- Курс-практикум «Педагогический драйв: от выгорания к горению»
- «Формирование основ финансовой грамотности дошкольников в соответствии с ФГОС ДО»
- «Патриотическое воспитание в детском саду»
- «Федеральная образовательная программа начального общего образования»
- «Труд (технология): специфика предмета в условиях реализации ФГОС НОО»
- «ФАООП УО, ФАОП НОО и ФАОП ООО для обучающихся с ОВЗ: специфика организации образовательного процесса по ФГОС»
Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014
- Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
- Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
- Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
в СМИ
профессиональную
деятельность
Проект «Уроки Мойдодыра»
Педагоги и родители должны постоянно помнить, что привитые в детстве навыки, в том числе культурно-гигиенические, приносят человеку огромную пользу в течении всей его последующей жизни.
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №16 «Рябинушка»
города Шумерля Чувашской Республики
ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ
«УРОКИ МОЙДОДЫРА»
Тема: « ФОРМИРОВАНИЕ КУЛЬТУРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИХ НАВЫКОВ У ДЕТЕЙ РАННЕГО ВОЗРАСТА»

Разработала
Максимова Мария Сергеевна
Шумерля 2016
ВВЕДЕНИЕ
Культурно-гигиенические навыки – важная составляющая часть культуры поведения. Необходимость опрятности, содержания в чистоте лица, рук, одежды, обуви продиктованная не только требованиями гигиены, но и нормами человеческих отношений.
Педагоги и родители должны постоянно помнить, что привитые в детстве навыки, в том числе культурно-гигиенические, приносят человеку огромную пользу в течении всей его последующей жизни.
Поэтому ежедневно, методично используя каждое пребывание ребенка в детском саду, мы даем ему возможность овладеть необходимыми нормами морального поведения в коллективе сверстников, нормами самообслуживания. В этом заключается актуальность данной темы.
Особенно актуальна эта проблема в младшем дошкольном возрасте, так как этот период является сенситивным – наиболее благоприятным для развития, поэтому именно в этом возрасте закладывается фундамент всех полезных и необходимых навыков в жизни человека.
Перед нами стоит проблема в поиске эффективных методов формирования культурно-гигиенических навыков у детей 2-3 летнего возраста. Поэтому целью исследования явилось изучение процесса формирования культурно-гигиенических навыков у детей 2-3 летнего возраста. Объект исследования: процесс формирования культурно-гигиенических навыков у детей раннего возраста. Предмет исследования: формирование культурно-гигиенических навыков по средствам игр и художественного слова.
АКТУАЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА
Гигиеническая культура столь же важна для человека, как и умение разговаривать, писать, читать. Уход за собой дарит человеку прекрасное ощущение чистоты, здоровья: каждая клеточка организма начинает жить в оптимальном режиме, не огорчая ее владельца. Сколько радости доставляет человеку - ощущение хорошо и слаженно работающего организма!
С первых дней жизни при формировании культурно-гигиенических навыков идёт не просто усвоение правил и норм поведения, а чрезвычайно важный процесс социализации, вхождения малыша в мир взрослых. Нельзя этот процесс оставлять на потом - пусть пока ребёнок останется ребёнком, а приучить его к правилам можно и позже. Это неверное мнение! Психическое развитие - процесс неравномерный, его линии идут не одновременно, есть периоды наиболее быстрого развития тех или иных функций, психических качеств.
Культурно-гигиенические навыки и привычки, которые необходимы для жизни, труда, сохранения здоровья, нужно вырабатывать с раннего возраста. Именно в этом возрасте дети начинают проявлять самостоятельность в самообслуживании. Интерес, внимание ребенка к бытовым действиям, впечатлительность нервной системы дают возможность взрослым быстро научить ребенка определенной последовательности операций, из которых складывается каждое действие, приемам, которые помогают выполнять задание быстро, экономно. Если же это время упустить, неправильные действия автоматизируются, ребенок привыкает к неряшливости, небрежности.
Работая с детьми раннего возраста, заметно, что у детей, вновь пришедших в детский сад из дома, отсутствуют элементарные навыки самообслуживания и личной гигиены: дети не умеют самостоятельно умываться, одеваться и раздеваться, объективно оценивать особенности своего организма. С первых же дней пребывания детей в детском саду началась работа с родителями: проводилисьиндивидуальные беседы, консультации, анкетирование. Выяснилось, что большинство родителей не придают серьезного значения воспитанию самостоятельности у своего ребёнка и, считая их слишком маленькими, стараются все сделать за них сами. Другие, понимая значение воспитания самостоятельности в развитии ребенка, все же проявляют нетерпение и делают за ребенка то, с чем он может справиться сам. Объясняют они это тем, что утром спешат на работу, а вечером устают, и медлительность детей их раздражает. Для того, чтобы родители поняли важность воспитания самостоятельности, было организовано ряд мероприятий, направленных на формирование культурно-гигиенических навыков детей, во время которых объяснялось родителям, что семья - первое общество, где формируется характер ребенка, его нравственные качества, привычки, жизненно необходимые навыки.
