Урок химии: изучаем физические и химические свойства солей — готовый план-конспект

№

Содержание

Рассматриваемые вопросы

1

Вступительная часть

Фронтальная беседа

2

Основная часть

Физические свойства солей.

Химические свойства солей:

а) с металлами;

б)с щелочами;

в) с кислотами;

г) с солями

Получение солей.

Применение.

3

Заключительная часть

Домашнее задание

Этап урока

Результаты этапа

Цель этапа

Взаимодействие в образовательном процессе

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

1.Самоопределение к деятельности.

Организационный момент

Формальная готовность к уроку

Формирование и развитие ЦО к умению оценивать готовность к предстоящей деятельности на уроке.

Здравствуйте дети! Прошу вас оценить себя и своего соседа, насколько вы готовы к предстоящей деятельности на уроке.

Прошу вас настроиться на активную работу: отвечайте грамотно, внимательно слушайте себя и своих товарищей, помогайте им.

Выполняют оценку/самооценку по критериям:

Правильность выбора учебных принадлежностей;

Правильность и аккуратность расположения предметов на парте;

Самостоятельность подготовки;

Положительный настрой на урок.

Быстрое включение учащихся в деловой ритм урока.

2. Актуализация знаний, мотивация

Воспроизведенные:

знания о том что такое соли, о их классификации и номенклатуре;

способы действия (умения) видеть и находить соли из списка предложенных веществ, называть их и классифицировать;

Осознание необходимости получения новых знаний о солях и их свойствах.

Воспроизведение знаний и способов действий необходимых и достаточных для открытия новых знаний

Определение границ знания – незнания

Готовность учащихся к активной познавательной деятельности.

Осознание практической значимости изучаемого материала.

На прошлом уроке вы начали изучать тему «Соли», а точнее поговорили о составе и строении, а также классификации и номенклатуре данного класса веществ. Конечно же, слово «соль» впервые вы услышали не на прошлом уроке. Это слово вам знакомо достаточно давно, вы знаете и используете поваренную соль при приготовлении пищи, питьевая сода незаменимый помощник при изготовлении различных кулинарных изделий, и даже в школе одна из солей помогает вам получать хорошие оценки при ответе у доски.

Давайте повторим то, о чем вы узнали на прошлом уроке:

Дайте определение классу солей.

Солей достаточно много, а можно ли их классифицировать? По какому признаку?

Существует ли общий принцип составления названий солей того или иного класса. Приведите примеры.[1], [2]

Организует экспресс - контроль по индивидуальным карточкам на 2 варианта (продолжительность – 5 мин). (См. приложение 1).

Критерии оценок (на слайде (приложение 4) прокомментированы)

«3» - правильно выбраны все формулы солей из предложенных;

«4» - правильно выбраны все формулы солей и даны им названия;

«5» - правильно выбраны все формулы солей, даны им названия, составлена классификация. [3]

Я вижу, что состав, классификацию и номенклатуру солей вы усвоили достаточно хорошо, но наука химия изучает свойства веществ, а точнее химические свойства. Да и на практике нам больше необходимы знания о свойствах веществ, чтобы правильно использовать их в быту. Знание свойств солей поможет нам ответить на многие вопросы. Например, зачем гасить соду при выпечке и стоит ли это делать?

Почему кислотные дожди разрушают памятники культуры? и многие другие. Изучением химических свойств солей мы и займемся сегодня на уроке.

Запишите в тетради тему сегодняшнего урока «Химические свойства солей».

Слушают, « вспоминают», что им известно по изученному вопросу, систематизируют информацию до изучения нового материала.

Отвечают на вопросы.

Дают определение класса соли, средних (нормальных), кислых, основных солей. Объясняют правила номенклатуры солей, приводят примеры.

Читают задание, представляют результат, определяют цель и способ деятельности через понимание задания.

Выполняют задание. Выбирают формулы солей и соответствующие им названия.
Составляют схему классификации солей.

Предъявляют результаты, оценивают полученные результаты, соотнося их с целью.

Формирование целевых установок урока.

Мотивация учащихся.

3. Постановка учебной задачи

Сформулированная и зафиксированная учебная задача (изучить химические свойства солей, используя химический эксперимент).

Представление учащихся о том, что они узнают об общих химических свойствах солей, научатся составлять уравнения химических реакций, планировать и проводить химический эксперимент;

Формирование и развитие ЦО к умению определять и формулировать проблему, познавательную цель и тему для изучения

А знаете ли вы, что из себя представляют соли? Как они выглядят? Растворяются ли в воде? С какими свойствами солей вы уже знакомились, при изучении других классов неорганических веществ?

Какова проблема? Цель нашего урока?

Что нам необходимо сделать, что достигнуть данной цели?

Каковы задачи урока?

