Правильный режим питания школьников. Жасөспірімдердің дұрыс тамақтану режимі. 7 класс

Иинтегрированный урок технология – казахский язык

Фадеева Светлана Анатольевна учитель технологии

Жуматаева Акжибек Салимжановна учитель казахского языка и литературы

КГУ «Средняя школа № 12» ГУ «Отдел образования акимата Житикаринского района»

7 класс

Тақырып: Правильный режим питания школьников.

Жасөспірімдердің дұрыс тамақтану режимі.

Мақсаты:

Жасөспірімдердің дұрыс тамақтануы, денсаулыққа зиян тағамдар және арттық салмақтың зияндылығы туралы білімдерін жүйелеу, кеңейту;

Оқушылардың ойлау, есте сақтау, салыстыру және таным белсенділігін арттыру;

Дүниетанымын, ой-өрісін , қызығушылығын арттыру;

Дұрыс тамақтануға және денсаулығын сақтай білуге тәрбиелеу.

Сабақтың көрнекіліктері: тағамдардың, азық- түліктердің суреттер, трек- сызбалар, таблицалар, флипчарт, әуен, ватман, түрлі түстер фломастерлер.

Сабақтың типі: жаңа сабақ

Сабақтың түрі: дәстүрлі емес, пәнаралас.

Пәнаралық байланыс: технология, биология.

Сабақтың әдістері: сұрақ- жауап, ойландыру, әңгімелесу, топ бойынша жұмыс, синквейн.

Сабақтың барысы:

І Ұйымдастыру кезеңі:

сәлемдесу;

-сабақтың дайындығын тексеру;

-оқушыларды түгендеу;

- 7 адам бойынша топтарды қалыптастыру («Ақуыз», «Майлар», «Көмірсулар», «Дәрумендер»)

Бүгінгі сабақта мынандай маңызды сұрақтарға жауап береміз:

Біз неге дұрыс тамақтануымыз керек?

Дұрыс тамақтану деген не?

Пайдалы және зиянды тағамдар.

Дұрыс тамақтану режимі

(слайд № 4)Олай болса, балалар бүгін сабақта «салауатты өмір сүрудің төрт алтын ережесі – әр түрлі тамақ, дұрыс тамақтану, ынсапты тамақтану және тамақ ішу тәртібі туралы мәлімет аламыз.

ІІ Жаңа сабақ:

Кәнеки, балалар, бүгінгі сабақтың жаңа сөздерімен танысайық

Тамақтану- питание,

Қоректі заттар- питательные вещества,

ақуыз- белки,

дәрумен- витамин,

майлар- жиры,

көмірсулар- углеводы,

мәзір- меню,

зиянды әдеттер- вредные привычки,

тағам мөлшері- рацион

тәбет аппетит

Жаңа сөздермен жұмыс.

Кіріспе әңгіме:Балалар мен жасөспірімді дұрыс тамақтандыру олардың денсаулығын нығайтып, дене және ой қабілетінің дамуына мүмкіндік береді, еңбек ету мен сабақ үлгеру қабілетін арттырады. Егер тамақтану дұрыс ұйымдастырылмаса, тиімсіз, яғни жеткіліксіз болса, организмде зат алмасу бұзылып, оның айналадағы ортаның зиянды әсеріне және әртүрлі жұқпалы ауруларға қарсы тұрарлық қабілеті төмендейді.

Тамақтанудың алтын ережелері. Тапсырманы беру: мәтінен зат есімдегі септік жалғау және септеулік шылауды табып теріп жазу.

Әр түрлі тамақтану тәуліктік ас мәзірі әртүрлі болуы керек. Тамақтану кезіндеадам өзінің ас қабылдау қабілеті, көңіл — күйінебаса назар аударғаны жөн. Кей ретте тамақ жеңіл жүрсе, кей ретте ол керісінше бұл процесті бәсеңдетеді.Мұны мамандар физиологиялық процесс деп те атайды.

Дұрыс тамақтану – адам ағзасы үшінаса маңызды қажеттілік. Дұрыс тамақтану – денсаулық негізіДұрыс тамақтану дегеніміз бұл аз-азданәр-түрлі тамақтарды қабылдау. Ағза үшін жұмыс атқарады, сондықтан уақытылы тамақтануды талап етеді. Ағзаға қоректік заттар қарапайым заттарға ыдырайды да, қуат бөліп шығарады.

Тамақты жеткіліксіз, артық мөлшерде ішу ағза үшін зиянды Дұрыс тамақтану – бұл ең алдымен ынсапты тамақтану. Ынсапты тамақтану дегеніміз күніне 3-4 реттен кемемес, дәл белгіленген уақытта тамақтану, ал кешкі асты 19.00-ден кеш қалдырмаған жөн.