Таким образом, проблема формирования культурно-гигиенических навыков у детей раннего возраста является одной из самых актуальных. И насколько она изначально продумана, спланирована и организована, зависит, будет ли она способствовать укреплению здоровья, физическому и психическому развитию, а также воспитанию культуры поведения у детей младшего дошкольного возраста.
ПАСПОРТ ПРОЕКТА
Название проекта | Уроки Мойдодыра |
Тема проекта | Формирование культурно-гигиенических навыков у детей раннего возраста |
Автор проекта | Воспитатель Максимова Мария Сергеевна |
Место реализации проекта | Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад № 16 "Рябинушка" города Шумерля Чувашской Республики, вторая группа раннего возраста № 1 «Капелька» |
Проблема, на решение которой направлен проект | Осознание того, что у детей отсутствует культурно - гигиенические навыки |
Цель проекта | Формирование культурно-гигиенических навыков и навыков самообслуживания у детей раннего возраста. |
Задачи проекта |
|
Участники проекта | В реализации проекта участвуют дети и воспитатель второй группы раннего возраста Максимова М.С., старший воспитатель Крылова О.Г. |
Сроки реализации проекта | с 01.09.2016 г. по 31.05.2017 г. (долгосрочный проект) |
Ожидаемые результаты | -С помощью взрослого приводить себя в порядок. -Пользоваться индивидуальными предметами гигиены (носовым платком, салфеткой, полотенцем, расчёской, горшком). -Правильно пользоваться столовыми приборами. -По порядку одеваться и раздеваться. -При небольшой помощи взрослого снимать одежду и обувь (расстёгивать пуговицы спереди, застёжки на липучках). -Аккуратно складывать одежду. |
РЕСУРСЫ
Для реализации данного проекта в ДОУ есть все необходимые условия:
Кадровые ресурсы: воспитатели, помощники воспитателя, медсестра, психолог, старший воспитатель.
Материальные условия: помещения группы, раздевальные комнаты, умывальные комнаты.
Учебно- методические ресурсы: пособия, дидактический материал, картотека игр, алгоритмы действий, стенды, презентации.
Технические условия: мультимедийный проектор, ноутбук.
Информационные ресурсы: компьютер, выход в интернет.
ЭТАПЫ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА:
1 этап. Подготовительный:
Определение уровня знаний в области культурно-гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста через наблюдения, беседы; составление плана работы; разработка содержания проекта (мероприятий), изучение литературы, подборка художественных произведений, потешек, загадок, словесных игр по данной теме.
2 этап. Основной:
Выполнение подробного плана работы по всем видам деятельности с детьми; большая совместная образовательная работа с детьми, родителями для решения поставленных задач; блок занятий по ознакомлению с окружающим миром.
3 этап. Заключительный:
Подведение итогов работы над проектом; анкетирование родителей и опрос детей; презентация проекта.
В ходе реализации проекта используются такие методы и средства:
личный пример работников детского сада, родителей;
использование художественной литературы, фольклора;
схемы-модели (последовательность этапов для отдельных режимных моментов);
соблюдение правил этикета;
психологическая культура взаимоотношений.
Формы работы с детьми:
Игровые ситуации;
Проблемные ситуации;
Дидактические игры и упражнения;
Беседы
Чтение художественной литературы
Познавательная деятельность;
Алгоритмы.
Формы работы с родителями:
Индивидуальные беседы;
Консультации;
Анкетирование;
Родительские собрания.
Игры-тренинги.
ПЛАН РЕАЛИЗАЦИИ ПРОЕКТА
1 этап – подготовительный | |
Деятельность педагога | Деятельность детей |
Наблюдает за детьми и выстраивает образовательную траекторию в отношении каждого ребёнка. | Рассматривают плакаты, иллюстрации по формированию культурно-гигиенических навыков. Выполняют поручения по самообслуживанию, трудовому воспитанию. Играют. |
2 этап – основной | |
Вводит в игровую ситуацию и формулирует проблему: | Вживаются в игровую ситуацию, пытаются найти способы решения проблемы. |
3 этап - заключительный | |
Деятельность педагога | Деятельность детей |
Описывает и анализирует работу над проектом. | Рассказывают короткие стихотворения и потешки об умывании, сопровождая действия текстом, отвечают на вопросы. |
ПЕРСПЕКТИВНЫЙ ПЛАН
Образовательная область | Образовательная ситуация | Методы и приёмы | Срок прове-дения | Участ-ники |
Познава-тельное, социально-коммуника-тивное, речевое развитие | «Учим куклу Дашу мыть руки» |
| Сентябрь | Дети млад-шей и старшей групп, воспитатели |
Познава-тельное, социально-коммуника-тивное, речевое развитие | «Купание куклы Кати» (Знакомство с предметами личной гигиены) |
| Октябрь | Дети, воспитатели |
Познава-тельное развитие | «Путешест-вие с куклой Катей» |
| Ноябрь | Дети, воспитатели |
Познава-тельное, социально-коммуника-тивное развитие | «Готовимся к приходу гостей» |
| Декабрь | Дети, воспитатели, повара |
Социально-коммуникативное развитие | «День рождения куклы Кати» |
| Январь | Дети, воспитатели |
Познавательное развитие | «Путешествие в страну Здоровья » |
| Февраль | Дети, воспитатели, мед. сестра |
Познавательное развитие | «Здоровые зубы здоровью любы». |
| Март | Дети, воспитатели |
Познавательное развитие | «Как нужно ухаживать за собой» |
| Апрель | Дети, воспитатели |
Познавательное развитие. | «Хрюша попал в лужу». |
| Май | Дети, воспитатели, работ-ник прачки |
РАБОТА С РОДИТЕЛЯМИ
«Клуб молодого родителя» |
«Какими навыками самообслуживания владеет ваш ребенок»?
