Конспект «Русская изба»

Конспект занятия по окружающему миру в старшей группе

Образовательная область: «Познавательное развитие» (раздел «Окружающий мир»), «Развитие речи», Физическое развитие

Тема « Русская изба».

Цель:

Знакомство детей старшей группы с жизнью, бытом русского народа

Задачи:

1. воспитательные:воспитыватьинтереса к традициям своего народа;

2. образовательные:знакомство детей с русской избой, с бытовыми предметами, утварью  крестьян (печь, заслонка, шесток, коромысло); знакомство с предметами, используемыми на кухне для приготовления пищи, для хранения продуктов (кочерга, ухват, чугунок, коромысло, крынка, рукомойник, рушник);

3. развивающие:расширение кругозора дошкольников, создание условий для развития умения отгадывать загадки, понимать смысл пословиц, способствовать формированию развития речи, умению аргументировать свои высказывания.

Методы и приемы: игровые (игровая ситуация, сюрпризные моменты, физминутка), наглядные методы и приёмы (показ слайдов). 
словесные (беседа - диалог, художественное слово, напоминание, указание, вопросы, индивидуальные ответы детей). 

Оборудование и наглядный материал:презентацияPowerPoint, оборудование для воспроизведения презентации

Организационный этап

Цель: создать положительный настрой на работу

Ребята! Я очень рада видеть вас всех сегодня красивыми, здоровыми, в хорошем настроении.Сегодня мне на эл. почту пришло письмо от Кота Матроскина с фотографиями, я сейчас его покажу.

Мотивационно-побудительный этап

Цель:побудить детей к познавательной деятельности на занятии

Слайд 3. «Здравствуйте, дорогие ребята! Недавно смотрел телевизор и увидел передачу про ваш детский сад и решил с вами познакомиться Сегодня я хочу рассказать, как я живу»

Слайд 4. «Наша деревня называется «Простоквашино» и находится она в двух километрах от города. А это мои лучшие друзья: Шарик и Дядя Фёдор».

Слайд 5.«К нам часто приходит в гости Печкин, это наш почтальон».

Основной этап (Решение поставленных задач)

1. Знакомство с пословицами

Цель: знакомство с пословицами, обучениепониманию смысла пословиц, развитие речи, совершенствование умения аргументировать свои высказывания

Воспитатель:Гость на порог — хозяину радость . Ребята, как вы понимаете эту пословицу?

В стародавние времена, да и в наше время у каждого человека был дом.Как вы думаете, ребята, для чего человеку нужен дом?

Как мы себя чувствуем дома?

Почему говорят: «В гостях хорошо, а дома лучше?»

Даже в старину люди делали себе жилище, где можно было спрятаться от холода и непогоды, от диких зверей, погреться у огня. Мы приходим домой отдохнуть и набраться сил. Давайте посмотрим, в каком доме живёт Кот Матроскин с друзьями.

1. Знакомство детей старшей группы с жизнью, бытом русского народа

Цель: знакомство детей с русской избой, с бытовыми предметами, утварью  крестьян, вовлечение в беседу,  расширение кругозора дошкольников, создание условий для развития умения отгадывать загадки

Слайд 6 Этот дом из бревен (называется бревенчатый дом)  А из чего люди раньше могли построить себе дом? Из какого дерева?

Слайды 7-8 Вот такие постройки из брёвен есть ещё в Простоквашине.

Воспитатель:Ребята, как вы думаете, что главное в деревенском доме? Сейчас я загадаю загадку, а вы попробуйте отгадать:

«Летом спит, зимой горит,

Рот открывает, что дают – глотает» (печь)

Правильно, это печь, и у Кота Матроскина есть тоже печка . Давайте посмотрим , какая она.

Слайд 9Посмотрите, это Шарик готовит пироги в русской печи.

Слайд 10Ребята, посмотрите, какие печи бывают в избах

Печь- это сердце дома. Печь кормила семью, обогревала дом, на ней спали младшие детки и старики, сушили одежду и даже мылись. Как встанет поутру хозяйка, так первым делом начинает растапливать печку. Печка- деревенская кормилица.

Давайте подумаем, почему печь в избе самая главная? (ответы)

Где в горнице пищу приготовить? Конечно же, в печи!

Чем избу обогреть? (ответы)

Сейчас на улице холодно, а у нас дома и в детском саду тепло. Что нас греет?(ответы)

А в старину батарей не было. Что тогда грело? (Печь) Да, печь и накормит и обогреет. 

Что нужно, чтобы печь грела? (Дрова).

Слайд 11(Показать дрова)

Воспитатель:А вы знаете, как готовить дрова?(заготавливают, колют, убирают в дровенник). Ребята, а зачем дрова нужно убирать в дровенник? (ответы)

Давайте заготовим дрова, сделаем зарядку.

1. Физкультминутка

Цель: восстановление работоспособности детей, улучшение самочувствия, повышение внимания, предупреждение утомляемости

«Напилим дрова»

За дровами мы идём (ходьба на месте)

И пилу с собой несём (правой рукой имитируем, что несём пилу)

Вместе пилим мы бревно, (имитация движения)

Очень толстое оно.

Чтобы печку протопить,

Много надо напилить!

