Важнейшие представители сем. Паслёновые Кировской области

Крестоцветные – 2,3,6,8,9

Бобовые - 5,7,10,15

Пасленовые - 11,12,17,18

Розоцветные - 1,4,13,14,16

Целеполагание и мотивация.

Учитель показывает насколько иллюстраций растений, ученики определяют названия этих растений и пытаются определить семейство, к которому они относятся.

Изучение нового материала.

Учитель, используя презентацию, рассказывает об особенностях данного семейства. Учащиеся записывают основные моменты.

Семейство содержит около 3000 видов. Главным образом пасленовые распространены в центральной и южной Америке, в основном это травянистые виды.

Сельскохозяйственные культуры: картофель, томат, баклажан, красный перец.

Декоративные: петуния, душистый табак.

Я довитые растения: белена, дурман (см. Рис. 1).

Рис. 1. Белена черная

Строение цветков пасленовых

Околоцветник двойной. 5 сросшихся лепестков и чашелистиков. 5 тычинок и 1 пестик.

Ф ормула и схема цветка (см. Рис. 2):

Рис. 2. Формула и схема цветка пасленовых

Цветки яркие, сильно пахнут, поэтому опыляются насекомыми, в основном, ночными бабочками (бражник). Тропические пасленовые могут опыляться колибри, летучими мышами.

Плоды пасленовых

Плоды: ягода (томат, паслен), коробочка (петуния, дурман (см. Рис. 3), белена).

Рис. 3. Семена дурмана

Распространяются плоды животными.

Значение пасленовых для человека

К роду пасленовых относится множество сельскохозяйственных культур. Самое распространенное растение – картофель. Родина – Южная Америка. Сначала его выращивали, как декоративное растение. А в пищу стали употреблять к концу XVII века. Клубни картофеля содержат множество ценных питательных веществ, главное из которых – крахмал. Клубни также используют, как корм для сельскохозяйственных животных. Из картофеля получают патоку, крахмал, спирт и другие продукты.

Ц ветки картофеля (см. Рис. 4) не имеют нектара, поэтому происходит самоопыление.

Рис. 4. Цветки картофеля

Плод картофеля – ягода (см. Рис. 5).

Р ис. 5. Плоды картофеля

Но размножают картофель вегетативно, при помощи клубней.

Родина томатов – Южная Америка. Плод – ягода.

Многие пасленовые содержат ядовитые для человека вещества, особенно опасны растения: дурман, белладонна, белена. Они могут вызывать отравления, но могут использоваться для приготовления ценных лекарств.

Алкалоиды – биологически активные химические соединения, вырабатываемые, главным образом, пасленовыми растениями. Они в больших дозах пагубно влияют на нервную и мышечную системы человека и животных. В малых дозах могут использоваться, как лекарство (морфин используют как обезболивающее). Вызывают сильное привыкание (никотин). Значение алкалоидов для растений достоверно не известно. Предполагают, что это побочные продукты жизнедеятельности растений либо защита от поедания животными.

Самое ядовитое вещество табака – никотин. Никотин – нейротоксин, особенно губительный для насекомых, поэтому вытяжка из табака раньше использовалась, как инсектицид. Сейчас для этого используют производное никотина – имидаклоприд.

В небольших количествах никотин действует возбуждающе на млекопитающих, это одна из основных причин зависимости от курения.

К табакам относится около 40 видов растений, так, табак душистый – декоративная культура с приятным запахом.

К табакам близок род петуния.

Задание для учащихся: Опишите по гербарным экземплярам 1растение семейства пасленовых по плану:

Название растения

Строение цветка

Плод

Условия произрастания

Значение

Обобщение знаний и умений.

Проверь себя – реши кроссворд

Кроссворд “Семейство пасленовые”

П о г о р и з о н т а л и:

Вещество, определяющее пищевую ценность картофеля.

Растение с темно-фиолетовыми плодами. В нашей республике выращивается в теплицах.

Г лавная продовольственная культура, “второй хлеб”.

Царь, который завез картофель в Россию.

П о в е р т и к а л и:

Культурное растение, содержащее никотин.

Овощ с красными, черными или желтыми круглыми сочными плодами.

Род, давший названию семейству.

Часть картофеля, которая используется в пищу.

Аптекарь, способствовавший распространению картофеля во Франции.

Овощ с зелеными или красными (реже желтыми ) сочными плодами конической формы.

Великий русский агроном, много сделавший для распространения картофеля в России.

Информация о домашнем задании.

Выучить записи в тетради. По желанию – составить презентацию об одном из растений сем.Паслёновые.

Рефлексия.

У читель предлагает дополнить предложения. Учащиеся по желанию высказывают свое мнение.

Дополнительные источники информации:

http://festival.1september.ru/articles/533067/ (Урок по биологии. 7-й класс "Растения семейства пасленовые")

https://yandex.ru/images/search?img_url=http%3A%2F%2Ffs00.infourok.ru%2Fimages%2Fdoc%2F304%2F303253%2F640%2Fimg18.jpg&_=1454936365654&p=8&text=Рефлексия&noreask=1&pos=247&rpt=simage&lr=46 (Рефлексия)

http://yandex.ru/clck/jsredir?from=yandex.ru (Семейство Розоцветные, многообразие и хозяйственное значение)

http://x-uni.com/biologiya/6-klass/video/paslenovye (Пасленовые)

http://www.modernbiology.ru/ur_paslen.htm (Биология растений. Общая характеристика растений семейства пасленовых — иллюстрированный материал)