Разработка плана детского проекта «Молоко и молочные продукты» в старшей группе

Этап

Формы работы

(с наименованием)

Задачи

Срок реализации

Время в режиме

Место проведения

I.

Подготовительный

Выявление интересов детей к проекту. Беседа«Что я знаю о молоке»

Выявить представления детей о значении молока и молочных продуктов для детского организма, роль молока в жизни человека

1 день

утро

групповая комната

Игровая ситуация «Не хотим пить молоко!» Выбор темы проекта и формулировка проблемы, цели и задач проекта, разделение на группы, распределение обязанностей.

Разработка плана мероприятий по теме проекта.

1 день

первая половина дня

групповая комната

II.

Разработка проекта

Создание развивающей среды: копилка, состоящая из принесенных детьми упаковок от молочных продуктов.

Обогащать развивающую среду

первая недели

вторая половина дня

групповая комната

Сбор информации о молоке и молочных продуктах из разных источников (книги, энциклопедии, интернет ресурсы).

Формировать навык сбора и обработки информации по теме

первая неделя

в течении дня

групповая комната;

дома, с родителями

Подбор методической и художественной литературы о молоке и молочных продуктах

III.

Основной

Циклбесед: “Чем питается корова?”, “Что делают из молока?”, “Что в молоке полезного?”, “Кто любит молоко?”, “Где живут коровы?”, “Свойства молока”.

Совершенствовать диалогическую речь, участвовать в беседе. способствовать развитию любознательности.

на протяжении проекта

утро

групповая комната

Проведение опытов с молоком.

1. Посмотри, попробуй

«Молоко имеет цвет»

«Молоко имеет вкус»

Развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познавать новое.

2-ой день

первая половина дня

групповая комната

2. Вкусное превращение

«Превращаем молоко в кефир»

«Как получить творог?»

«Вкусное превращение»

Учить готовить из молока различные продукты; выяснить, что при различных способах обработки молока можно получить кефир, сливки, масло, творог

3-й день

первая половина дня

групповая комната

3. Свойства молока

«Молочное волшебство»

«Что такое сливки?»

Расширить знания о молоке и молочных продуктах, о свойствах молока,

6-ой день

первая половина дня

групповая комната

Экскурсияна кухню. Беседа с поваром «Польза блюда из молока и молочных продуктов»

Формировать у детей осознанное отношение к здоровому питанию

2-ой день

первая половина дня

групповая комната

Экскурсия в медицинский кабинет Беседа с медсестрой. «Чем полезно молоко»

Помочь осознать важность и необходимость употребления детьми в пищу молока и молочных продуктов для здорового развития организма.

3-ий день

вторая половина дня

групповая комната

Экспериментирование в домашних условиях «Как из молока можно получить другие молочные продукты»

Привлечь родителей к проектной деятельности с детьми; закрепить у детей полученные в процессе опытов знания.

3-й - 4-ый дни

вечер

дома, с родителями

Дидактические игры:

«Путешествие молока»

“Узнай на вкус”,

Закреплять полученные детьми знания о молочных продуктах;

3-й день

вторая половина дня

групповая комната

“Четвертый лишний”,

“Назови ласково”

Систематизировать знания

детей о тех животных, чье молоко человек может употреблять в пищу

8-ой день

вторая половина дня

групповая комната

Чтение: Е.Благининой “Шанежки”, Ю.Черных “Кто пасется на лугу”, “Ховрошечка”, Т. Холкина “Как Илюша животных кормил”, В,Орлов “Цветное молоко”.

Продолжать приучать детей слушать сказки, рассказы, стихи; равильно воспринимать содержание произведения, сопереживать героям.

на протяжении проекта

в течении дня

групповая комната;

дома, с родителями

Коллективная работа по рисованию на тему «Далеко на лугу пасутся ко…»

Развивать умение рисовать животных нетрадиционным способом; воспитывать аккуратность и любознательность

5-ый день

первая половина дня

изостудия детского сада

Экскурсия с родителями в магазин. Беседа с продавцом на тему «Как правильно хранить молочные продукты»; знакомство с ассортиментом молочной продукции в магазине.

Познакомить детей с правилами хранения молочных продуктов, с разнообразием ассортимента;

продолжать расширять представления, о труде взрослых, о разных профессиях. (кассир – продавец, покупатель, водитель)

выходной день

в течении дня

магазин «Магнит»

Сюжетно-ролевая игра «Магазин молочной продукции»

Совершенствовать умения объединятся в игре, распределяя роли (продавец, покупатель), выполнять игровые действия.

6-ой день

вторая половина дня

групповая комната

НОД по формированию у детей первоначальных представлений о ценности здорового образа жизни на тему: «Пейте на здоровье молоко коровье!»

Формировать у детей осознанное отношение к

здоровому питанию

7-ой день

первая половина дня

групповая комната

Просмотр мультипликационных фильмов «Фиксики, о молочных продуктах», «Трое из Простоквашино»; «Крошечка- Хаврошечка»

Развивать познавательный интерес

на протяжении проекта

вечер

дома, с родителями

Просмотрпознавательного фильма «Откуда берётся молоко»

Познакомить с этапами производства молока и молочных продуктов

8-ой день

первая половина дня

групповая комната

Просмотр презентаций, подготовленных родителями «Корова», «»На молочной ферме»

9-ый день

вторая половина дня

групповая комната

Подвижные игры: “Пастух и стадо”, “Козочка”, “Как мы поили телят”

Продолжать развивать активность детей в подвижных играх.

на протяжении проекта

на прогулке

физкультурная площадка

Оформление альбома: “ Семейные рецепты из молочных продуктов”

Привлечь родителей к проектной деятельности с детьми

на протяжении проекта

вечер

дома, с родителями

Изготовление книги «Сказки, пословицы и поговорки на тему «Что за чудо – молоко»

на протяжении проекта

вечер

дома, с родителями

Театрализованная деятельность «Как корову на рынке старик продавал»

Развивать творчество, выразительность, умение передавать предложенную роль

9-ый день

вторая половина дня

музыкальный зал

IV.

Заключи-тельный

Выставкарекламных постеров (фото детей с молочными продуктами) на тему «Что за чудо – молоко!»

Раскрытие творческого потенциала взрослых и детей

8-ой – 10-ый дни

вторая половина дня

раздевальная комната

Итоговое мероприятие с участием родителей и сотрудников детского сада «Все о молоке»

- презентация проекта детьми.

- презентации книги, изготовленной детьми совместно с родителями «Сказки, пословицы и поговорки на тему «Что за чудо – молоко»;

- альбома «Семейные рецепты из молочных продуктов»

Обобщить и закрепить знания детей о молоке и молочных продуктов; вызвать интерес и любовь к молочным продуктам и животным; воспитывать потребность в здоровом образе жизни и положительных эмоциях.

10-ый день

вторая половина дня

музыкальный зал