Конспект занятия "Грибы съедобные и несъедобные"

                                     «Съедобные и несъедобные грибы»

                                    для детей подготовительной группы

Цель: Научить детей различать грибы съедобные и несъедобные по внешнему виду, уметь собирать грибы.

Задачи:

1. Закрепить представление детей об особенностях внешнего вида грибов (боровик, подосиновик, подберезовик, лисички, опята, волнушки, мухомор).

2. Развивать чувство формы и композиции.

3. Воспитывать интерес к природе.

Материалы и оборудование:

         Плакат «Грибная полянка», «Березовая роща, муляжи, рисунки грибов, фланелеграф, пластилин, стеки, зубочистки, салфетки, корзиночки, деревья.

Методы и приемы:

• Загадки

• Вопросы к детям

• Чтение стихотворения К.Бальмонта «За грибами»

• Сюрпризный момент – приход Лунтика

• Загадки от Лунтика

• Игра

• Напоминание основных правил грибника

• Пальчиковая гимнастика

• Лепка грибов

• Потешка «Грибочки»

Предварительная работа:

          Беседа о грибах, загадки о грибах, рисование грибов, разучивание правил   грибника.

                                                  Ход занятия.

Воспитатель: Ребята, сегодня мы с вами отправимся на прогулку. А куда, попробуйте отгадать сами:

                                     Здесь растет деревьев много:

                                     Лип, осин, берез и кленов,

                                     А еще грибов и ягод-

                                     Не собрать их даже за год.

                                     Место то полно чудес,

                                     А зовем его мы…..(лес)

Дети: Лес!

В.- Кто из вас был в лесу?

Д.-

В.- Вам понравилось в лесу? Почему?

Д.- Да! В лесу свежий воздух, красиво, много деревьев, пахнет грибами.

В.- Кто живет в лесу?

Д.- Животные: медведи, волки, лисы, белка, птицы, бобры.

В.- Что люди собирают в лесу?

Д.- Грибы, ягоды, лекарственную траву.

В.- Ребята, послушайте К.Бальмонта «За грибами»

                                      Вот мы дружною семьей-

            За грибами в лес.

         Я да он, да ты со мной,

         Старый лес воскрес.

        Был он тихий -темный бор,

        Пасмурно глядел.

        А как наш раздался хор,

        Весь он загудел.

        Белка слушала в сосне,

        И с размаху – прыг!

        Там сорока в вышине

        Подняла свой крик.

        Ну, товарищи, вперед,

        Врассыпную вдруг.

        Тот, кто первый гриб найдет,

        Он мой лучший друг.

        Только, братцы, примечай,

        Вот вам уговор:

        Чтоб этот гриб, пускай

        Был не мухомор.

В.- Ребята, мы возьмем лукошки, по тропинке в лес пойдем и грибочков наберем. Пока до грибочков доберемся, отлично прогуляемся на свежем воздухе. А сколько раз нагнешься, пока по лесу ходишь! Вот тебе и гимнастика! Как же радостно, когда гриб найдешь!

                                   Входит Лунтик с корзинкой грибов.

Лунтик: Я давно в лесу гуляю,

               От росы я весь промок,

Но зато теперь я знаю

Про березу и про мох,

Про малину, ежевику,

Про ежа и про ежиху,

У которой за ежат

Все иголочки дрожат.

Лунтик: Здравствуйте, ребята!

Д.- Здравствуй, Лунтик!

В.- Ну-ка, посмотрим, что за грибы ты насобирал.

Л.- Сейчас достану. А вы, ребята, отгадайте мои загадки про грибы:

      Я родился в день дождливый

      Под осиной молодой,

      Круглый, гладкий, красивый,

      С ножкой толстой и прямой. ( Подосиновик)

                   Вдоль лесных дорожек

 Много белых ножек

 В шляпках разноцветных,

 Издали приметных.

 Собирай, не мешкай!

Это… (сыроежка)

Рыжие лисички

Ростом невелички.   (Лисички)

Возле леса на опушке,

Украшая темный бор,

Вырос пестрый, как петрушка,

Ядовитый….(мухомор)

В.- Стой, Лунтик. Ребята, разве можно употреблять в пищу мухоморы?

Д.- Нет!

В.- Давай-ка, Лунтик, мы поможем тебе собрать только съедобные грибы. Поиграй с нами в игру «Собери съедобные грибы в корзинку».

                    На полу расставляют грибы съедобные и несъедобные. Дети собирают только съедобные грибы, называют их и показывают Лунтику, и затем складывают в корзинку.

