Кулинарное шоу

Кулинарное шоу.

(конкурс для учащихся 7 классов)

Цель: повышение интереса к изучаемому предмету; развитие сообразительности, внимания, точности, пространственного представления.

Участвуют 2 команды по 6 человек, в состав которых входят как мальчики, так и девочки.

Оформление сцены: в центре макет кулинакной книги, на стене – конкурсные стенгазеты, рисунки овощей и фруктов.

Ход кулинарного шоу.

1. Вступительная часть.

Ведущий. Как правило, украшением праздника, прежде всего является нарядный стол, изобилующий яствами. Кроме того, обязательным атрибутом праздничного дня у нас чаще всего бывает телевизор. Чего мы только там не видим: спортивные, музыкальные, детские передачи. Очень часто нас потчует телевизионный экран различными шоу. И мы тоже решили сегодня устроить шоу. А тему выбрали такую, которая близка для всех, - кулинарию.

Приглашаем сегодня, ребята, в кулинарное царство на час,

Где живут морковка, картошка, и капуста приветствует вас,

Где в огородах прекрасных огурцы, кабачки, помидоры живут,

И поверьте, друзья, не напрасно на часок вы задержитесь тут.

2. Конкурс «Представление команд».

Команда«Умелые поварята».

1 – чтец. Мы умелые поварята,

Хотим открыть для вас секрет,

Что в доме главное – обед.

2 – чтец. Готовить надо вкусно –

И вам не будет грустно.

3 – чтец. А если к блюду мы прибавим

И шутку, и весёлый смех,

То сохраните вы фигуры

На 115, может лет.

Исполняют песню на мотив песни «Лучше нету того цвету».

Лучше нету того цвету, Мы, жюри, вас очень любим

Когда яблоня цветёт. И надеемся на вас.

Лучше нету той минуты И жюри нас не засудит

Как победа к нам придёт. Ведь оно не против нас.

Команда «Супер - повара».

1 – й чтец. И где же взять такие строки,

Найти такие нам слова,

Чтоб от горячих шуток, смеха

У вас кружилась голова.

2 – й чтец. Команда наша так сумеет

Нарезать хлеб, намазать маслом бутерброд,

Назвать такое чудо так красиво,

Что съесть захочешь всё-всё-всё.

Исполняют песню на мотив песни «Мы едем, едем, едем»

На сцене этой сноваСейчас мы вам расскажем

И ты, и он, и я!Подробно, без прикрас,

Мы – дружная команда, Что выступить сумеем,

Мы «супер – повара».Покажем высший класс.

3. Конкурс – эстафета «Варим борщ».

Ведущий.Ах каких мне выбрать овощей

Для салата, винегрета и для щей?

Как мне только разобраться и понять,

Что мне для обеда выбирать?

На столах лежат продукты (одинаковые для всех команд). Первый участник эстафеты берёт нужный ингредиент для борща, бежит обратно и кладёт его в кастрюлю. Затем следующий участник делает то же самое. Победителем считается команда, которая первой правильно собрала все продукты для борща.

Вместо продуктов можно использовать карточки.

4. Конкурс «Отгадай, кто я».

Загадки:

Орехи в земле, листья на земле. (Картошка.)

Над землёй трава, под землёй – алая голова.(Свёкла.)

Красная девица росла в темнице. (Морковь.)

Рос ребёнок – не знал пелёнок, стал стариком – сто пелёнок на нём. (Капуста.)

Сидит баба на грядках – вся в заплатках, кто заплатку оторвёт, тот заплачет и уйдёт.(Лук.)

Растёт на грядке зелёная ветка, а на ней – красные детки. (Помидор.)

Сидит Федосья, рапустивши волосья. (Лук.)

Кругла, да не луна, с хвостом, да не мышь, красна, а не девица. (Морковь.)

Ведущий. Молодцы, все загадки отгадали.

5. Конкурс «Стрельба из лука».

Обыкновенное ведро будет мишенью, а луком – обычный репчатый лук. Ведро – мишень нужно установить на 5 метров дальше финиша. Луковицы уложить на финишной черте, их число должно соответствовать количеству участников. Участник №1по сигналу начинает движение от старта к финишу. Прибежав к финишу, он берёт луковицу и бросает её, стараясь попасть в ведро. После броска возвращается в команду, чтобы передать эстафету следующему участнику. Побеждает та команда, которая быстрее и точнее забросит луковицы в ведро.

6. Конкурс «Интеллектуальный».

Викторина«Что ты знаешь о картофеле?».

1. Где родина картофеля? (Перу и Чили.)

2. Когда, откуда и кем завезён картофель в Россию? (В начале 18 века, из Голландии, Петром1.)

3. Сколько существует способов размножения картофеля? (3 способа: Клубнями, семенами, глазками.)

