Осенние подарки природы: изучаем овощи, фрукты и грибы безопасно

Конспект  образовательной деятельности по развитию речи в средней группе по разделу «Безопасность»

Разработала: учитель –дефектолог Ведерникова О.А.
       Тема: « Осенние подарки»

Образовательная область «Коммуникация». Тема: «Осень. Овощи и фрукты, грибы».

Интеграция образовательных областей: «Коммуникация», «Познание», «Здоровье».
Цель деятельности:

 Обогащение чувственного опыта детей и умение фиксировать полученные впечатления в речи, в продуктивных видах деятельности.

 Задачи деятельности:

Образовательные:

 • закрепить знания детей об овощах и фруктах (названия, мест произрастания, способы употребления в пищу) ;

 • учить детей описывать овощи и фрукты по их характерным признакам (цвет, форма, вкус) ;

 • совершенствовать тактильные ощущения детей;

 • обогатить словарный запас детей;

 • совершенствовать диалогическую речь (учить участвовать в беседе, понятно для слушателей отвечать на вопросы и задавать их) ;

 • познакомить детей с понятием «витамины», их полезности для человека, «микробы»;

Развивающие:

 • совершенствовать восприятие детей путем активного использования органов чувств (осязание, обоняние, зрение) ;

 • развивать собственный познавательный опыт детей с помощью наглядных средств;

 • через игровую деятельность развивать мышление, любознательность, смекалку, самостоятельность;

 • развивать мелкую моторику детей;

Воспитательные:

 • воспитывать потребность в употреблении в пищу овощей и фруктов;

 • воспитывать ценность здорового образа жизни;

• воспитывать аккуратность, инициативность, эстетический вкус.

Интеграция образовательных областей:

 «Познавательное развитие», «Социально – коммуникативное развитие», «Речевое развитие», «Художественно – эстетическое развитие», «Физическое развитие».

Словарная работа: фруктовый сад, компот, соление, витамины, микробы, консервирование.

Оборудование: игрушки ёжик и заяц, муляжи фруктов и овощей , три корзинки, картинки: овощи и фрукты, мольберт, мешочек ,платок, свежие овощи и фрукты, вырезанные из бумаги банки.

Методические приемы: игровой, наглядный, словесный, поощрение.

Ход НОД:

Зал украшен, как осенний лес, листья на полу. Осень встречает детей под фонограмму песни «Осень»

Осень. Привет осенний вам, друзья!

Как рада всех вас видеть я!

Осень улыбается,

Листья осыпаются.

На дорожке лист шуршит,

Что тебе он говорит?

Прислоняет лист к уху каждого ребенка. Танец с листочками.

Осень.(замечает грибы)

Ой, и выросли грибочки

У меня в лесочке!

Ну, грибочек , выходи!

И себя всем покажи!

Появляется мухомор. Пробегает по залу и нечаянно сталкивается с Осенью

Осень. Мне достался мухомор,

Ой-ой-ой, какой позор!

Мухомор.(обиженно)Почему это «позор»?

Высокий красный мухомор,

Я украшаю лес и бор.

Как я наряден, как умен!

Все говорят, я точно знаю:

Какая шапочка на нем! ( кокетливо качает головой)

Осень. Ребята, а можно собирать мухоморы? (нет) А почему? А какие съедобные грибы вы знаете. Вот сейчас мы и проверим!

Ребята, давайте посмотрим на картинки , назовем грибы и те грибы, которые съедобные, отметим зеленой звездочкой, а те грибы, которые несъедобные, отметим красной звездочкой, так как красный цвет – это сигнал опасности, чтобы было видно, где нас поджидает опасность.

(дети по очереди подходят к доске и прикрепляют звездочки на картинки)

(на доске иллюстрации с картинками грибов: белый гриб, лисички, подосиновик, подберезовик, опята, ложные опята, мухомор, бледная поганка)

Дети, а какой гриб самый ядовитый? (бледная поганка)

- Его можно брать в руки? (нет)

 - Самый красивый ядовитый гриб это… (мухомор).   А можно ли мухоморы топтать, сбивать палкой, мять? (нет)

– Почему? Кому они нужны? (лесным жителям, они ими лечатся)

Осень. Ты, мухомор, хорош на вид, но для нас ты ядовит! (мухомор плачет и уходит)

Осень. Ребята, сегодня к нам пришли гости, но чтобы узнать, кто это, отгадайте загадки:

1. Прыгает ловко

Любит морковку.

Дети. Зайчик

Выбегает зайчик, приветствует детей

2. А этот маленький зверёк

Колючий вдоль и поперёк.

В клубок свернётся

Взять не даётся.

Дети. Ёжик

Выбегает ежик, приветствует детей.

Осень. Они пришли к нам не с пустыми руками, а с чудесным мешочком.

 Заяц и ежик(вместе) Это чудесный мешочек

  Вам ребята, он дружочек.

  Очень хочется узнать

  Что там спрятано опять.

Ребята, а вы хотите узнать, что там лежит?

Дети. Да.

Заяц и ежик(вместе) Ну тогда угадайте загадки:

1. Сто одёжек и все без застёжек. (капуста)

2. Этот фрукт на вкус хорош

  Он на лампочку похож. (груша)

3. Сидит дед во сто шуб одет

Кто его раздевает, тот слёзы проливает. (лук)

4. Круглое, румяное, я расту на ветке

Любят меня взрослые, любят меня детки. (яблоко)

5. Она оранжевого цвета, полезный нам привет от лета.

