Технологическая карта урока по теме «Грибы»

Предмет

биология

Класс

5

Автор учебника

Пасечник В.В.

Тема урока

Грибы

Тип урока

Учебное занятие по изучению и первичному закреплению новых знаний и способов деятельности

Цели

Создать условия для:

- систематизации знаний учащихся о строении и жизнедеятельности грибов;

- формирования представлений у  учащихся  о грибах, их видах, особенностях строения и способах размножения;
- формирования умений работать с рисунками, тренажёрами, микроскопами;

- развития воображения, мыслительных операций: анализ, синтез, сравнение, обобщение;

- воспитания мотивов, направленных на изучение живой природы и бережного отношения к ней;

Оборудование:

компьютер, мультимедийный проектор

микроскоп (1 на 2 учащихся), таблицы с изображением грибов, муляжи грибов, плесень на хлебе и апельсиновой корке.

Методы проведения урока:

объяснение с использованием иллюстраций; лабораторная работа учащихся, тестирование с использованием ЭОР, самостоятельная работа с учебником и тетрадями на печатной основе.

Технологии:

технология развития критического мышления, элементы проблемной технологии, работа в парах с микроскопом, ИКТ, проблемное обучение, смысловое чтение, технология обучения в сотрудничестве.

Планируемые образовательные результаты

Предметные

Метапредметные

Личностные

Создать организационные и содержательные условия для изучения учащимися строения грибов;

Содействовать формированию навыка работы с микроскопом и микропрепаратами; умения находить сходства и различия в строении плесниевых грибов; работать с ЦОР.

способствовать развитию умения анализировать, сравнивать строение разнообразных грибов:

(одноклеточных, плесневых, шляпочных), использовать практические методы познания (наблюдение), развитие навыка исследовательской работы учащихся; вести наблюдение;

способствовать формированию умения ставить проблему, искать пути ее решения, работать с разнообразными источниками информации для решения проблемы.

- положительное отношение к уроку;

- формирование познавательных интересов и мотивов, направленных на изучение живой природы;

- осознание необходимости самосовершенствования;

- способность адекватно судить о причинах своего успеха или неуспеха в изучении биологии;

- корректировка своего поведения на уроке в соответствии с моральной нормой.

Основные понятия, изучаемые на уроке

сапрофиты, паразиты.

Признаки: эукариоты; гетеротрофы; гифы-мицелий-микориза (грибокорень); плодовое тело; трубчатые, пластинчатые, плесневые.

Организационная структура урока

№ этапа

Этап урока

УУД

Деятельность

ЭОР

Время,

мин

учителя

учащихся

1

Организационный этап

Регулятивные: волевая саморегуляция, целеполагание как постановка учебной задачи на основе соотнесения того, что уже известно и усвоено учащимся, и того, что еще неизвестно.

Личностные: сформированность познавательных интересов и мотивов

Добрый день, друзья! Я рада вас видеть, и очень хочу начать работу с вами!

Проверьте, все ли у вас готово к уроку, все ли в классе? Настраиваемся на урок и начинаем работу

Готовятся к уроку, настраивают себя на работу в группах

компьютер, мультимедийный проектор

2

2

Этап актуализации субъектного опыта учащихся

Познавательные:

слушать вопросы учителя, выдвигать гипотезы и обосновывать их;

Коммуникативные: планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками – определение целей, функций участников, способов взаимодействия.

Сегодня вы — исследователи. Вам предстоит совершить открытие в области микологии. Для того, чтобы узнать что это за наука, что она изучает, вам необходимо выполнить следующее задание:

Постановка проблемы в виде показа презентации о грибах (плесени, дрожжах, шляпочных грибах) с интересными фактами.

Ребята, сегодня мы будем говорить об удивительных организмах:

-Некоторые из них светятся

-некоторые источают запахи

-некоторые увеличиваются в размере на 50 см за 2 часа

Как вы думаете о каких организмах идет речь?

А) Молодцы, правильно. Посмотрите на слайд и скажите о каких грибах шла речь в вопросе.

Б) Речь идет о грибах - посмотрите на слайд, опята –

они светятся, плесень придает запах сыру и увеличивается в размерах.

Ребята, кто догадался, что изучает наука микология? Какая у нас тема урока? (Грибы)

Что мы на уроке будем изучать? (Грибы). Записывает тему урока на доске.

