощи, молочные блюда.

Что делать в этой ситуации, как вызвать аппетит у ребенка к полезной пище?

ОБМЕН ОПЫТОМ.

Всё верно. Каждая семья находит свой подход к малышу.

«Если время подошло завтрака, обеда,

А ребёнок есть не хочет – скачет непоседа…

Пусть поможет стол накрыть, посуду приготовить.

На еду такой приём настроиться позволит.

Дайте сок ему пока иль стаканчик молока.

Можно фрукты предложить: яблоко иль грушу.

Салат можно овощной дать ему покушать.

И фруктовому салату ребятишки очень рады!

Эти блюда, как известно, возбуждают аппетит,

Это вкусно и полезно!- так наука говорит».

Иногда достаточно придать блюдам необычную форму, чтобы кроха с интересом принялся кушать ранее обычное блюдо.

А сейчас посмотрим, как это можно сделать на примере такого банального блюда, как бутерброд. Такое казалось бы не полезное блюдо может быть и вкусным, и полезным, и весёлым! (Презентация красиво оформленных детских блюд) .

Ведущий: Сегодня мы убедились, что о правильном питании знаем достаточно. Но этого мало. Необходимо и у ребёнка сформировать культуру пищевого поведения. Для этого нужно показать не только пример, но и дать необходимые знания. Информация о правильном сбалансированном питании, о полезных продуктах доступна даже малышам. Конечно, с возрастом багаж знаний растёт. Сегодня мы с вами проведём игру-равлечение с детьми, в которой ненавязчиво можно закрепить самые элементарные представления детей о полезных продуктах.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/162304-konspekt-zasedanija-kluba-molodoj-semi-na-tem