гигиенических навыков у детей раннего возраста».
| сентябрь октябрь ноябрь декабрь январь февраль март апрель май | роди-тели, воспи-татели, стар-ший воспитатель, меди-цинская сестра |
ПЕРСПЕКТИВЫ ДАЛЬНЕЙШЕГО РАЗВИТИЯ ПРОЕКТА
Во 2 младшей группе продолжить работу по формированию культурно-гигиенических навыков. Дать детям общее представление о здоровье как ценности, о котором необходимо постоянно заботится, научить беречь свое здоровье и заботиться о нем. Дать детям знания о витаминах, об их пользе для здоровья человека, о содержании тех или иных витаминов в овощах, фруктах и ягодах.
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
Богина Т. Л. Охрана здоровья детей в дошкольных учреждениях. Издательство «Мозаика - Синтез», 2006 г.
Книга для чтения в детском саду и дома: 2 – 4 года: Пособие для воспитателей детского сада и родителей / Сост. В.В.Гербова и др. – М.: Издательство Оникс, 2009. – 272с.
Н.Е.Вераксы, Т.С.Комаровой, М.А.Васильевой. «От рождения до школы». Примерная основная общеобразовательная программа дошкольного образования. Мозаика - Синтез, 2014 г. – 304 с.
Н.Ф.Губанова. Развитие игровой деятельности. Система работы в первой младшей группе детского сада. – М.: Мозаика - Синтез, 2012. – 128с.
Образовательный процесс: планирование на каждый день по программе «От рождения до школы» под ред. Н.Е.Вераксы, Т.С.Комаровой, М.А.Васильевой. Сентябрь – ноябрь. Первая мл.гр./авт.-сост. С.И.Гуничева. – Волгоград: Учитель, 2015. – 399 с.
Предметно-пространственная развивающая среда в детском саду. Принципы построения, советы, рекомендации. / Сост. Н.В.Нищева. – СПб., «Детство-Пресс», 2010. -128 с.
Приложение
Мероприятия по формированию культурно - гигиенических навыков у детей младшего дошкольного возраста
Игра - занятие «Оденем куклу на прогулку»
Цель: формировать навык последовательных действий одевания на прогулку.
Задачи: продолжать учить детей запоминать и называть предметы зимней (демисезонной) одежды, знать ее назначение; воспитывать аккуратность, бережное отношение к одежде; желание заботиться о кукле.Материал: набор кукольной одежды; кукла.
Ход ситуации:
1. Воспитатель сообщает детям о том, что кукла Катя уже позавтракала и хочет гулять. Подводит детей к выводу: «Надо куклу одеть на прогулку».Воспитатель. Сейчас зима. На улице холодно. Куклу Катю надо одеть тепло. Какую одежду надо надеть на куклу? (Теплую, зимнюю.)2. Показ и рассматривание одежды. Педагог показывает детям предметы зимней одежды, называет их, рассказывает о цвете, материале, из которого сшита одежда, обращает внимание на детали одежды (карманы, рукава, воротник, отделку). Подчеркивает, что зимняя одежда очень теплая, потому что зимой холодно.3. Совместная деятельность: последовательное одевание куклы на прогулку.
Воспитатель. Арина одевает кукле штаны. Что Арина надела на Катю? Теперь надо надеть теплую кофту, застегнуть все пуговицы. Где пуговица на кофте? А это петля. Соня, покажи, где петля? Вот пуговица на кофте, а это петля. Надо пуговицу застегнуть в петлю. Вот так (показывает и объясняет несколько раз). Что Ева надела?
В заключение воспитатель читает детям потешку:
Наша Катя маленька, на ней шубка аленька,
Опушка бобровая, Катя чернобровая.
Дидактические игры
Дидактическая игра «Покажем Кукле как правильно кушать»
Задача игры: продолжать формировать навыки аккуратно есть, наклоняться над тарелкой, не вертеться за столом, пережевывать пищу с закрытым ртом. Благодарить после приема пищи.
Оборудование:кукла, сервированные столы.
Игровые действия: тихонько сесть за стол, во время приѐма пищи наклонятся над тарелкой, не вертеться за столом, пережевывать пищу с закрытым ртом. Поблагодарить после приѐма пищи.