Тамақ ішу тәртібі. Асқазан  ішілген тамақтан  шамамен 4 сағат шамасында  босайды, сол  себепті  тамақ  ішудің  арасы 3-3,5 сағаттан кем және 4-4,5 сағаттан  аспасын.Тамақты  жиірек ішкен  сайын асқазан –ішек  жолдары жұмысының ырғағы  бұзылады. Егер тамақ ішу аралығында үзіліс  өте үзаққа  созылып  кетсе, онда  күшті  ашығу сезімі  туындайды және  оны  қанағаттандыру үшін көп  тамақ ішу  қажет болады, бұл да асқазанның  қорытуын  киындатады.

4.Усвоение новых знаний и способов действий

Трек- сызба арқылы жұмыс жасау

Вопросы: - Что такое питание? (Процесс усвоения питательных веществ).

Питаниевключает в себя питательные вещества – это белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные вещества и вода. Минер вещества входят во все продукты питания.

- У каждого питательного вещества есть своя роль в организме человека.

Белки– вещества, которые служат основным «строительным материалом» для тела человека, как кирпичики. Особенно нужен такой материал детям – для роста и развития.

Жиры– для организма жизненно необходимы, они обеспечивают организм энергией,

Углеводы-главный поставщик энергии для нашего тела, топливо для клеток, для подвижных игр, бега, физической и умственной работы.

Витамины– это соединения, которые в небольших количествах необходимы организму человека для повышения сопротивляемости болезням.

5.Больше всего витаминов содержат ягоды, овощи и фрукты.Существуют различные группы витаминов.

Дәрумендер және олардың маңызы. Дәрумендер — ерекше органикалык, заттар. Адам олардың өте аз мөлшерін ғана пайдаланады. Бірақ дәруменсіз біздің денеміздегі мүшелердің қалыпты жұмыс істеуі мүмкін емес. Дәрумендер ағзаның тіршілік қабілеті үшін қажетті зат, ол адамның дене және ой еңбегін арттырады, оның өсуі мен дамуын, ауруға қарсы тұруын қамтамасыз етеді. Тағам құрамында дәрумендер жеткіліксіз болса, ағзаның жұмысы нашарлап, қатты ауруға шалдықтырады.
Дәрумендер өсімдік пен мал өнімдерінен алынатын азық -түліктерде болады. Адам әр түрлі тағам ішу арқылы өзіне қажетті дәрумендерді алып отырады.

- Если вы хотите хорошо расти, иметь крепкие зубы и хорошее зрение, вам нуженВитамин А.

- Если вы хотите быть сильными, иметь хороший аппетит, не огорчаться и не плакать по пустякам, вам необходимВитамин В (в свёкле, зёрнах злаковых растений: пшеницы, ржи, овса).

- Если вы хотите реже простужаться, быть бодрым, быстрее выздоравливать при болезни, вам поможет король витаминов – Витамин С (шиповник, смородина).

- Гуляя на свежем воздухе, вы получаетеВитамин Д.

Итак, мы с вами выяснили, какие питательные вещества содержат продукты.

Ақуыз, майлар, көмірсулар, дәрумендерге қандай азық- түліктер жатады?

ІІ.Сергіту сәті:

Оңға түзу тұр,

Солға түзу тұр.

Алға бір адым

Артқа бір адым.

Оңға бұрылып,

Солға үңіліп

Жоғары, төмен қарайық,

Орнымызды табайық.

ІІІ.Топтармен жұмыс. Практикалық жұмыс «Тәулік мәзірін құрастыру»

Қазір, балалар, сендер тәулік мәзірін құрастырасыңдар.

«Ақуыз» топ- таңертеңгі ас, т.а. ең маңызды тамақтың қабылдауы, күш қуатты алу үшін көмірсулардың саны көп болу керек.

«Майлар» топ- түскі ас, түсте ағзамызға қосымша қуат керек, атап айтқанда: көмірсулар мен майлар ең мінсіз қуаттың берушісі болады.

«Көмірсу» топ- бесін астың мәзірін құрастырады.

«Дәрумен» топ- кешкі ас, кешкі ас тым құнарлы емес болу керек, бірақ ақуыздың және көмірсудың саны жеткілікті болу керек.Ұйқыға жатардан екі сағат бұрын тамақтанған дұрыс.

Топтар өз жұмысын қорғайды.

ІV.Синквейн бойынша жұмыс жасау.

Дәрумен

Дәмді, қышқыл, пайдалы.

Жеу, пайдалану, қосу.

Қазір пайдалы дәремендер өте көп.

Денсаулық.

V. Бекіту:

Балалар біз бүгін қандай тақырыппен таныстық

Балаларға қандай сусындар зиянды?

Қалай тамақтануға болмайды?
Мына парақтарда өз ойларын жазыңдар.

VI. Бағалау

VII.Қорытындысы:

Главное в жизни – это здоровье!
С детства попробуйте это понять!
Главная ценность – это здоровье!
Его не купить, но легко потерять.

VIII. Қоштасу.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/29501-pravilnyj-rezhim-pitanija-shkolnikov-zhasspi