Л.- Спасибо вам, ребята!

В.- Помните, ребята и Лунтик, никогда не собирайте незнакомые грибы. Они могут оказаться ядовитыми. «Не всякому грибу место в лукошке». Всего в нашей стране растет более 2500 разных видов съедобных и несъедобных грибов. Есть среди них и очень ядовитые, которые и в руки брать не разрешается. Попадет яд на руки, а потом, если ты, по забывчивости, возьмешь этими руками хлеб, то и отравиться можешь. Почти все ядовитые грибы похожи на съедобные. Помни об этом и будь осторожен. Самые опасные грибы – мухомор и бледная поганка.

В.- Ребята, а вы ходили в лес за грибами?

Д.- Да!

В.- А с кем вы ходили?

Д.- С папой, мамой, дедом, бабулей.

В.- А вы видели, как старшие собирают грибы?

Д.- Да! Они срезают их ножом.

В.- Да, ребята, гриб, а точнее шляпку гриба и часть ножки срезают ножом, и не в коем случае не вырывают из земли вместе с корнем. Почему? Как вы думаете?

Д.- Чтобы не повредить грибницу.

В.- Ребята, слушайте внимательно и смотрите. Вот такими мы видим грибы в лесу (показ картины).А вот такими, на самом деле, вы видите под травой, в земле паутинку или сеточку. Это грибница. Если вы аккуратно срежете гриб, то на следующий год на этом месте вырастет еще гриб, и даже не один. А если вы вырвете гриб с корнем, то грибница повредится, и грибы здесь больше никогда не вырастут.

В.- Ребята, давайте вспомним основные правила грибника.

      Дети по очереди называют:

1. Незнакомые грибы не трогай, оставляй их в лесу на поляне.

2. Ядовитые грибы не губи, ими лечатся животные.

3. Не разрывай палкой мох и листву около грибов – можно повредить грибницу.

4. Гриб осторожно срежь ножом или осторожно, придерживая ножку гриба, отломи шляпку.

5. Не бери старые грибы, оставь их насекомым.

В.- Ребята, запомните, что нельзя собирать грибы около шоссе. Они впитывают в себя ядовитые вещества, которые содержаться в выхлопных газах автомобилей.

В.- Ну что, ребята и Лунтик, вы запомнили правила хорошего грибника? Научились отличать съедобные от несъедобных? Вот и хорошо! А теперь, ребята, давайте немножко поиграем с пальчиками, перед тем как мы начнем лепить грибы.

                                     Пальчиковая игра «Грибы»

 Топ-топ – пять шагов        Идут на месте.

 В туесочке пять грибов       Переплетают пальцы «корзиночкой»

    Мухомор красный-        Показывают пять пальцев, поочередно

    Гриб опасный.        массируя каждый палец,

   А второй лисичка-        начиная с большого.

  Рыжая косичка.

  Третий гриб – волнушка,

  Розовое ушко.

  А четвертый гриб – сморчок,

  Бородатый старичок.

  Пятый гриб- белый,

  Ешь его смело.

                                Дети садятся за столы.

В.- Ребята, я предлагаю слепить грибное лукошко и наполнить его разными грибами, только съедобными и подарить Лунтику.

                       Дети сначала лепят грибное лукошко, а затем грибы.

В.- Молодцы! Слепили только съедобные грибы, красивые получились они у вас.

Л.- Спасибо вам, ребята. Я корзиночку с грибами подарю бабе капе. Она приготовит вкусный пирог с грибами. До свидания, ребята!

Д.- До свидания, Лунтик!

В.- Я по лесу по осеннему бреду

     Я грибочки в кузовок соберу,

     Я в осиннике рыжики беру,

     По березнячку – подберезовики,

     По сосновым пням – опеночки,

     А под елкой – белый гриб – боровик.

В.- Ребята, понравилось вам занятие?

Д.- Да! Было интересно. Приходил Лунтик, мы ему помогли собрать съедобные грибы.

В.- А что нового сегодня вы узнали? О чем вы расскажите своим близким, друзьям?

Д.- Что грибы бывают съедобные и несъедобные, что у них есть грибница, собирать их нужно осторожно, чтобы не повредить.

В.- Ребята, будьте внимательны и осторожны. И помните правила хорошего грибника «НЕ всякому грибу место в лукошке»

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/462506-konspekt-zanjatija-griby-sedobnye-i-nesedobny