Ход игры: дети рассаживаются за столы. Раздается стук в дверь. Воспитатель выходит и возвращается с куклой. Кукла здоровается и желает детям приятного аппетита. Воспитатель усаживает его за стол и спрашивает, не голодна ли она. Кукла говорит, что не голодна, а пришла посмотреть, как нужно правильно кушать. Воспитатель: «Давайте ребята покажем кукле как нужно правильно кушать». Дети во время еды стараются сидеть прямо, наклоняются над тарелкой, пережевывают пищу с закрытым ртом. После приѐма пиши дети говорят спасибо. Кукла благодарит детей за то, что они показали, как нужно правильно кушать и уходит.
Методические рекомендации: игру с таким же примерно содержанием следует повторить. Но провести их надо с другим персонажем. Вместо куклы может прийти например: зайчик, мишутка и т.д.
Дидактическая игра «Мы купаем куклу Таню»
Задачи: учить принимать игровую ситуацию - купать кукол, выполнять последовательно цепочку игровых действий, сопровождать действия речью, мимикой, жестами, слушать звучащую образную стихотворную речь; развивать игровой опыт; привлекать к обращению друг к другу с просьбами; формировать умение передавать отношение к кукле, как к ребёнку, выражать ласку, понимать её состояние (весёлая, грустная, холодно ей или тепло и т. д.), отвечать на вопросы по поводу предмета и действий с ним, проявлять интерес к взрослым, их действиям; уточнить названия предметов туалета (мыло, мыльница, полотенце, расчёска); словесно обозначать характер действий (намылить, смыть, вытереть).
Оборудование: кукла, ванночка или тазик с водой, мыло (кирпичик или другой заместитель), мыльница, полотенца.
Воспитатель привлекает внимание детей к столу, на котором расположена ванночка с куклой голышом, рядом размещены туалетные принадлежности.
Воспитатель. Кукла Таня просит её искупать, она ещё маленькая, сама мыться не умеет. Давайте её искупаем, поможем ей вымыться. Чтобы куколка была чистой, мы возьмём мыло, намылим куколку и смоем потом пену водичкой. Какая нужна водичка-холодная или горячая?
Если дети затрудняются, то воспитатель говорит: «Правильно тёплая!», приглашает куклу Таню купаться, ласково разговаривает с ней.
Давай, Таня, полью тебе водичку на спинку, помою мылом ножки.
Водичка, водичка,
Умой моё личико,
Чтобы глазки блестели,
Чтобы щёчки краснели,
Чтоб смеялся роток,
Чтоб кусался роток!
Дети, хотите помочь мне искупать куклу?
Все дети вовлекаются в игру, выполняют действия по показу и инструкции.
Дети, посмотрите, кукла стала чистая, но ей холодно, надо быстро завернуть в полотенце, чтобы она не простудилась.
Воспитатель повторяет потешку 3-4 раза и предлагает детям повторять слова. Затем от имени куклы благодарит детей.
Дидактическая игра «Делаем прическу»
Задача игры: формировать знания детей о назначении расчѐски, учить ребенка держать в руке расчѐску и расчесывать волосы движениями сверху-вниз.
Оборудование:зеркало, расческа, заколки, нарядная кукла.
Игровые действия: взять расчѐску в руку, вести руку с расчѐской сверху вниз.
Ход игры: воспитатель демонстрирует ребенку куклу и обращает внимание на ее прическу: «Посмотри, у куклы красивая прическа: длинные, ровные волосы, бантик. Красивая кукла! Давай и тебе сделаем красивую прическу!» Воспитатель расчесывает перед зеркалом волосы ребенка, затем просит малыша попробовать это сделать самому: дает расческу в руки ребенку при этом помогает удерживать ее, вести руку с расческой сверху вниз. В конце расчесывания воспитатель просит ребенка посмотреть в зеркало, обращает его внимание на то, что он стал таким же красивым, как кукла.
Методические рекомендации: в конце игры похвалить ребѐнка. Обратить внимание ребѐнка на необходимость расчѐсывания волос. Игра проводится с каждым ребѐнком индивидуально, остальные дети в это время могут быть зрителями. Можно предложить детям друг друга расчесать.
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение «Детский сад №16 «Рябинушка»
города Шумерля Чувашской Республики
Конспект занятия
по формированию культурно-гигиенических навыков
детей младшего дошкольного возраста
«Наши лучшие друзья - мыло, щетка и вода!»
Подготовила: Максимова М.С.
Г.Шумерля 2016
Цель: Закрепить ранее полученные знания о личной гигиене.
Задачи:
Продолжать учить детей намыливать руки до образования пены, обмывать руки, пользоваться личным полотенцем.
Формировать привычку следить за своим внешним видом.
Воспитывать желание ухаживать за собой.
Учить правильным приемам закрашивания краской, не выходя за контур. Закреплять умение идентифицировать цвета, называть их.
Предварительная работа: чтение сказки К. Чуковского «Мойдодыр», Пальчиковая гимнастика «Мы играли», знакомство с красками, беседа с детьми о личной гигиене.
