Рабочая программа по курсу "Основы здорового питания"

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

лицей №1 г. Пролетарска Пролетарского района Ростовской области

«Утверждаю»

Директор МБОУ лицей №1

Приказ №221 от 01.09.2020

___________Шмелева Н.С.

Рабочая программа

по курсу основы здорового питания

Уровень общего образования (класс)

начальное общее образование, 2 «Б» класс

Количество часов: 32часа _

Учитель:Доля Елена Анатольевна

Программа разработана на основе программы «Педагогика здоровья. Программа и методическое руководство для учителей начальной школы» под редакцией В.Н.Касаткина –М.: ЛИНКА- ПРЕСС, 2000.

2020 год

Пояснительная записка

Рабочая программа по курсу «Основы здорового питания» разработана на основе следующих нормативных документов :

-Федеральный Закон «Об образовании в Российской Федерации» (от 29.12.2012 №273-Ф3);.

-областной закон от 14.11.2013г. №26-ЗС «Об образовании в Ростовской области»;

-основная образовательная программа начального общего образования МБОУ лицей №1г.Пролетарска на 2020-2021 уч.год,

- требований Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования;

-учебный план лицея на 2020-2021 уч. год.

- программы «Педагогика здоровья. Программа и методическое руководство для учителей начальной школы» под редакцией В.Н.Касаткина –М.: ЛИНКА- ПРЕСС, 2000.

Цель курса: формирование у детей основ культуры питания как одной из составляющих здорового образа жизни.

Образовательные задачи:

- развитие представления детей о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей,

- формирование готовности заботиться и укреплять здоровье;

- расширение знаний детей о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, формирование готовности выполнять эти правила;

- развитие навыков правильного питания как составной части здорового образа жизни;

- пробуждение у детей интереса к народным традициям, связанным с питанием и здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа.

Воспитательные задачи:

- развитие представления о социокультурных аспектах питания, его связи с культурой и историей народа;

- развитие представления о правилах этикета, связанных с питанием, осознание того, что навыки этикета являются неотъемлемой частью общей культуры личности.

Развивающие задачи:

- развитие кругозора, интереса к познавательной деятельности;

- развитие самостоятельности, самоконтроля;

- развитие коммуникативности;

- развитие творческих способностей.

В ходе реализации Программы используются разнообразные формы и методы, обеспечивающие непосредственное участие детей в работе по программе, стимулирующие их интерес к изучаемому материалу, дающий возможность проявить свои творческие способности. Содержание программы, а также используемые формы и методы её реализации носят игровой характер, развивают познавательный интерес к проблеме питания и формирования ЗОЖ, что наиболее соответствует возрастным особенностям детей, обеспечивает условия для активного включения их в процесс обучения и стимулирует активное присвоение предъявляемых ценностных нормативов и навыков.

Данная система занятий предполагает активное участие и максимальное вовлечение детей вторых классов в поисковую работу, в отработку знаний, навыков в определении продуктов правильного питания, понятий о витаминном составе продуктов, целесообразности трёхразового полноценного питания, расширение представлений о многообразии фруктов и овощей своего региона.

Место курса в учебном плане

Согласно учебному плану МБОУ лицей №1 на 2020 – 2021 учебный год на внеурочную деятельность во 2 классе отводится 1 час в неделю , итого 34 часа в год

Планируемые результаты изучения курса и результаты УУД

Знания, умения, навыки,которые формирует данная программа у младших школьников:

знание детей о правилах и основах рационального питания, о необходимости соблюдения гигиены питания;

навыки правильного питания как составная часть здорового образа жизни;

умение определять полезные продукты питания.

знание о структуре ежедневного рациона питания;

навыки по соблюдению и выполнению гигиены питания;

умение самостоятельно ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания.

Личностные УУД

1. Ценить и принимать следующие базовые ценности: «добро», «терпение», «родина», «природа», «семья», «мир», «настоящий друг».

2. Уважение к своему народу, к своей родине.

3. Освоение личностного смысла учения, желания учиться.

4. Оценка жизненных ситуаций и поступков героев художественных текстов с точки зрения общечеловеческих норм.

Регулятивные УУД

1. Самостоятельно организовывать свое рабочее место.

2. Следовать режиму организации учебной и внеучебной деятельности.

3. Определять цель учебной деятельности с помощью учителя и самостоятельно.

4. Определять план выполнения заданий на занятиях внеурочной деятельности, жизненных ситуациях под руководством учителя.

5. Соотносить выполненное задание с образцом, предложенным учителем.

6. Использовать в работе простейшие инструменты и более сложные приборы (циркуль).

6. Корректировать выполнение задания в дальнейшем.

7. Оценка своего задания по следующим параметрам: легко выполнять, возникли сложности при выполнении.

Познавательные УУД

1. Ориентироваться в печатных тетрадях: определять умения, которые будут сформированы на основе изучения данного раздела; определять круг своего незнания.

2. Отвечать на простые и сложные вопросы учителя, самим задавать вопросы, находить нужную информацию в книгах и наглядности.

3. Сравнивать и группировать предметы, объекты по нескольким основаниям; находить закономерности; самостоятельно продолжать их по установленном правилу.

4. Подробно пересказывать прочитанное или прослушанное; составлять простой план .

5. Определять, в каких источниках можно найти необходимую информацию для выполнения задания.

6. Находить необходимую информацию в справочной литературе и в словарях.

7. Наблюдать и делать самостоятельные простые выводы

Коммуникативные УУД

1.Участвовать в диалоге; слушать и понимать других, высказывать свою точку зрения на события, поступки.

2.Оформлять свои мысли в устной и письменной речи с учетом своих учебных и жизненных речевых ситуаций.

3.Читать вслух и про себя тексты учебников, других художественных и научно-популярных книг, понимать прочитанное.

4. Выполняя различные роли в группе, сотрудничать в совместном решении проблемы (задачи).

Содержание программы (35 часов)

Форма организации учебных занятий

Приоритет отдается активным формам преподавания:

Практическим: упражнения, практические работы, практикумы;

Наглядным: использование таблиц, рисунков, образцов;

Нестандартным: эстафета творческих дел, конкурс, выставка-презентация.

Формы учебной деятельности:

Индивидуальная, групповая, фронтальная, парная, коллективная.

Сочетание индивидуальных, групповых и коллективных форм работы.

Календарно-тематическое планирование

Выполнение программы

СОГЛАСОВАНО

Протокол заседания

Методического совета

МБОУ лицей №1

от 28.08.2020 № 1

Удодова Е.М.

(подпись рук. МО)

СОГЛАСОВАНО

Заместитель директора по УВР

Лысак Т.И.

(ФИО)

_________2020 года

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/437123-rabochaja-programma-po-kursu-osnovy-zdorovogo