Экспериментальная работа «Психология питания»

Экспериментальная работа «Психология питания»

Педагог психолог Васичкина Ю.С.

Учащиеся 7 «а» класса:

Долгова Эльвира, Усейнова Полина

Наверное, сочетание слов «психология» и «питание» вряд ли у кого вызовет сегодня недоумение: «какое, собственно, отношение психология имеет к питанию, а питание к психологии?» Современные люди уже давно осознали неразрывную связь психологического и физиологического функционирования человека, из чего можно сделать следующий вывод: если у человека что-то не в порядке с лишним весом, причины следует искать не только в кабинете врача-диетолога или гастроэнтеролога, но и врача-психотерапевта.

Цель нашей работы: Выявить взаимосвязь здорового питания и здоровой психики. Мы также считаем, что эта тема очень актуальна, так как современные люди уже давно осознали неразрывную связь психологического и физиологического функционирования человека, из чего можно сделать следующий вывод: если у человека что-то не в порядке с лишним весом, причины следует искать не только в кабинете врача-диетолога или гастроэнтеролога, но и врача-психотерапевта. Психотерапевт выяснит, что же такого происходит у человека на психологическом уровне (навязчивые идеи, зависимости, страхи, тревоги и т.д.), что может вызвать проблемы на уровне физиологии.

Как же наладить работу этих двух важнейших сфер человеческой жизни?

Чтобы ответить на этот вопрос, вспомним основную формулу психологически правильного отношения к еде «есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть». А теперь очень честно попытаемся ответить на вопрос: «А как с этим делом обстоит у меня? Живу ли я сам по этой формуле?».

Увы, большинство людей вряд ли ответит утвердительно. Почему? А потому что еда перестала выполнять свои прямые, физиологические функции (насыщение организма с целью его функциональной работы), а взяла на себя чужие, психологические функции. Точнее, не сама взяла, а мы, люди наделили ее этим правом. Многие из нас хватаются за еду вовсе не тогда, когда голодны, а тогда, когда грустно, хочется чем-то себя утешить, побаловать. Иногда мы «награждаем» себя куском торта за отлично сделанную работу или успешно сданный экзамен. Порой едой мы заполняем моменты скуки, каких-то вынужденных пауз.

Итак, чтобы выяснить, какие причины заставляют людей есть больше, чем требуется организму для нормального функционирования Мы провели анонимный опрос среди наших друзей, родственников и жителей микрорайона школы.

Таким образом, мы обнаружили, что на первом месте причина заставляющая есть людей больше – это «Обещание себе самому, что это в последний раз», затем идет причина «Чрезмерного переживания своих проблем», т.е. по принципу, когда нервничаю – хочется, есть, затем причина «некогда» обычно это люди загруженные работой, т.е. у кого катастрофически не хватает времени даже перекусить, после этого идет причина «Употребления алкоголя», ведь это известный факт, что аппетит разыгрывается после первой рюмочки, или кружечки пивка, закуска буквально незаметно исчезает со стола. 7 голосов набрала причина «От одиночества», т.е. эмоциональный голод мы смягчаем едой, заедая его, чтобы одиночество не «съело нас». 6 голосов причина «От скуки» и 2 голоса «неудобно отказаться».

Следующей частью нашей работы стало изучение личности человека по еде, которую он предпочитает. Да, это известно, что характер отражается в продуктах питания, которые мы кушаем. При этом продукт по консистенции, внешнему виду и вкусовым качествам, часто отражает характер человека в мельчайших деталях.
Мы изучили множество психологической литературы и вот что получилось:

Психология людей устроена так, что нас тянет к красивым вещам, ярким и цветным. Наверное, поэтому, часто мы питаемся в кафе быстрого питания, ведь упаковка, да и сама продукция так привлекательно выглядит. Производство фаст фуда с каждым годом набирает все большие обороты, в результате чего Макдональдс, Чудо-картошка, Ростикс и другие монстры быстрого питания привлекают новых посетителей, многие из которых даже не задумываются над тем, какой вред таит в себе еда фаст фуд. Супы горячая кружка, чипсы, сухарики – все это такая же быстрая еда. Мы едим эти продукты, хотя знаем о их вреде: во-первых: они приводят к увеличению массы тела, проще говоря, к ожирению. Во-вторых: Основной вред быстрого питания заключается в том, что такая пища приводит к возникновению ряда заболеваний. Гастрит, язва, проблемы с работой желудочно-кишечного тракта, целлюлит, гипертония – лишь некоторые из них. Регулярное употребление продуктов быстрого питания значительно снижает иммунитет.

Такие последствия являются развитием многих комплексов относительно своей фигуры, люди стесняются ходить на пляжи, замыкаются на своих проблемах во внешности, что порождает внутренние проблемы, трудность в общении, пропадает чувство комфорта в компаниях, занижается самооценка.

Наши данные подтвердились после опроса «Где чаще всего питаются люди?». Из 74 человек лишь 27 четко ответили, что питаются дома.

Привлекательные цвета имеют и полезные продукты, скорректировать своё эмоциональное состояние вы можете с помощью следующих продуктов, к примеру:

И так подведем итоги: Психологические проблемы нужно решать не с помощью еды, а с помощью нашего сознания. Человек существо разумное и должен относится к пище либо нейтрально — просто как к топливу, необходимому для функционирования организма, либо как к другу. Здоровые, стройные и красивые люди не испытывают страха, что их обделят едой. И не только потому, что едят только то, в чем ощущают потребность, но и потому, что стремятся делать вещи, которые доставят им истинное удовольствие.

Суть состоит в неразрывной связи здорового питания и здоровой психики. Нет скуки - нет ее «заедания», нет душевной боли – нет стремления уйти от нее с помощью очередной порции пирожных.
Но это в идеале. В реальности же каждый человек периодически испытывает разные негативные состояния: боль, скуку, обиду, гнев и другие отрицательные эмоции. Без этого, к сожалению, прожить невозможно. Если мы достаточно психологически сильны, иными словами, обладаем психологическим здоровьем, то найдем адекватные способы решения своих проблем, а не будем поручать желудку нашу жизнь и наше будущее.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/27671-jeksperimentalnaja-rabota-psihologija-pitanij