Материал: игрушка Мишутка, кукла, чудесный мешочек, мыло, полотенце; бумага, кисточки, краска красного цвета, баночки для красок, салфетки.

Ход ситуации:
(Воспитатель незаметно включает запись на диске).
- Ой, ребятки кто это так громко плачет?(Воспитательидет к заранее приготовленной кукле,которая стоит у дверей). Посмотрите это кукла, но почему-то она грязная, я спрошу у нее, что же с ней случилось. (Подношу куклу к уху и имитирую наш разговор).Вот ребята, что мне рассказала кукла:
Оказывается, нашу куклу пригласил на день рождения Мишка. Она долго думала, что же подарить Мишке и, наконец, придумала - хочет подарить своему другу рисунок, который нарисовала сама. Кукла так старалась нарисовать что-то интересное и не заметила, как вся испачкалась краской. Она стала отмывать краску, но у нее ничего не получилось. Так, расстроенная кукла пришла к нам за помощью. Ну что, поможем кукле?
- Да (Ответ детей)
- Кукла Маша, не переживай, ребятки тебе обязательно помогут.
Ребята, посмотрите, что у меня есть.(Достаю чудесный мешочек). Это чудесный мешочек, давайте посмотрим, что в нем лежит. (Потихонечку вытаскиваю чудесный мешочек и достаю из него мыло).
- А ну-ка, детки, посмотрите, что это? (Мыло).
- А для чего нам нужно мыло (Чтобы мыться, намыливать ручки и.т.д).
- Молодцы ребятки. Ой, а что-то здесь ещё в мешочке лежит. (Вытаскиваю полотенце).
- Что это? (Полотенце).
- А для чего полотенце нам нужно? (Чтобы вытираться).
- Ребята, а сейчас давайте нашей кукле покажем, как правильно нужно мыться и вытираться полотенчиком, а также поможем кукле отмыть краску.
Физкультминутка:
Надо, надо нам помыться! (Шагаем)
Где тут чистая водица? (Разводят руки)
Кран откроем - ш-ш-ш (Вращение кистями рук)
Руки моем - ш-ш-ш (Имитируем мытье рук)
Щечки, шейку мы потрем и водичкой обольем. (Имитируем мытье щек и шеи)
Буль - буль - буль - журчит водица, (Надуваем щеки)
Все ребята любят мыться.
Руки с мылом мы помыли, (Имитация мытья рук)
Нос и щеки не забыли. (Показывает на щеки и нос)
Не ленились вымыть уши (Показывают на уши)
И вытерли все посуше.
Проходим в умывальную комнату.
- Смотри, кукла, как дети правильно умываются, а ты всё запоминай и мойся вместе с ребятами.
Использование художественного слова:
Знаем, знаем да, да, да.
Где здесь прячется вода.
Выходи водица, мы пришли умыться,
Ладушки, ладушки с мылом моем лапушки.
- Молодцы, ребята, я смотрю, вы все хорошо вымыли с мылом ручки и вытерли насухо полотенцем.
После показа детьми мытья рук, умываем куклу и вытираем полотенцем.
- Ребята, смотрите, а нашу куклу не узнать.
Потом возвращаемся в игровую комнату.
-Ребятки, давайте с нашей куклой нарисуем подарок для Мишки. (Садимся за столы, на которых заранее приготовила альбомные листы, гуашь красного цвета, кисточки).
- Нарисуем для Мишки цветочек. Посмотрите, как я буду рисовать (показываю детям). Я обмакиваю в красной краске кисточку и после закрашиваю лепестки цветка, не выходя за контур. Посмотрите, что у меня вышло. (Показываю свой рисунок - цветок).Дети рисуют по словесному указанию.
- Ребята все нарисовали? (Да)Что-то мне кукла хочет сказать?
Приставляю куклу к уху.
- А кукла говорит вам «спасибо» и предлагает вместе с ней пойти к Мишке. Ну что, пойдём? (Да)
- Ой, ребята, посмотрите, Мишка совсем заждался.
Недалеко от деток за накрытым столом фруктами и пирогами посадить игрушку Мишку.
Ребята, поздравим Мишку с днём рождения. Мишутка говорит вам «спасибо» и приглашает вас за стол. Детки угощаются.
ЭКСКУРСИЯ НА КУХНЮ
Цель:Знакомство с названиями предметов кухонной посуды, уточнение и закрепление назначения предметов кухонной посуды;
Задачи:
Дать представление детям о профессии повара;
Развивать наблюдательность; воспитывать уважение к труду взрослых, желание называть сотрудников детского сада по имени и отчеству.
Оборудование: предметы кухонной посуды (кастрюля, сковорода, половник и т.д.)
Ход занятия
1.Организационный момент.
Ребята, кто из вас знает, где в детском саду готовят еду? (На кухне.) Сегодня мы пойдем на экскурсию на кухню.
Воспитатель напоминает детям, как нужно здороваться и знакомиться с другими людьми.
2.Экскурсия на кухню.
Педагог приводит детей на кухню и знакомит с поваром.
Какая кухня? (Большая, светлая, чистая.)
