Физико-химические методы аналитической химии

Учебно-методический комплекс по оптическим методам анализа для студентов СПО, разработанный по ФГОС. Включает полный теоретический материал и практические сведения для лаборатории аналитической химии: правила работы с оборудованием и посудой, методики лабораторных работ. К каждой работе прилагаются контрольные вопросы, тесты для самоподготовки, примеры расчетов и решения задач. Содержит задания для контрольных работ и расчетно-графических заданий (РГЗ), вопросы к экзамену, основные термины. По каждой теме указаны требования к знаниям и умениям. Для закрепления материала предусмотрены занятия систематизации, обобщения и коррекции знаний. Особое внимание уделено подготовке специалистов пищевого производства. Аналитическая химия рассматривается в тесной связи с органической, физической и коллоидной химией, физикой и электротехникой. Большое значение придается лабораторным и практическим занятиям, включающим самостоятельную работу студентов.