Итоговое занятие

Открытое занятие опытно – экспериментальной деятельности в старшей группе «Совята»

На тему: «Удивительная соль»

Воспитатель: Константинова Е.В.

Цель:

Систематизировать представление детей о соли и ее свойствах.

Задачи:

- Развивать интерес к окружающему миру, открывая новое и знакомое;

- Закреплять умение использовать предмет, с помощью органов чувств, выделять его свойства и особенности;

- Развивать познавательный интерес, наблюдательность, умение сравнивать, анализировать, обобщать и делать выводы в процессе экспериментирования;

- Воспитывать аккуратность в работе, соблюдать технику безопасности.

Предварительная работа:

Рассматривание картинок и фотографий, Беседа о добычи соли, чтение художественной литературы о соли, загадывание загадок, рассматривание соли.

Оборудование:тарелочки с солью, увеличительные стекла, сырые куриные яйца (2шт),ложечки, одноразовые стаканчики, поролон, мешочки с солью, баночки с водой, тарелочки со льдом, салфетки.

Ход занятия:

Мы все дружные ребята, Мы ребята – дошколята,

Никого в беде не бросим, не отнимем, а попросим,

Никого не обижаем, как заботиться мы знаем,

Пусть всем будет хорошо, будет радостно, светло.

Ребята, посмотрите, сколько у нас гостей. Давайте с ними поздороваемся, подойдем к гостям и прикоснёмся ладошками к их ладошкам. У гостей ладошки теплые? Наши гости добрые и они поделились своим теплом с нами.

Ребята, давайте с вами представим, что наша группа превратилась в научную лабораторию, в которой проводят разные опыты и эксперименты. А кто работает в лаборатории? (ученые).

Мы сейчас с вами превратимся в ученых, которые проводят разные опыты, а вот с каким материалом мы будем экспериментировать, вы узнаете, когда отгадаете мою загадку:

Все ребята знать должны,

Из чего пекут блины!

Ты не знаешь что ли?

Молоко, мука, яйцо и щепотка…(соли)

Правильно ребята, это соль. Сегодня мы будем проводить эксперименты с солью.

А перед началом работы, давайте повторим правила работы с солью:

- При работе с солью глаза руками не трогать,

- Не дуть на соль,

- Не толкать своих соседей,

- Близко соль к носу не подставлять.

Ребята, мы с вами повторили все правила, а теперь давайте начинать наши эксперименты.

Пройдите на места, рассмотрите соль через увеличительное стекло, на что похожа соль? (зернышки, кристаллы, крупинки), возьмите стаканчики с солью, давайте определим, есть ли у соли запах? Понюхайте её (без запаха).

Попробуйте соль на вкус?  Какая она на вкус? (соленая).

Возьмите ложки и насыпьте немного соли в тарелочку. Что вы сделали, насыпали или налили? (насыпали). Значит соль какая (сыпучая, рассыпчатая).

Возьмите баночку с водой и насыпьте в неё ложечку соли, размешайте, что произошло с солью? (растворилась). Изменился ли цвет воды? (нет).

А как вы думаете какой стал вкус у воды? (солёная). Молодцы. А теперь давайте повторим что мы узнали о соли. (Она сыпучая, рассыпчатая, без запаха, солёная, впитывает не большое количество воды, растворяется в воде и меняет вкус воды).

Ребята, скажите мне, нужна ли людям соль? Где ее применяют? (солят еду, делают заготовки на зиму, в медицине, полоскать горло и нос, чтобы не болеть). Ребята, а еще соль не заменимый помощник зимой в гололед. А как она помогает, мы сейчас узнаем. Перед вами на блюдцах лежат кусочки льда, посыпьте их солью и послушайте что происходит (соль начинает трещать). Так соль начинает растапливать лед

Физминутка

А сейчас ребята я хочу рассказать вам сказку - загадку, а вы слушайте и запоминайте.

Шли домой два гномика и несли груз в мешках Один нёс мешки с солью, а другой нес мешки с поролоном. Одному гномику было очень тяжело идти, а другому легко. Путь к дому проходил через реку, и гномикам пришлось переплывать на другой берег реки Вошли они в воду и поплыли. Мешки с грузом промокли. Одному гномику было легко плыть, и он быстро переплыл реку, а вот другому пришлось приложить много сил чтобы не утонуть и доплыть до берега. Когда гномики пришли домой, то оказалось, что только один гномик принес весь грузА вот какой гномик принес груз, и почему только он мы с вами узнаем в нашей лаборатории.

Возьмите мешочки с солью в одну руку, а в другую поролон. Что легче? (поролон). Значит, какому гномику было легко идти? (который нес поролон, а который нес соль, ему было тяжело.

Возьмите мешочки с солью и опустите их в воду. Что происходит с солью? (она растворилась). А теперь возьмите поролон и намочите его в этой воде. А теперь проверьте, что тяжелее мешочки или поролон? Давайте подумаем какому гномику было легко плыть. Почему? (соль в мешках растворилась). Какому гномику было плыть тяжело? Почему? (поролон впитал воду).

А теперь нам понадобятся два больших стакана с водой и два сырых яйца. Попробуем узнать, что будет с яйцом, если его положить в воду. Сначала положим яйцо в чистую несоленую воду. Что произошло с яйцом? (оно опустилось на дно).

Во второй стакан добавим соль и размешаем. Опустим в этот стакан яйцо. Что произошло с яйцом? (оно плавает на поверхности Соль повышает плотность воды. Поэтому в соленой воде многие предметы не тонут.

На этом наши исследования подошли к концу. За отличную работу в лаборатории вам присваивается степень ученого ( раздаются медали). Ребята расскажите что вы сегодня нового узнали о соли? Какой опыт вам понравился больше всего? За отличную работу в лаборатории вам присваивается степень ученого ( раздаются медали).

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/348258-itogovoe-zanjatie