Почему такая большая кухня? (Очень много детей в детском саду, надо приготовить много еды.)
Кто же готовит нам вкусные блюда? (Повар.)
Да, это повар. Зовут ее(…..). Повар готовит еду. Посмотрите, как много на кухне разной посуды.
Обращает внимание детей на предметы кухонной посуды.
Что это? (Кастрюля.)
Ребята, а дома ваша мама готовит в каких кастрюлях?(Вмаленьких.)
А здесь на кухне, какие кастрюли? (Большие.)
Сравнивает несколько кастрюль, показывает детям маленькую, большую и очень большую кастрюли.
Ребята, давайте спросим повара( ……), какие предметы помогают ему в работе.
Первый вопрос задает воспитатель, давая образец.
Ножами что надо делать? (Резать, чистить.)
Половником что делают? (Мешают, наливают.)
Сковородки для чего? (Чтобы на них жарить.)
Мясорубка для чего? (Рубить мясо, овощи.)
(Воспитатель обращается к повару.) А какой сегодня вы приготовите обед?
Повар рассказывает.
3. Итоговая беседа по теме экскурсии.
Где мы были? (На кухне.) С кем вы познакомились? (С поваром (…….).
Что вы видели на кухне? (Дети перечисляют запомнившиеся предметы.) Эта посуда называется кухонной, потому что она используется только на кухне, для приготовления пищи.
Анкета для родителей.
Уважаемые родители!
Приглашаем вас принять участие в обсуждении вопросов, касающихся сформированности культурно – гигиенических навыков вашего ребёнка.
Пожалуйста, ответьте на все вопросы анкеты. В каждом вопросе есть перечень возможных вариантов ответа. При ответе на вопрос выберите и отметьте тот вариант, который соответствует вашему мнению. Если посчитаете необходимым, допишите свой вариант ответа.
Заранее благодарим Вас за сотрудничество!
1. Умеет ли Ваш ребёнок пользоваться столовой ложкой? ДА ИНОГДА НЕТ ДРУГОЕ___
2. Умеет ли Ваш ребёнок пользовался чайной ложкой? ДА ИНОГДА НЕТ ДРУГОЕ___
3. Крошит ли Ваш ребёнок хлеб, когда кушает? ДА ИНОГДА НЕТ ДРУГОЕ___
4. Ваш ребёнок пережёвывает пищу с закрытым ртом? ДА ИНОГДА НЕТ ДРУГОЕ___
5. Ваш ребёнок разговаривает во время еды? ДА ИНОГДА НЕТ ДРУГОЕ___
6. Ваш ребёнок говорит после еды «спасибо»? ДА ИНОГДА НЕТ ДРУГОЕ___
7. Ваш ребёнок умеет мыть руки и лицо? ДА ИНОГДА НЕТ ДРУГОЕ___
8. Ваш ребёнок умеет пользоваться полотенцем? ДА ИНОГДА НЕТ ДРУГОЕ___
9. Умеет ли Ваш ребёнок пользоваться расчёской? ДА ИНОГДА НЕТ ДРУГОЕ___
10. Умеет ли Ваш ребёнок расстёгивать и застёгивать пуговицы? ДА ИНОГДА НЕТ ДРУГОЕ___
11. Умеет ли Ваш ребёнок раздеваться? ДА ИНОГДА НЕТ ДРУГОЕ___
12. Умеет ли Ваш ребёнок аккуратно повесить свою одежду? ДА ИНОГДА НЕТ ДРУГОЕ___
КОНСУЛЬТАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ
«Формирование культурно-гигиенических навыков у детей»
Для ребенка, приученного к личной гигиене с раннего возраста, гигиенические процедуры – потребность, привычка. Обучение гигиеническим навыком начинается со знакомства с предметами личной гигиены: полотенце для лица и рук, полотенце для тела, полотенце для ног, банная простынка, небольшая расческа с тупыми зубчиками, стаканчик для полоскания рта, зубная щетка, носовые платки, щеточка для мытья ногтей, мочалка для тела.
Гигиеническое воспитание после года направлено на приобщение ребенка к следующим гигиеническим навыкам:
мыть руки перед едой и после каждого загрязнения;
умываться после ночного сна и после каждого загрязнения;
принимать ежедневно гигиенический душ перед ночным сном, а летом – и перед дневным сном;
мыться с мылом и мочалкой (через два дня на третий);
подмываться перед сном и после сна, если проснулся мокрым;
полоскать рот после приема пищи (с двух лет);
пользоваться зубной щеткой (с двух лет);
пользоваться носовым платком по мере надобности в помещении и на прогулке (самостоятельно с двух с половиной лет);
пользоваться расческой, стоя перед зеркалом (с полутора - двух лет);
ухаживать за ногтями с помощью щеточки (с двух с половиной лет);
не брать пищу грязными руками (под контролем взрослого на протяжении всего детства);
мыть ноги перед сном.
Любую гигиеническую процедуру с маленьким ребенком следует проводить аккуратно, осторожно, чтобы не испугать его, не вызвать неприятных ощущений. И даже тогда, когда ваш малыш научится самостоятельно выполнять ту или иную процедуру, не оставляйте его без присмотра.