Чтоб дрова полезли в печку,

Их разрубим на дощечки! (имитация движения, рубка дров)

1. Продолжение знакомства детей с бытом русского народа

Воспитатель:Чем же могла печь накормить своих хозяев?(ответы детей)

-В русской печи готовили щи, кашу, пекли хлеб, пироги. А чтобы приготовить пищу нужна была вода, а водопровода в избе не было, люди ходили за водой к колодцу, носили воду в ведрах при помощи коромысла. Посмотрите, какое коромысло есть в доме у Кота Матроскина. 

Слайд 12 (Показать коромысло)

Слайд 13Ребята, а вот как нужно им пользоваться: мальчик держит на плече коромысло, на котором висят 2 ведра

Воспитатель:А вы знаете, в чем нужно готовить пищу в русской печи? Что хозяйка в печку ставит, кто из вас, ребята, знает? (чугунок)

Слайд14 Это чугунок. Он незаменим в хозяйстве. Он тяжёлый, так как сделан из чугуна, особого вида металла, который мог выдержать любой огонь и никогда не бился. Чугуны бывают разного размера.

Как же можно было достать из печи горячий горшок? У него же нет ручек, как у кастрюли. Здесь был нужен другой помощник. Слушайте про него загадку.

«Не бык, а бодает,

Не ест, а еду хватает,

Что схватит – отдаёт,

А сам в угол идёт (ухват)

Слайд 15 Возле русской печи всегда стоял ухват, которым хозяйка доставала горячие горшки со щами и вкусной кашей.

Слайд 16 Чтобы приготовить что-нибудь в печи нужно отодвинуть заслонку, разгрести угольки кочергой, подхватить ухватом чугунок и поставить в устье печи. Когда всё приготовится, то достать чугунок нужно тоже ухватом, и поставить чугунок или пироги на шесток.

Воспитатель: А как вы думаете, для чего нужна заслонка (чтобы тепло не выходило). Ребята, но тепло может ещё убежать через трубу. Поэтому, когда все дрова в печи прогорят, нужно закрыть не только заслонку, но и трубу. Когда печь горит, дым по дымоходу поднимается вверх и выходит через трубу в небо, а когда дыма уже нет, только тогда можно закрывать трубу, чтобы тепло не выходило на улицу. Если раньше закрыть заслонку или трубу, весь дым пойдёт в дом, и можно задохнуться от дыма. Это очень опасно.

Воспитатель:Ребята, если мы к Матроскину в гости приедем, где мы будем мыться? В ванне? У них в избе есть ванная комната?(ответы)

Конечно же в избе нет ванной, а жители деревни моются в бане. Вы были в деревне? Мылись в бане? Здорово, не правда ли? А для того, чтобы помыть руки, в избе на кухне есть рукомойник. А руки вытирают рушником.

Слайд 17-18 Давайте посмотрим на баню Матроскина.

Слайд 19 А это рукомойник на кухне в избе у Матроскина и Шарика.

Слайд 20 Ребята, а вы помните, как зовут любимую корову Матроскина? А почему он её так сильно любит? (ответы)

Правильно она даёт много молока. Матроскин прислал и фото своей Мурки с Дядей Фёдором. Посмотрите на неё, какая она большая и добрая. А Вы знаете, как называется место, где живут домашние животные в деревне? (в хлеву)

Правильно, весь скот в древне держат в хлеву. А чем кормят корову? (сеном).А что такое сено? (высушенная трава)

Да, его заготавливают летом и укладывают в стога, так оно лучше хранится и не сыреет. Сеном корову кормят осенью, зимой и весной, а ещё сено используют как подстилку для животных: свиней, овец, телят.

Слайд 21 Посмотрите, какой стог сена заготовил Матроскин со своими друзьями.

Сена много, вот Мурка всегда и сыта, поэтому даёт много молока, которое хранится где? (ответы)

Ребята существуют специальные кувшины, горшки для хранения молока. Это крынки. В них молоко долго не портится, остаётся прохладным.

Слайд 22 Матроскин хранит своё молоко в них. Когда мы приедем в Простоквашино, Матроскин и Шарик нас обязательно угостят молоком.

Слайд 23 Ребята, Матроскин и его друзья приглашают нас к себе в гости

1. Рефлексивно-коррегирующий этап

Цель: подведение итогов, осознание детьми того, что нового узнали

Ребята, как много интересного мы узнали из письма Матроскина, давайте передадим Матроскину спасибо за его письмо и пошлём ему свою фотографию на память, пригласим его к себе.

Фотографирование.

Я обязательно отправлю ваше фото в Проокващино. А мы теперь вспомним про деревенское житьё- бытьё . Отгадайте, о чём я говорю:

- Стоит шуба в избе, а рукав на улице (печь с трубой).

-Кривы, корявы, залегли, как павы.

А как стали горячи, превратились в угольки(дрова).

- Что в ибе за коровьи рога? (ухват).

-Черный конь прыгает в огонь (чугун).

-Что имеется в избе для мытья рук?(рукомойник)

-С помощью чего носят воду в вёдрах из колодца? (коромысло)

Скажите, что вам больше всего запомнилось? Было ли вам интересно? Что вы расскажите дома своим родителям, о чём вы узнали?

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/466376-konspekt-russkaja-izba