[1], [2]

Чтобы ответить на вопрос с чем взаимодействуют соли, вам всем предстоит на некоторое время стать исследователями. Вы все поделены на группы, для каждой группы определена своя область исследования и предложена инструкция (приложение 2), как его провести. Если вам что-то непонятно вы можете обратиться за помощью ко мне.

По завершению исследовательской работы мы должны будем составить подробное описание химических свойств солей.

Проговариваютпроблему, отделяя знания от незнания.

С какими веществами взаимодействуют соли?

Нам известно что, соли могут взаимодействовать с кислотами и основаниями. А с какими еще классами веществ? это нам и нужно выяснить на данном уроке.

Формулируют проблему (соли, это какие вещества? с чем взаимодействуют соли?), цель (изучить физические и химические свойства солей) и тему для изучения (свойства солей)

Фиксируют учебную задачу:

выяснить с какими классами веществ взаимодействуют соли и провести исследование (лабораторный опыт);

Составив уравнения химических реакций солей, сделать выводы о их свойствах.

Внимательно слушают инструктаж учителя, участвуют в обсуждении правил техники безопасности и после этого приступают к работе.

4. Решение учебной задачи

Знание об общих химических свойствах солей; о правилах техники безопасности; умение составлять уравнения химических реакций и проводить лабораторные опыты подтверждающих свойства солей

Создание условий для формирования умений и навыков индивидуальной и групповой работы;

Провести лабораторные опыты, подтверждающие химические свойства класса соли;

Сделать выводы из наблюдений, спрогнозировать свойства неизученных веществ по аналогии со свойствами изученных;

Вспомнить правила техники безопасности при проведении наблюдений и опытов;

Формирование и развитие ЦО к совместной деятельности по открытию нового знания о солях, понятия, правила и способа деятельности.

Развитие коммуникативных навыков: уменияорганизовывать  учебное сотрудничество и совместную деятельность с учителем и сверстниками

Но прежде чем говорить о химических свойствах солей, нам необходимо несколько слов сказать об их физических свойствах.

Рассмотрите, пожалуйста, коллекцию «Соли», которую сделал для нас ваш товарищ, и попробуйте ответить на вопрос, какими физическими свойствами обладают соли?

Запись в тетради:

1. Физические свойства: Все соли твердые кристаллические вещества. Соли имеют различную окраску, и разную растворимость в воде.

Ну а теперь, давайте рассмотрим химические свойства солей.

2. Химические свойства.

Самостоятельная работа учащихся в группах

Работа происходит в несколько этапов

1) ученики договариваются в группах и распределяют роли

2) посовещавшись в группах, ученики формулируют цели и задачи

3) первый опыт делает ученик из группы, второй записывает наблюдения (признаки и тип реакции), третий ученик составляет уравнения проделанной реакции, четвертый формулирует вывод.

4)Во время второго опыта ученики меняются ролями, тот кто записывал наблюдения проводит опыт, который составлял уравнения записывает признаки и тип реакции, третий составляет уравнение, четвертый формулирует вывод.

5) Во время третьего и четвертого опыта ученики опять меняются ролями, тем самым, каждый из учеников опытным путем устанавливает химические свойства солей.

6) после того как все опыты выполнены, составлены все уравнения химических реакций и сформулированы выводы по каждому опыту ученики совещаются в группе и формулируют вывод, после чего записывают его в тетрадь.

Обсуждение результатов лабораторной работы каждая группа 1-2 минуты

Формулируются общий вывод о свойствах солей. Соли взаимодействуют со щелочами, кислотами, металлами и другими солями, и в результате этих взаимодействий выпадает осадок или выделяется газ.

Применение солей: многие соли применяют в быту (поваренная соль, сода), в качестве минеральных удобрений, при производстве стекла, моющих средств, взрывчатых веществ.

Рассматривают коллекцию «Соли», отвечают на вопрос.

Делают записи в тетрадях

Решают проблему, обсуждая и выдвигая гипотезы в совместной (групповой) деятельности, сравнивают, анализируют, осуществляют поиск необходимой информации.

Отработка умения индивидуальной и групповой работ, последовательности действий при выполнении химического эксперимента

Проведение лабораторных опытов, подтверждающих химические свойства класса соли;

Использование лабораторного оборудования и химической посуды;

Наблюдение за самостоятельно проводимыми опытами;

Делают выводы и умозаключения из наблюдений, прогнозируют свойства неизученных веществ по аналогии со свойствами изученных.

При этом в выводе должно быть написано, все что они сделали во время работы, что установили, а также подтверждают свой вывод уравнениями химических реакций и результатами полученными в ходе выполнения работы.