Приступая к гигиенической процедуре, заранее продумайте все действия, расположите необходимые предметы так, чтобы ими свободно можно было пользоваться, не тратя время на их поиски, не отвлекаясь. Например, готовясь к купанию, продумайте, где поставить кувшин, куда положить мыло, на какой крючок повесить полотенце. Проверьте температуру воды, уберите все лишние предметы из ванной комнаты.
Для проведения гигиенических процедур с ребенком создайте все необходимые условия:
- разместите крючок для полотенца на уровне роста (но не глаз!) ребенка;
- подставьте к умывальнику скамеечку, стоя на которой он сможет достать кран;
- прикрепите ручку-держатель к стене, чтобы ребенок мог держаться за нее обеими руками при подмывании, мытье ног, принятии гигиенического душа;
- положите в ванной коврик (решетку), чтобы ребенок не поскользнулся.
Предметы, которыми ребенок будет пользоваться самостоятельно, следует подобрать с учетом его возрастных возможностей. Размер куска мыла должен соответствовать руке ребенка; полотенце и петелька на нем должны быть такими, чтобы малыш одним движением мог снять и повесить его; стаканчики для зубной щетки и полоскания рта должны быть устойчивыми, удобными и безопасными; расческу следует выбрать с тупыми зубчиками, чтобы не повредить нежную кожу малыша, а ее размер должен соответствовать его руке.
Предметы личной гигиены ребенка должны быть красочными, располагающими к запоминанию. Начиная с года ребенок способен находить свое полотенце, которое всегда висит в определенном месте и имеет какой-либо красочный ориентир (рисунок на ткани, аппликация, вышивка и т. п.).
Удобная организация условий для гигиенической процедуры должна побуждать ребенка к активности, самостоятельным действиям.
Учим умываться.
- Завернуть рукава одежды ребенка.
- Проверить температуру воды.
- Намылить ладони малыша до образования пены, потереть ими друг о друга. Можно поиграть: «Чьи это лапки? Лапки-царапки? Нет, это ручки! Чьи это ручки? Да, моей внучки (дочки)!» и т. п.
- Смыть мыло под струей воды, побуждая малыша к самостоятельным действиям.
- Вымыть лицо, называя каждую его часть. Учить сморкаться: зажимая то одну, то другую ноздрю, предложить с усилием выдуть струю воздуха.
- Еще раз обмыть водой руки ребенка.
- Закрыть воду.
- Снять полотенце, привлекая малыша к участию в этом.
- Насухо вытереть лицо и руки, называя части тела и лица, которые вытираются.
- Предложить посмотреть в зеркало: «Вот какой ты стал чистенький и красивый!»
При умывании взрослый называет все действия, которые происходят перед глазами ребенка («Это водичка. Вот как бежит водичка! Какая водичка? Теплая, прозрачная, быстрая, ласковая. Это мыло? Красивое, гладкое, скользкое. Ой, ой! Хочет убежать. Нет, мы не дадим тебе, мыло, убежать!»)
Во втором полугодии взрослый, придерживаясь последовательности действий, побуждает ребенка к посильной самостоятельности.
Очень важно начиная с полутора лет учить малыша самостоятельно пользоваться полотенцем, вытирать насухо руки. Его возросшая активность требует частого мытья рук. Если их не вытирать насухо, очень скоро может образоваться грубая кожа (так называемые цыпки), трещинки и т. п.
Учим пользоваться полотенцем.
- Снять полотенце с крючка.
- Положить его на одну руку, затем спрятать под него вторую руку.
- Ровно держа полотенце посередине, поднести его к лицу, прижимая, касаться каждой части лица.
- Насухо вытерев лицо, освободить одну руку из-под полотенца и вытирать ее движениями руки, спрятанной под ним.
- Вытереть вторую руку.
Все действия следует сопровождать оживленным разговором с малышом. А в конце, предложив показать ручки и пальчики зайке, мишке, спросить: «Какие теперь ручки?» Ответить: «Сухие, чистые!» Затем прочитать потешку:
Мальчик-пальчик, где ты был?
С этим братцем в лес ходил,
С этим братцем щи варил,
С этим братцем кашу ел,
С этим братцем песни пел!
При чтении потешки побуждать малыша показывать поочередно каждый пальчик.
Если взрослый наберется терпения, то скоро малыш будет сам мыть и вытирать руки.
Учим пользоваться носовым платком.
- Знать назначение носового платка. Не использовать его как предмет игры.
- Спокойно относиться к процедуре использования платка по назначению.
- Находить носовой платок в кармане платья, кофты, рубашки, пальто и т. п.
- Самостоятельно доставать платок из кармана и использовать (в случае необходимости обращаться за помощью).
- Постепенно формировать умение разворачивать и сворачивать платок, аккуратно убирать его в карман.
- Обращать внимание на чистоту носового платка.
Учим пользоваться расческой.
- Знать свою расческу и место, где она лежит.
- Показать функциональное назначение расчески и формировать навык ее использования.