4. Как называется насекомое-вредитель, пожирающий ботву? (Колорадский жук.)

5. Съедобны ли ягоды картофеля? (Ядовиты.)

6. Какое отношение к картофелю имеет крахмал? (Крахмал получают из картофеля.)

7. Конкурс «Что в мешке?»

В мешок кладётся 5 – 6 видов овощей. Играющий должен, не открывая мешка, на ощупь отгадать их.

8. Конкурс сладкоежек.

Ведущий.Все мы очень любим сладости. Вот поэтому и решили дать нашим командам домашнее задание: приготовить какое-либо сладкое блюдо. Они могут его прорекламировать, предложить продегустировать и т.п.

Учтите, за угощение присуждается дополнительный балл.

Команда«Супер – повара».

1) Мы решали, выбирали сладости и вкусности.

Хороши варенья, плюшки, торты, пончики, ватрушки.

2) Но песочное печенье – это просто объеденье.

Тут и рыбки, и грибочки, цветы, медведи и кружочки.

3) Наше ароматное печенье улучшит ваше настроенье.

Угощайтесь! Пробуйте!

Команда«Умелые поварята».

1) Добрые люди! Честные души! Устремляйте сюда глаза и уши!

Дегустация начинается! Сюда, сюда все приглашаються!

2) Горячие ончики! С пылу, с с жару,

С сахарной пудрой на пару!

И пышны, и сладки! К чаю и кофе очень хороши!

Ешьте, ешьте всё от души!

9. Конкурс «А знаете ли вы?».

Вопросы(задаются командам поочерёдно):

Что такое тефтели? (Кушанье в виде шарика из мясного или рыбного фарша – жареные.)

Что такое фрикадельки? (Кушанье в виде шариков из мясного или рыбного фарша, сваренные в бульоне.)

Что такое бефстроганов? (Кушанье из мелких кусочков мяса, тушёных в сметане.)

Что такое азу? (Кушанье из мелких кусочков мяса в остром соусе.)

Что такое кулебяка? (Продолговатый пирог с начинкой из мяса, риса, капусты, рыбы, каши.)

Что такое сандвич? (Бутерброд, накрытый ломтем хлеба.)

10. Конкурс «Украсим торт».

На картонную основу («торт») из шприца наносится украшение. Шприц можно заправить зубной пастой, глиной, шпатлёвочной смесью, манной кашей. Оценивается оригинальность оформления.

11. Конкурс болельщиков.

Проводится во время конкурса «Украсим торт».

Ведущий. Кто смекалкою обладает,

Пусть загадку хитрую отгадает!

Загадки.

Я, красавица – девица, зелена косица.

И собою я горжусь! Во все блюда я гожусь!

Я для супа и для щей, для салата и борщей,

В пироги и винегрет, и козлятам на обед.

(Морковь.)

Я полезный самыйЯ пузырюсь и пыхчу,

В том даю вам словоЖить в квашне я не хочу.

Меня побольше ешьтеНадоела мне квашня,

И будете здоровы!Посадите в печь меня!

(Лук.)(Тесто.)

И бела, и сочна,В воде родится,

И полезна, и вкусна.А воды боится.

(Капуста.)(Соль.)

Я бел, как снег,Что копали из земли,

В чести у всех,Жарили, варили?

В рот попал - Что в золе мы испекли,

Там и пропал.Ели да хвалили?

(Сахар.)(Картофель.)

Снаружи красна,На голове хохолок –

Внутри бела.Зелёненький лесок.

(Редиска.)

12. Песенный конкурс.

Кто знает больше песен об овощах.

13. Конкурс – эстафета.

Ведущий.Объявляю состязание на ловкость и сноровку!

Кто в чём силён, потрудись -

Победителей ожидает приз!

1-й этап. Первый член команды надевает фартук, кладёт в столовую ложку яйцо (варёное) и, стараясь не уронить, бежит к столу, оставляет на нём яйцо и ложку, возвращается к команде, передаёт фартук второму члену.

2-й этап. Участник эстафеты, надевая фартук, берёт стакан, наполненный водой до верху, и несёт его к столу, стараясь не разлить. Возвращаясь к команде, снимает фартук и передаёт его следующему игроку.

3-й этап. Третий игрок надевает фартук, подбегает к столу и наливает из стакана, принесённого ранее, в мерный стакан 100г воды, возвращается к команде, передаёт фартук следующему игроку.

4-й этап. Следующий участник эстафеты, надев фартук, зачерпывает столовой ложкой муку и старается донести её до стола, не рассыпав.

14. Подведение итогов кулинарного шоу.

Ведущий. Сколько умельцев в школе у нас!

По кулинарии вы показали высший класс!

Победителей кулинарного шоу давайте приветствовать,

Лучших игроков аплодисментами и призами чествовать.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/397676-kulinarnoe-shou