В процессе работы дети используют карточки-инструкции

5.Закрепление знаний

Умение описывать называть химические свойства солей, составлять уравнения реакций, подтверждающих химические свойства солей

Формирование и развитие ЦО к умению выполнять задание по алгоритму

Проверка учителем понимания учащегося того, что является сущностью основного содержания данной темы.

«Химический цветок»

В нашей лаборатории расцвёл цветок необычайной красоты – на его лепестках – формулы веществ. Вспомним о лете. Летом вы, наверное, гадали на ромашке«любит – не любит», так и сегодня мы погадаем «взаимодействует – не взаимодействует» данное вещество с сульфатом меди? [4]

На лепестках формулы: Ag, Zn, CuО, NaOH, BaCl₂, Na₂CO₃, HCI,Mg(OH)₂.

Осмысление информации детьми.

Отрывают ненужные лепестки, обосновывают свой выбор, остаются: Zn, NaOH, Na₂CO₃, BaCI₂. С этими веществами будет взаимодействовать сульфат меди

6. Домашнее задание

Содействовать усвоению уч-ся способов, средств, которые приведут к выводу о химических свойствах солей

Формирование и развитие ЦО к закреплению знаний и способов действий

Упр 6, 9, 10 с.112

Запись в дневниках

7.Итог. Рефлексия

Умение соотносить цели и результаты собственной деятельности

Формирование и развитие ЦО к умению анализировать и осмысливать свои достижения

Итак, что же нового мы узнали на уроке? Что вам понравилось больше всего? Достигли мы цели?

Оценка урока:

Теперь вы можете называть химические свойства солей и составлять уравнения реакций, а также планировать и проводить эксперименты подтверждающие свойства солей свойств солей. На уроке вам было все понятно? тема усвоена?

Оценивают результаты и способы их достижения.

Участвуют в диалоге с учителем.

Анализируют, осмысливают и проговаривают свои достижения.

Карточка – инструкция №1.

Взаимодействие солей с кислотами

Карточка – инструкция №2.

Взаимодействие солей с щелочами

В чистую пробирку налейте 1 мл (6-8 капель)карбонатанатрия Na₂CO₃, добавьте такой же объем раствора соляной кислоты HCl.
Что наблюдается?
Какие признаки реакции доказывают, что реакция протекает?
Напишите уравнение протекающей реакции между растворами соли и кислоты, назовите полученные вещества.
В каких случаях идет реакция между растворами солей и кислотами?

В чистую пробирку налейте 1 мл (6-8 капель) сульфата меди (II) CuSO₄ добавьте такой же объем раствора NaOH.
Что наблюдается?

Какие признаки реакции доказывают, что реакция протекает?
Напишите уравнение протекающей реакции между растворами соли и щелочи, назовите полученные вещества.
В каких случаях идет реакция между растворами солей и щелочами?

Карточка – инструкция №4.

Взаимодействие металлов с солями.

Карточка – инструкция №3.

Взаимодействие солей с солями

В пробирку с гранулой цинка прилейте 1 мл (6-8 капель) раствора сульфата меди (II) CuSO₄.
Что наблюдается?

Как изменяется окраска раствора?

Что образуется на грануле цинка?
Какие признаки реакции доказывают, что реакция протекает? Напишите уравнение протекающей реакции между металлом и раствором соли, назовите полученные вещества.

В чистую пробирку налейте (6-8 капель) 1 мл сульфата натрия Na₂SO₄добавьте такой же объем раствора ВаСl₂.
Что наблюдается?
Какие признаки реакции доказывают, что реакция протекает? Напишите уравнение протекающей реакции между растворами солей, назовите полученные вещества.
В каких случаях идет реакция между растворами солей?

Ф.И.___________________Класс_______
Карточка I (задание на повторение). Выберите формулы солей, подберите к ним названия, составьте схему классификации предложенных вам солей.
I вариант

ZnOHCl           а) фосфат кальция

N₂O₅          б) гидроксохлорид цинка

Ca₃(PO₄)₂         в) карбонат кальция

Mg               г) гидросульфат калия

BaSO₄              д) силикат натрия

Na₂SiO₃           е) сульфат бария

KHSO₄

Fe (OH)₂ 

Запишите цифру и соответствующую этой цифре букву_______________________

Ф.И._______________________Класс__
Карточка I (задание на повторение). Выберите формулы солей, подберите к ним названия, составьте схему классификации предложенных вам солей.
II вариант
1.  MgOHJ           а) фосфат кальция;                          
2.  H₂SO₄             б) бромид меди (II);      
3.  AgNO₃            в) гидрокарбонат натрия;     
4.  NaOH              г) сульфид кальция
5.  CaS          д) гидроксоиодид магния
6. Fe₂O₃                е) нитрат серебра
7. NaHCO₃ 
8. CuBr₂
Запишите цифру и соответствующую этой цифре букву_______________________