Обучение детей сервировке стола

Конева Александра Евгеньевна

МАДОУ №224 «Детский сад общеразвивающего вида» г.Кемерово

воспитатель

Тема: «Обучение детей сервировке стола»

Задачи:

• содействовать совершенствованию умений способности формулировать замысел,

• формулировать самооценку конечного результата,

• содействовать созданию положительной эмоциональной атмосферы,

• развивать желание самостоятельно позаботиться о товарищах,

• выполнять деятельность в определенной последовательности,

• воспитывать коллективные взаимоотношения в процессе дежурства по сервировке стола,

• прививать чувство благодарности за заботу.

Оборудование: схемы последовательности сервировки стола, столовая и чайная посуда для сервировки столов, салфетки разных видов, одежда для сервировки.

Предварительная работа: беседа о труде няни, показ младшим воспитателем
сервировки стола, знакомство со столовой и чайной посудой, изготовление схемы
последовательности сервировки стола.

Источники: программа и технология «Детский сад — дом радости» Н.М.Крыловой.

Ход занятия.

Хороводная игра «Медвежата в чаще жили».

Мотивация.

В.: А зачем же у нас здесь стульчики стоят?

Реб.: Чтобы подежурить!

В.: А кто у нас сегодня дежурным будет? Кого мы вчера выбрали?

В.: Вы умеете накрывать на стол? Знаете, как делать все по порядку?

В.: Кто из вас (до того, как пойдут мыть руки) расскажет так, чтобы понятно было, что
он умеет накрыть на стол.

В.: С чего начнешь работу?

Реб.: Задумаю, чтобы всем, кто сидит за этим столом, было приятно и удобно
сидеть. (Если такая формулировка не получилась, предложите ее сказать другому ребенку, а у
этого попросите повторить).

В.: Что нужно тебе для работы?

Реб.: Поставлю посуду, из которой удобно есть.

В.: Чем будешь делать?

Реб.: Буду чистыми руками все по порядку делать, правильно ставить.

В.: А что возьмешь себе в помощники, чтобы не ошибиться и порядке
раскладывания посуды?

Реб.: Буду смотреть на картинки.

В.: Какой результат работы?

Реб.: Я позабочусь о тех, кто сидит за этим столом. Им будет приятно и удобно
есть.

В.: Вы все делайте сами. Будьте внимательны, старайтесь не делать ошибок.

Идите мойте руки дежурные, а мы сядем на стулья.

Не будем дежурным мешать. Только посмотрим, как получится. И будем загибать пальчики, если кто-то допустит ошибку.

Первый закончивший ребенок подходит к воспитателю и говорит: Я закончил дежурство. В.С. снимает фартук и косынку.

В.: Все ли правильно ты сделала? А были у тебя ошибки? Нет, я заработала красный кружок.

(Обращаетесь к детям первого стола) Лиза говорит, что все сделала без ошибок, а вы

как считаете? (Выслушать).

В.: Да, и я так же считаю, как и вы. Пройди, нарисуй себе красный кружок. Присаживайся на свое место, понаблюдаем за остальными.

Второй закончивший ребенок подходит к воспитателю и говорит: Я закончил дежурство. В.С. снимает фартук и косынку.

В.: Всем будет удобно завтракать? (Кивают головами). Всем ложек хватит? Сколько же ложек положил на стол Егор? Да, столько, чтобы по ложке было у каждого.

В.: Егор, у тебя получилось то, что ты задумал?

Егор: Да.

В.: Почему ты так думаешь, что получилось то, что задумал?!

Егор: Я все делал без ошибок. Всем удобно будет сидеть и приятно есть. Я заработал красный кружок.

В.: Кто сидит за столом, который накрыл Егор, согласны?

В.: Молодец Егор. Пройди, нарисуй себе красный кружок. Присаживайся на свое место, понаблюдаем за остальными.

Третий закончивший ребенок подходит к воспитателю и говорит: Я закончил дежурство. В.С. снимает фартук и косынку.

В.: Соня ты считаешь, что ты хорошо позаботилась о друзьях?!

А как считает Диана? Она согласна с тем, что сегодня Соня хорошо позаботилась?

Диана: Согласна.

В.: Почему?

Диана: Она все сделала правильно, обо всех позаботилась, кто сидит за нашим столом.

В.: Хорошо. А Настя, как считаешь, внимательной была Соня, когда делала то, о

чем задумала?

Настя: Она обо мне позаботилась, положил мне самую любимую салфетку.

В.: (к детям) До чего хорошо. Вот молодец, какие слова нашла, чтобы сказать о

том, как Соня сегодня дежурила. Очень хорошо, я еще таких слов не слышала. Ой,

какая молодец.

В.: Пройди, нарисуй себе красный кружок. Присаживайся на свое место, понаблюдаем за остальными.

Четвертый закончивший ребенок подходит к воспитателю и говорит: Я закончил дежурство. В.С. снимает фартук и косынку.

В.: Вика ты считаешь, что ты хорошо позаботилась о друзьях?!

А как считает Марина? Она согласна с тем, что сегодня Вика хорошо позаботилась?

Марина: Согласна.

В.: Почему?

Марина: Она все сделала правильно, без ошибок.

В.: Хорошо. А Саша, как считаешь, внимательной была Вика, когда делала то, о

чем задумала?

В.: Пройди, нарисуй себе красный кружок. Молодцы ребята, а сейчас давайте поиграем в игру «пальчик о пальчик» попрощаемся с гостями и пойдем мыть руки к обеду.