Грызут её девчонки и мальчишки

И даже длинноухие зайчишки. (морковка)

6. Высоко они растут, и с трудом их достают

Любят сильно обезьяны, это жёлтые… (бананы)

(Из мешочка достаются овощи и фрукты и перекладываются в корзинку.)

Осень. Ой, ребята всё перепуталось.

  Что же делать, как нам быть

  Как нам овощи найти.

  Как нам фрукты отличить

  По корзинкам разложить.

Ребята, вы мне поможете?

Дети. Да.

Проводится игра - эстафета «Перебери овощи и фрукты»

В одну корзину нужно положить все овощи для зайки, а для ёжика фрукты в другую корзину.

Дети поочерёдно берут овощ или фрукт кладут в корзину.

Осень. Как можно назвать одним словом, то, что лежит в корзине у зайчика?

Дети. Овощи.

Осень. Правильно, это овощи.

Осень. А как можно назвать одним словом, то, что лежит в корзине у ёжика?

Дети. Фрукты.

Осень. Правильно, это фрукты. Молодцы, ребятки!

Ребята, а вы знаете, что овощи и фрукты очень полезны и в них много витаминов, которые помогают вырасти здоровыми, сильными и крепкими.

В зале появляется медведь, рычит, плачет

Медведь. Ой -ой, живот болит, где же Доктор Айболит?

Выходит доктор Айболит

Доктор Айболит. Что случилось, мишка?

Медведь. Много я малины съел,

вкусная она была,

а теперь беда, беда (держится за живот и плачет)

Доктор Айболит. Мишка, а ты малину и лапы свои помыл, перед тем как есть?

Медведь. Нет!

Доктор Айболит. А что нужно делать перед тем, как съесть овощи, фрукты, ягоды?

Дети. Вымыть.

Доктор Айболит. Правильно ребята, перед тем, как съесть овощ или фрукт надо его хорошенько помыть. Ребята, помните, что овощи и фрукты надо обязательно мыть и кушать только чистыми руками. Ведь в немытых овощах, фруктах и руках могут быть микробы.

Осень. Мишка, ты все понял?

Медведь. Я больше не буду есть немытые овощи и фрукты, и всегда буду мыть лапы перед едой.

Медведь проводит малоподвижную игру (дети сидят на стульчиках)

  Руки мыли-мыли,

  Ушки мыли-мыли,

  Глазки мыли-мыли,

  Носик мыли-мыли,

  И теперь мы чистые,

  Как зверята пушистые.

Ежик. Мишка с вами поиграл, и я хочу с вами пошалить.

Физкультминутка (встают в круг )

Жил в лесу колючий ежик,

Был клубочком и без ножек,               

(Обнимают себя за плечи)

Не умел он хлопать —Хлоп-хлоп-хлоп,

(Хлопают в ладоши).

Не умел он топать —Топ-топ-топ.

(Выполняют "топотушки").

Не умел он прыгать — Прыг-прыг-прыг

(Прыгают на двух ногах).

Только носом двигать – Шмыг-шмыг-шмыг

А ребятки в лес пришли,

Ежика в лесу нашли,

Научили хлопать — Хлоп-хлоп-хлоп,

(Хлопают в ладоши).

Научили топать — Топ-топ-топ.

(Выполняют "топотушки").

Научили прыгать — Прыг-прыг-прыг,

(Прыгают на двух ногах).

Научили бегать… (Бегают на месте)

Осень.Ребята, посмотрите, какие осенние подарки осень принесла

Проводится игра «Что лишнее»

На магнитной доске прикреплены овощи и фрукты.

1. Яблоко, банан, капуста, груша.

Осень. Что лишнее?

Дети. Капуста.

Осень В. Правильно, а почему?

Дети. Капуста это овощ, а всё остальное фрукты.

Осень . Правильно, молодцы!

Заяц.Я тоже очень люблю капусту.

Проводится словесная игра «Мы капусту рубим, рубим» (дети сидят на полу)

Вместе с детьми взрослый проговаривает текст, сопоставляя его с действиями:

 Мы капусту рубим, рубим, рубим, рубим,

 Мы морковку трем, трем, трем, трем,

 Мы капусту солим, солим, солим, солим,

 Мы капусту мнем, мнем, мнем, мнем.

2. Морковь, апельсин, лук, огурец.

Осень. Что лишнее?

Дети. Апельсин.

Осень. Правильно, а почему?

 Дети. Апельсин это фрукт, а всё остальное овощи.

Осень. Правильно, молодцы!

Проводится пальчиковая игра «Мы делили апельсин» Дети стоят по кругу.

Мы делили апельсин,

 Много нас, а он один.

 Эта долька для ежа,

 Эта долька для чижа,

 Эта долька для котят,

 Эта долька для утят,

 Эта долька для бобра,

 А для волка – кожура!

 Он сердит на нас, беда!

 Разбегайтесь кто куда!

Доктор Айболит: Чтоб здоровым, сильным быть, 
Нужно овощи любить. 
Все, без исключенья! 
В этом нет сомненья. 

А еще не забывайте мыть овощи и фрукты перед едой.

В зал вбегает мухомор

Мухомор. А когда вы отправитесь в лес, не забудьте, что ядовитые грибы собирать нельзя. Они опасны для детей и взрослых.

Осень Мы желаем вам быть здоровыми и сильными. Ешьте больше овощей и фруктов и никогда не болейте! До свиданья!

Осень и все персонажи прощаются.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/217450--osennie-podarki