Давайте рассмотрим слайды. (Анализ слайдов). Актуализация знаний учащихся по изучаемой теме (что я знаю о грибах)

Какие задачи мы поставим перед собой на сегодняшнем уроке?

- отработать умение работать с микроскопом;

- рассмотреть плесниевые грибы в микроскоп;

- выяснить, какие бывают грибы;

- зарисовать увиденное;

- особенности их строения;

- выяснить, какие грибы съедобные, а какие ядовитые;

- какое значение имеют грибы.

Слушают учителя, выполняют задание, находят ключевое слово грибы, узнают предмет изучения науки микология

Воспринимают информацию, сообщаемую учителем.

Отвечают на вопросы учителя.

Называют тему урока, ставят перед собой цели.

Записывают тему урока.

Виртуальная школа Кирилла и Мефодия. Уроки биологии. Растения. Бактерии. Грибы. 6 класс.

5

3

Этап изучения новых знаний и способов деятельности

Познавательные:

извлечение необходимой информации, анализ объектов с целью выделения признаков,

обобщение и синтезирования;

Коммуникативные

сотрудничество с учителем и сверстниками.

Личностные:

формировать умение способности к саморазвитию

Скажите вы знаете, что такое грибы и как они выглядят? Наверняка вы видели грибы хотя бы раз в жизни. Давайте проверим, отберите из предметов, разложенных на столе те, которые вы считаете грибами.

Оказывается, на практике мы знаем о грибах не так уж и много. К грибам относятся не только шляпочные грибы, но и дрожжи которые используются в хлебопочении, плесень из которой выделяют антибиотики и другие

1. Лабораторная работа «Рассматривание под микроскопом мукора»

2. Заполнить таблицу в тетради на печатной основе.

Воспринимают информацию;

Выделяют существенные признаки процессов жизнедеятельности грибов. Работают с муляжами и живыми объектами.

Выполняют работу в тетрадях.

15

4

Этап первичной проверки понимания изученного

Познавательные: принятие участия в обсуждении,

анализ объектов с целью выделения необходимых признаков

Коммуникативные

управление поведением партнера;

1. - Итак, что вы узнали о грибах»? Мозговой штурм

-Чем трубчатые грибы отличаются от пластинчатых?

- Как грибы питаются?

- Как грибы размножются?

- К каким грибам относятся дрожжи?

- Какие вы знаете ядовитые грибы?

2. Физкультминутка

Воспринимают информацию;

Выделяют существенные признаки процессов жизнедеятельности грибов. Отвечают на вопросы

Мультимедийный тренажёр

5

5

Этап закрепления изученного

Регулятивные: контроль, коррекция, выделение и осознание того, что уже усвоено и что подлежит усвоению, осознание качества и уровня усвоения

Личностные: формирование интеллектуальных умений

Познавательные: поиск и выделение необходимой информации

1 уровень сложности. Тест Выполните задание, правильное или неправильное суждение

1.Грибы не имеют хлоропластов и других пластид

2.Гифы - это корни

3.Все грибы растут в лесах

4.Грибы имеют грибницу, состоящую из нитей гифов.

5.Все грибы - это многоклеточные организмы

6.Тело шляпочного гриба состоит из переплетенных нитей- гифов

7Ггрибы-низшие растения

8.В клеточных стенках грибов, как в покровах тела раков, насекомых, имеется органическое вещество- хитин

9. Грибы - гетеротрофы

10. Среди грибов встречаются как одноклеточные, так и многоклеточные

Слайд ответов Да-1,4,6,8,9,10

Нет-2,3,5,7

2 уровень Тест по теме “Царство Грибы”

1. Грибы – широко распространены в почве... (воде, живых организмах, мертвых останках на стволах деревьев на поверхности металлических,резиновых изделий).

2. У грибов запасным питательным веществом является... (гликоген), а у растений...(крахмал).

3. Наука, изучающая грибы называется...(микология).

4. Вегетативное тело гриба представляет собой сложное переплетение тонких, ветвящихся нитей, которые называются...(гифами), а в сумме эти нити составляют... (мицеллий) гриба, или его грибницу.

5. Дрожжевой гриб размножается путем...(почкования).

6. Грибы не способны к фотосинтезу, потому что их клетки не содержат... (хлорофилла).

7. Пеницилл используют в медицине для получения... (пенициллина).

8. Плодовое тело шляпочного гриба состоит из... и... (шляпки и пенька).

9. Грибы размножаются тремя способами...(вегетативным,бесполым, половым).

10. По способу питания грибы можно разделить на две группы... (сапрофиты и паразиты).

11. Для роста грибницы необходимо наличие воздуха... (влага, тепло).

12. Взаимовыгодная связь двух организмов:гриба и дерева называют... (симбиоз).

13. В борьбе с паразитическими грибами используют... (ядохимикаты).

14. Грибы применяют...

Повышенный уровень:

Биологические задачи

1. Известно, что у многих грибников есть свои заветные места, куда они приходят из года в год и где собирают грибы. Как вы считаете, можно ли собирать грибы много лет на одном и том же месте?

2. Во время уборки урожая (хлеба) комбайнеры обнаружили, что некоторые колосья пшеницы похожи на обуглившуюся головешку. Зерновки превратились в черно-фиолетовые “рожки”. Что же произошло? Помогите разобраться в этом явлении.

3. Задача для “мозгового штурма”. Известно,что шляпочные грибы растут около определенных видов деревьев. Белые грибы – около берез,рыжики в сосновых и еловых лесах, подосиновики около осин. Проблема: с чем связано такое“доброжелательное соседство” грибов и деревьев.

4. Задача “мозговой штурм”. На Украине в 1996году отравились грибами 36 человек. После беседы выяснилось, что они собирали грибы около шоссейных дорог. Почему?

5. Шляпки трубчатых и пластинчатых грибов часто окрашены в красный, желтый и др. цвета.Однако эта окраска не имеет ничего общего с фотосинтезом. Как вы знаете, фотосинтез у них не происходит. А как же питаются шляпочные грибы?

Пусть в нашем журнале будет страница, с помощью которой другие ученики смогут проверить свои знания по этой теме – тест, который я предлагаю и вам.

При проверке учащимися тестовых заданий помогает выявить и устранить недостатки

1. А теперь сыграем в игру “Угадай-ка.

По особенностям строения и функциям узнайте, о какой ткани растительного организма идёт речь?

Ткани растительного организма

Тип ткани растений Особенности строения Функции

1. Ткань состоит из мелких, не имеющих вакуолей, постоянно делящихся клеток с крупными ядрами. Обеспечивает рост растения

2. Ткань образована как живыми, так и мёртвыми клетками, расположенными тесно друг к другу, прочно соединёнными друг с другом. Оболочки мёртвых клеток толстые и прочные. Защищает растение от неблагоприятных воздействий, от повреждений. Обеспечивает связь растения с окружающей средой (дыхание, испарение).

3. Клетки ткани имеют утолщённые, одревесневшие оболочки, живое содержимое в них часто отсутствует. Придаёт опору растению.

4. Ткань образована как живыми, так и мёртвыми клетками, напоминающими сосуды или трубочки. Обеспечивает передвижение растворов минеральных и органических веществ.

5. Данной тканью образована мякоть плодов, мягкие части цветка, главная масса коры и сердцевины стеблей. В клетках мякоти листа содержатся хлоропласты. Главная функция - образование и накопление питательных веществ.

Учащиеся выполняют разноуровневые задания

5

6

Этап обобщения и систематизации

Регулятивные: контроль, коррекция, выделение и осознание того, что уже усвоено, осознание качества и уровня усвоения

Личностные: формирование интеллектуальных умений

Предлагает тестирование с использованием ЭОР

Решают тесты за компьютером в парах

Тестирование с использованием ЭОР

6

7

Этап информации о домашнем задании

Объясняет сущность домашнего задания. Предлагает дома прочитать параграф учебника , ответить на вопросы

Фиксируют информацию, участвуют в беседе

2

8

Этап подведения итогов учебного занятия

1. Достиг ли ты целей урока?

Даёт качественную оценку работы класса и отдельных уч-ся.  

Закончите предложение:

теперь я знаю....

у меня вызвало затруднение...

теперь я могу....

Фиксируют выводы

3

9

Рефлексия

Коммуникативные: умения с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли, слушать товарища. Личностные: способность адекватно судить о причинах своего успеха или неуспеха в изучении биологии.

Закончите предложение:

на уроке мне было интересно.....

сегодня меня удивило.....

Отвечают на вопросы учителя, заканчивают предложения

2