Документы проекта «Полезные продукты»

Роменская Елена Владимировна

МАДОУ №19 «Детский сад комбинированного вида» п.Панковка, Новгородского района, Новгородской области.

Старший воспитатель

Проектпо здоровьесбережению :

«Полезные продукты»

Актуальность проекта:  

Здоровье - это первая и важнейшая потребность человека, определяющая способность его к труду и обеспечивающая гармоническое развитие личности.

        Самой актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей. В.А.Сухомлинский писал: "Я не боюсь еще и еще раз повторить: забота о здоровье ребенка - это важнейший труд воспитателя". Здоровье рассматривается как полное физическое, психическое и социальное благополучие, как гармоничное состояние организма, которое позволяет человеку быть активным в своей жизни.

        Здоровый образ жизни - это образ жизни, основанный на принципах нравственности, рационально организованный, активный, трудовой, закаливающий и, в то же время, защищающий от неблагоприятных воздействий окружающей среды, позволяющий до глубокой старости сохранять нравственное, психическое и физическое здоровье. И особенно важно уметь правильно организовывать свое питание. Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ребенка на будущее. Важно, чтобы у ребенка сформировалось представление об устойчивой взаимосвязи благополучия организма и питания (причем разнообразного).. Поэтому так важно дать детям представления о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах и фруктах. Не менее важно дать детям знания о культуре питания, его значимости, о взаимосвязи здоровья и питания.

Цель проекта:  

Сформировать понятия о здоровой пище,  помочь детям узнать о влиянии правильного питания на здоровье

Задачи:

- Формировать у воспитанников потребность в здоровом образе жизни, стремление к  сохранению и укреплению своего здоровья.

    -  Расширять знания детей о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах, фруктах и ягодах

- Способствовать созданию активной позиции родителей  в желании употреблять в пищу полезные продукты.

Задачи проекта:

1.Образовательные:

- Познакомить с понятием «витамины», их роли в жизни человека;

- Закрепить понятия «овощи», «фрукты», «ягоды», пользе их употребления;

2.Развивающие:

- Учить детей совместно с родителями создавать проекты, развивать совместную деятельность родителей и детей;

- Способствовать развитию творческих способностей детей, умения работать сообща, согласовывая свои действия;

3.Воспитательные:

-Воспитывать стремление к здоровому образу жизни.

- Вызвать у детей интерес к созданию огорода и принятие участия в его создании.

Принципы реализации проекта:

Основные этапы реализации проекта:

Подготовительный этап :

Совместная деятельность педагога с детьми:

-Беседа для уточнения имеющихся знаний у детей о правильном питании (витаминах) .

-Создание развивающей среды: уголка для сюжетно-ролевых игр «Фруктовое кафе»; «Магазин «Овощи-фрукты»; дидактических игр.

-Рекомендации для родителей «Витаминные заблуждения»;

-Памятка «Овощи и фрукты – источник здоровья».

Совместная деятельность педагога с детьми:.

-Создание наглядного пособия «Где живут витамины? »

-Подбор материала для сюжетно-ролевых игр; «Фруктовое кафе».

Совместная деятельность родителей и детей:

-Чтение и обсуждение консультаций «Витаминные заблуждения»,

«Овощи и фрукты – источник здоровья».

Основнойэтап:

Совместная деятельность детей и воспитателя:

ОД. Тема:

-«Витамины укрепляют организм»;

-«Дает силы нам всегда витаминная еда». 

Беседа:

 -«Витамины я люблю – быть здоровым я хочу» (с привлечением медицинского работника)

-«Витаминная семейка».

Чтение художественной литературы:

 -Ю. Тувим «Овощи»;

-Загадки об овощах, фруктах, ягодах;

- Русская народная сказка «Вершки и корешки»;

-Д. Родари  «Приключения Чиполино»;

-

Рисование:

- «Фруктово-овощная  сказка»;

-«Натюрморт. Овощи».

- Лепка:

-«Ваза с фруктами»;

Аппликация:

 -«Витаминный коллаж» (коллективная работа);

-«Объемные овощи и фрукты».

 Дидактические игры и упражнения:

-«Сварим суп из овощей»;

-«Мы считаем»;

-«Вершки – корешки»;

-«Угадай на ощупь»;

-«Угадай на вкус»;

Развивающие игры:

-«Овощи и фрукты» (домино).

Подвижные игры:

-«Собери урожай» (эстафета) ;

-«Репка».

Пальчиковая гимнастика:

-«Салат»;

 -«Хозяйка с базара пришла».

Сюжетно-ролевые игры :

-«Магазин «Овощи-фрукты»;

-«Фруктовое кафе».

Совместная деятельность детей и родителей.

-Поиск информации о пользе овощей, фруктов и ягод.

-Чтение и заучивание загадок об овощах и фруктах, ягодах.

-Приготовление фруктового салата с мамами

-Оформление книги-рецептов «Волшебный салат»

Субъекты проекта:

Дети разновозрастной группы 5-7 лет

Воспитатели

Родители

Медицинский работник

Ожидаемый результат:

- Имеет элементарные представления о зависимости здоровья от правильного питания.

- Знает о полезных свойствах некоторых продуктов и необходимости употребления в пищу разнообразных блюд.

- Знает о пользе свежих овощей и фруктов, о необходимости их регулярного употребления в пищу.

- Начинает проявлять умение заботиться о своем здоровье.

- Соблюдает элементарные правила гигиены и поведения во время приёма пищи.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/350665-dokumenty-proekta-poleznye-produkty