Охрана труда:
нормативно-правовые основы и особенности организации
Обучение по оказанию первой помощи пострадавшим
Аккредитация Минтруда (№ 10348)
Подготовьтесь к внеочередной проверке знаний по охране труда и оказанию первой помощи.
Допуск сотрудника к работе без обучения или нарушение порядка его проведения
грозит организации штрафом до 130 000 ₽ (ч. 3 статьи 5.27.1 КоАП РФ).
Повышение квалификации

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
04.12.2016

Проект «Вот, он Хлебушек душистый!»

Проект рассчитан на детей 5 лет .В ходе проекта у детей формируются первоначальные представления о производстве хлеба. В результате работы дети узнают весь процесс получения хлеба. Воспитывается любовь к родной земле, благодарное отношение и к хлебу и к труду людей, его выращивающих.

Содержимое разработки

Филиал Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения «Детский сад №15» города Алейска Алтайского края.

Проект

в старшей группе «Сказка»

Тема:«Вот он, Хлебушек душистый…»

Воспитатели:

Кравченко Людмила Анатольевна

Сподарева Ирина Валентиновна

Г.Алейск 2016г.

Тип проекта: Познавательно – исследовательский.

Участники: дети старшей группы, воспитатели, родители.

Сроки реализации: октябрь 2016г.

Актуальность:

Дети могут не доедать хлеб, бросать его. Большинство из детей не знают - откуда берётся хлеб. У них отсутствует понятие ценности хлеба в жизни человека.

Без хлеба не обходиться ни один завтрак, ни один обед и ужин. Хлеб всегда рядом с людьми, даёт силы для работы. Почтительное отношение к хлебу, к нелёгкому крестьянскому труду - определяет культурный уровень человека.

Если дети узнают, почему взрослые так ценят хлеб, то будут бережно относиться к нему.

 

Цель:

Создание условий для формирования предпосылок поисковой деятельности.

Расширить знания детей о хлебе.

Задачи:

Образовательные:

Формировать первоначальное представление о процессе производства хлеба.

Познакомить с профессиями людей, связанных с производством хлеба (хлебороба, комбайнёра, тракториста, пекаря, агронома) .

Познакомить детей с разнообразием хлебобулочных изделий;

Расширять и обогащать знания детей о хлебе, и его изготовлении.

Развивающие:

развивать познавательно – исследовательскую деятельность;

развивать умение логически мыслить, рассуждать, делать выводы и умозаключения.

Воспитательные:

воспитывать бережное отношение к хлебу, уважение к труду взрослых;

воспитывать желание делиться полученными знаниями.

Планируемый результат.

В итоге нашей работы мы ожидаем получить следующие результаты, дети узнают весь процесс получения хлеба. Воспитание любви к родной земле, благодарное отношение и к хлебу и к труду людей, его выращивающих.

1.Первый этап

Подготовка к проведению проекта.

1. Подобрать методическую литературу по теме.

2. Подобрать художественную литературу по теме.

3. Подобрать дидактический материал, наглядные пособия (альбомы для рассматривания, картины, настольные игры)

4. Составить перспективный план.

2Второй этап

Реализация проекта.

Интегрируемые

образовательные области:

Виды деятельности

Социально-коммуникативное

развитие

Дидактические игры:

«Назови профессию»;

«Что где растет?»;

«Что из какой муки испекли?»;

«От зерна до каравая»;

«Что сначала, что потом?»;

«А какой он, хлеб?»;

«Кто больше назовет хлебобулочных изделий»;

Настольные игры:

« Разрезные картинки»,«Лото»

Сюжетно-ролевые игры:

«Семья»; «Булочная»;

Познавательное развитие

Беседы: «Как хлеб на стол пришел»; «Какой бывает хлеб»;

Рассматривание альбомов:

подбор иллюстраций о сельскохозяйственных машинах;

репродукций картин русских художников на тему «хлеб»;

Просмотр фильмов:

«История про хлеб»;

Просмотр мультимедийной презентации :

«От зернышка  до хлеба».

Знакомство с профессиями:

Агроном;

Комбайнёр;

Пекарь

Речевое развитие

Сказки: «Легкий хлеб», «Крылатый, мохнатый, да масляный», «Колосок»;  К. Чуковский «Чудо – дерево», «Булка». «Петушок – золотой гребешок и чудо меленка», А. Толстый «Три калача и баранка»

Стихи: Я. Аким «Пшеница»,   Ольга Стратонович «Хлеб», Т. Шорыгина «Ломоть хлеба», И. Токмакова «Что такое хлеб».

Пословицы и поговорки.

Хвала рукам, что пахнут хлебом.

Что летом уродиться, всё зимой пригодится.

Хочешь есть калачи, не лежи на печи.

И обед не обед, коли хлеба нет.

Приметы о хлебе:

Не разрешалось, чтобы один человек доедал хлеб за другим – заберешь его счастье и силу.

Нельзя есть за спиной другого человека – тоже съешь его силу.

Дашь во время еды хлеб со стола собакам – постигнет бедность.

Самым большим грехом на Руси считалось уронить хотя бы одну крошку хлеба, еще большим – растоптать эту крошку ногами.

Люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.

Художественно-эстетическое развитие.

Рисование хлебных полей.

Ниткография «Колосок»

Лепка из соленого теста хлебобулочных изделий с детьми для сюжетно-ролевых игр.

Аппликация: «Мельница»

Работа с родителями.

Предложить детям вместе с родителями найти и выучить стихи, пословицы и поговорки о хлебе.

Замешивание теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий, дома с детьми

Оформление фотовыставки.

Чаепитие с родителями (с хлебобулочными изделиями)

3.Заключительный этап:

Результат:

В процессе проекта дети проявляли активный познавательный интерес, узнали много нового о хлебе , получая информацию на занятиях, у родственников, в книгах, энциклопедиях.

Презентация проекта.

Список используемой литературы:

Волчкова В.Н., Степанова Н.В. Познавательное развитие .Конспекты занятий в старшей группе детского сада.

Соломенникова О.А. Экологическое воспитание в детском саду: Программа и методические рекомендации .

Хрестоматия для детей.

Наглядное пособие «Хлеб в картинках».

Интернет ресурсы:

http://www.youtube.com/watch?v=BUh0q8z5Pbs

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/231000-proekt-vot-on-hlebushek-dushistyj

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки