квест - игра "Соль в природе и быту" для детей 4-5 лет

МАДОУ «ЦРР – детский сад № 67» г. Перми

Тема: «Соль в природе и быту»

Для детей 4-5 лет

Номинация: «Эксперименты на кухне»

Крохалева Татьяна Юрьевна

2019, г. Пермь

Тема: «Соль в природе и быту»

Цель: Ознакомление детей с природным веществом – солью и ее свойствами.

Задачи:

1. Вызвать интерес к исследованию полезного ископаемого – соли, ее свойств и качеств, характер использования человеком;

2. Расширить знания детей о соли;

3.Способствовать развитию и совершенствованию разных методов познания;

4. Познакомить с историей возникновения выражения и скульптуры «Пермяк – соленые уши»;

5. Развивать умение делать выводы, умозаключения;

6. Воспитывать доброжелательные отношения в коллективе.

Оборудование и технические средства:

- коллекция соли

- 2 яйца

- брошюра «Пермяк – соленые уши»

- пазл – картинки

Дидактический: иллюстрации «Виды соли», «Применение соли в быту, медицине и в промышленности». Раздаточный материал: на каждого ребенка пластмассовые стаканчики, ложки, соль, фишки.

Подготовительная работа: беседы по теме «Соль: Что такое соль? Откуда она берется? Какая бывает соль. Использование соли в жизни человека». Работа с загадками о соли, чтение сказок про соль. Экспериментирование с водой и солью.

Ход мероприятия:

Первая часть: (информационно-познавательная)

Стук в дверь. В группу входит повар детского сада: «Здравствуйте, ребята. Вы знаете, у нас на кухне случилась беда - пропала соль. А как приготовить обед для вас, если нет соли? Что нам делать, мы не знаем. Поможете?»

Воспитатель: «Ребята, предлагаю отправиться в небольшое путешествие в страну «Соль в природе и быту». Согласны? Если мы будем очень внимательны, справимся со всеми заданиями, то сможем помочь нашим поварам в детском саду – найти пропавшую соль, без которой еда будет не такой вкусной. Нам помогут в путешествии ваши мамы.

У меня в волшебном мешочке лежат фишки трех цветов, так мы поделимся с вами на небольшие микрогруппы.

Каждая команда во главе с взрослым путешествуют по определенному маршруту, с одной станции к другой, где выполняют задания. За каждое правильно выполненное задание команде выдается часть пазла. Когда все задания будут выполнены, все собираются и подводят итог игры: соединяют все части пазла – это изображение пачки пищевой соли. Как только пазл собран, появляется пачка соли на столе. Дети рассматривают ее и относят на кухню поварам.

Прежде чем отправимся в путешествие, отгадайте загадку:

Отдельно - я не так вкусна,

Но в пище – каждому нужна (соль).

- хочу услышать от вас, что вы знаете о соли? (ответы детей)

-Что такое соль?

Соль – это минеральное природное вещество. Ее добывают из недр земли. Соль выпаривают из морской воды.

В глубокой древности люди добывали соль, сжигая в костре некоторые растения, а золу использовали в качестве приправы. Прошло много времени, прежде чем люди научились получать соль из морской воды, путем выпаривания.

С древних времен к соли относились с уважением. Ради добычи соли не жалели ни труда, ни сил. А добыв ее, оберегали. Соль служила мерилом богатства и могущества.

А в наше время соль уже не ценится настолько дорого. Ее можно купить в любом продуктовом магазине.

Рассмотрим виды соли (иллюстрации)

- соль пищевая (каменная)

- йодированная

- крупного и мелкого помола

Соль – пищевой продукт. В измельченном виде представляет собой бесцветные кристаллы.

- Где применяют соль? (ответы детей)

Кроме пищи, соль используют в медицине, промышленности (посыпают дорожки в гололед), в быту (консервация овощей, чистят одежду от пятен).

Воспитатель:

- А вы видели в нашем городе вот такую скульптуру? (показывает «Пермяк – соленые уши») Узнали?

У нас в городе есть скульптура «Пермяк – соленые уши». (брошюра с кратким описанием скульптуры, подготовленная родителем).

Из всего сказанного, делаем вывод: без соли не может жить человек. Она жизненно необходима.

- Команды готовы? Тогда отправляемся в путь.

II часть: Практическая (Опытно-экспериментальная)

Звучит песня «Мы едем, едем, едем в далекие края…». Каждая команда следует своему маршруту.

Станция 1:

Опыт №1 «В какой воде соль быстрее растворится?»

Для это нам понадобится: 2 прозрачных стакана: один с горячей водой, другой – с холодной. Кладем в каждый стакан по 2 столовых ложки соли. И хорошо перемешиваем полученные растворы ложкой. Убедились, что в горячей воде соль растворилась быстрее.

Вывод: чем выше температура воды, тем быстрее растворяется соль.

Станция 2:

Опыт №2 «Плавающее яйцо»

Для проведения опыта нам понадобились: 2 сырых яйца, 2 стакана, 2 столовые ложки соли, вода.

1.Взяли 2 стакана: с чистой водопроводной водой и раствором соли.

2.В каждый из стаканов положил по одному сырому яйцу.

3.В стакане с соленой водой – яйцо осталось плавать на поверхности воды, а в стакане с чистой водопроводной водой яйцо опустилось на дно.

Вывод: соль повышает плотность воды. Чем больше соли в воде, тем сложнее в ней утонуть.

Станция 3:

Опыт №3 «Исследование соли»

Нам понадобится: тарелка с солью.

- Какая соль по цвету?

- Какая соль на ощупь?

- На вкус какая?

- Что с ней можно делать?

Вывод: соль по цвету белая, с кристалликами, имеет твердые крупинки, на вкус соленая, рассыпчатая, мелкая, легкая. Соль можно пересыпать, растворять в воде, окрашивать краской, ею можно рисовать.

Воспитатель:

- Ребята, вы молодцы! Каждая команда получила части пазла. Сейчас пришло время сложить картинку. Вы справились со всеми заданиями и помогли поварам нашего сада отыскать пропавшую соль. Отнесем ее на кухню.

Рефлексия.

- Ребята, скажите, пожалуйста, что вам понравилось больше всего? Было сложно при исследовании соли? Что – то узнали нового про соль?

Выводы по соли: соль – это пищевой продукт, добавляем во время приготовления еды. Она растворяется в воде, причем в теплой быстрее. В соленой воде трудно утонуть (убедились на примере яйца). Солью посыпают дороги в гололед. Овощи консервируют на зиму. Применяют в быту и в медицине. Узнали, что соль – не только необходимый продукт, но и интересный материал для проведения опытов.

Спасибо родителям за помощь в проведении опытов.

Приложение 1

Опыт № 2

Опыт №3

Опыт № 1

Сборка пазла

Полочка избыточной информации «Соль в природе и быту» в группе:

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/394727-kvestigra-sol-v-prirode-i-bytu-dlja-detej-4-