Муравьева Надежда Витальевна

Экспериментирование в старшей группе

«Что мы знаем о соли. Польза и вред соли»

Цель:

Закрепление знаний детей о разном состоянии соли (кристаллы, водно-соляной раствор), ее добычи и полезных свойств.

Задачи:

Вызвать интерес к исследованию полезного ископаемого – соли, ее свойств и качеств, характер использования человеком.

Наглядно показать и доказать, что соль не только полезна, но и вредна для человека и растений.

Воспитывать позитивное отношение к окружающему миру, желание исследовать его всеми доступными способами.

Предварительная работа с детьми:

Беседа с детьми «Что мы знаем о соли?»

Подбор познавательной, научной и методической литературы.

Изучение с детьми познавательной и научной литературы.

Опытно-экспериментальная деятельность «Изучение свойств и качеств соли», «Как соль влияет на рост растений», «Кристаллизация соли», «Волшебное яйцо»;

Просмотр иллюстраций по теме.

Оборудование:

Презентация «Что мы знаем о соли?».

Для рисования:

Соль мелкая, стаканы-непроливайки с водой, цветной картон (холодных тонов) клей ПВА с дозатором, тонкая кисть, акварельные краски, влажные салфетки, бумажные салфетки.

Ход занятия

На протяжении всего занятия показ слайдов «Что мы знаем о соли?».

Воспитатель:Ребята, сегодня мы будем говорить о веществе, с которым  вы хорошо знакомы. Вы догадались, о каком веществе я говорю?

Дети:Это соль!

Воспитатель: Правильно, это соль. Ребята, вспомним, что такое соль?

Ответы детей при просмотре слайдов:

Соль - белое кристаллическое вещество с острым, солёным вкусом. Она хорошо растворяется в воде (слайд)

Добывают её и в море и на суше (слайд)

Из воды соль получают методом испарения (слайд)

Воспитатель: Ребята, давайте вспомним, чем она полезна для нашего организма?

В небольших количествах соль безвредна для нас. Но есть люди, которые очень чувствительны к ней и для них она вредна.

Она отвечает за работу мышц и необходима для пищеварения (слайд)

Убивает микробов в воздухе при вдыхании.

Её используют для оздоровления (убивает микробов в воздухе при вдыхании) (слайд)

Служит для сохранения продуктов питания (слайд)

Воспитатель:Ребята, говоря о пользе, которую приносит соль человеку, Даша П. вам расскажет старинную словацкую народную сказку. Дарья как называется сказка?

Ребенок рассказывает сказку «Соль и золото»

Было у короля три дочери. Состарившись, король решил сделать королевой ту из дочерей, которая его больше любит. Созвал король дочерей и спрашивает: - Как вы, доченьки, любите меня?
- Как золото, - ответила старшая дочь.
- Как венок свой зеленый, - сказала средняя.
- Как соль, - сказала младшая, Марушка.
Разгневался тут король на младшую дочь и прогнал ее прочь из королевского дворца. А добрая волшебница, узнав о печальной судьбе Марушки, решила проучить короля. И по ее волшебному велению в стране, где правил старик-король, в один прекрасный день исчезла вся соль. Все, что готовили самые искусные повара, было пресным и невкусным.
И пришлось королю у иностранных купцов покупать соль по баснословным ценам. Тогда король понял, какая необходимейшая вещь - щепотка соли.

Воспитатель: Ребята, а где больше всего соленой воды?

Дети: В море и океане.

Воспитатель: Давайте поиграем в игру.

Проводится игра «Море волнуется… ».

Море волнуется раз,

Море волнуется два,

Море волнуется три,

Морская фигура в виде акулы замри (1)

Морская фигура в виде капитана корабля замри (2)

Морская фигура в виде медузы замри (3)

Воспитатель:Отдохнули? Теперь продолжим наш разговор.

Воспитатель: Ребята, соль не только приносит пользу, но и вред для всего живого.

Я вам расскажу, чем соль вредна для нашего организма и растений?

Соль задерживает жидкость в нашем организме, а стало быть, затрудняет работу сердца и почек. Из-за этого люди могут испытывать головные боли и страдать отёками (слайд)

Из нашего эксперимента с луковицами мы можем увидеть, что растения плохо растут, а в некоторых случаях даже умирают в почве, где большое содержание соли.

Воспитатель: Ребята, мы с вами решили провести опыт с луковицей. Кто расскажет, как мы делали опыт?

Ребенок рассказывает пошагово ход эксперимента.

Воспитатель:В ходе эксперимента кой вывод мы можем сделать?

Дети: В почве где есть соль растения не растет, а значит и для человека вредна.

Воспитатель:Сделаем выводы.

Соль вредный продукт, который может нанести вред здоровью человека.

Соль неблагоприятно влияет на рост и развитие растений.

Соль – полезное ископаемое, которое используется человеком в быту и на производстве.

Воспитатель:Ребята вы уже знаете, что при помощи соли можно рисовать. Сегодня мы с вами нарисуем елочки солью. Детям раздаются заготовки бумаги с нарисованным контуром в форме елки.Засыпаем, контур солью, считаем до 10 и ссыпаем лишнюю соль на поднос (Можно кончиком кисти добавить красок)

Воспитатель: Ребята вы молодцы!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/441904-muraveva-nadezhda-vitalevna