- Учить спокойно относиться к процедуре причесывания, повторять ее по мере надобности (после сна, после прогулки, после пользования головным убором).
- Позволять ребенку проявлять самостоятельность, исходя из его желания («Я сам!»)
- Переносить навык использования расчески в игровую ситуацию (с куклой), повторяя знакомое действие в сюжетно-отобразительной игре.
- Исключить возможность пользования чужой расческой.
Учим пользоваться зеркалом.
- Знать, что такое зеркало и его функциональное назначение (причесываться перед зеркалом, рассматривать свою одежду и т. д.).
- Учить спокойно, с интересом рассматривать себя в зеркале, не трогая его руками.
- Подводить малыша к зеркалу, обращать его внимание на чистоту одежды и лица.
Учим пользоваться горшком.
Предложение воспользоваться горшком должно совпадать с естественной потребностью ребенка. Лучше это делать перед прогулкой, перед сном и после него, если ребенок проснулся сухим.
КОНСУЛЬТАЦИЯ
Воспитание у детей культуры
поведения за столом
Пожалуй, каждый педагог и родитель задумывается над этим вопросом, ведь организация детского питания напрямую связана со столовым этикетом. Знакомство с ним позволяет ребенку быть уверенным в себе, правильно вести себя за столом, умело пользоваться столовыми приборами, быть обходительным в застольном общении.
Культурно - гигиенические навыки приема пищи у детей.
Профессиональная обязанность воспитателя детского сада - обучить ребенка правилам поведения за столом. Это обучение происходит как на специально организованных занятиях, так и во время приема пищи. Правильная и красивая сервировка стола поднимает аппетит и создает доброжелательный настрой у окружающих. Умение вести себя за столом, пользоваться столовыми приборами и салфетками развивает у детей уверенность в себе.
Создание культурных привычек начинается с воспитания аккуратности и чистоплотности. Культура еды, умение культурно принимать пищу – один из первых навыков, который воспитывается у ребенка. В силу того, что дети годами посещают детский сад, появляется возможность упражнять их в хорошем поведении и прививать нормы поведения за столом многократно, и это способствует выработки привычек. Перед едой обязательно вымыть руки, уметь пользоваться ложкой, вилкой, не пачкать скатерти и одежду во время еды – всё это можно воспитывать только путём постоянного наблюдения и систематических указаний со стороны взрослых.
С дошкольного возраста дети должны усвоить определенные привычки: нельзя класть локти на стол во время еды, есть надо с закрытым ртом, тщательно пережевывая пищу. Овладение культурой еды – нелегкое для дошкольников дело, но осуществлять формирование этих навыков необходимо, добиваться, чтобы дети ели с удовольствием, с аппетитом и опрятно. С самого младшего возраста детей надо приучать правильно сидеть за столом, аккуратно есть, тщательно, бесшумно пережевывать пищу, уметь пользоваться столовыми приборами, салфеткой. Детям нужно не только уметь правильно накрывать стол и ставить посуду, но и твердо усвоить, что, перед тем как приступить к еде, необходимо тщательно помыть руки с мылом, привести себя в порядок, причесаться.
Формировать культурно-гигиенические навыки необходимо последовательно и постепенно с учетом возрастных особенностей ребенка. Обучение правилам этикета начинается с 3-летнего возраста с последующим усложнением на каждом возрастном этапе дошкольного детства. Во время приема пищи на чистом столе должны находиться общие предметы, необходимые во время еды: хлебница, салфетница.
По необходимости следует разрешать детям обращаться к сидящим за столом людям, при этом не следует одергивать, делать им бесконечные замечания. Воспитателю целесообразно находиться за столом вместе с детьми, поскольку взрослый человек способен создать дружескую атмосферу. Своим примером он ненавязчиво приучает их к хорошим манерам, может оказать помощь в трудный момент. Не следует допускать, чтобы прием пищи превратился в поле битвы за хорошие манеры детей. Они приобретаются путем многократных упражнений, а также благодаря среде, в которой постоянно находятся дети.
Взрослые (воспитатель и мл. воспитатель) разговаривают друг с другом спокойным, тихим голосом только о делах, связанных с питанием детей. Никаких бесед друг с другом не должно быть. Не следует делать замечания всем детям сразу. Не следует торопить детей словами: «ешь скорее», «доедай скорее», лучше своевременно подать пищу и тем самым добиваться, чтобы дети не задерживались за столом. Постепенно воспитанники привыкают есть культурно.
Как вести себя за столом.
· Не сиди, развалившись.
· Не шаркай ногами, не разговаривай.
· Не вертись, не толкай товарища.
· Ешь аккуратно, не проливай на скатерть. .
· Не откусывай сразу большие куски хлеба. Ешь тихо. Не чавкай.
· Правильно держи вилку, ложку и нож.
· После еды положи ложку и вилку в тарелку.
· Выходя из-за стола, убери стул и поблагодари.
При проведении завтрака, обеда мы разрешаем детям спокойно обратиться с просьбой к воспитателю, младшему воспитателю помочь разрезать, дать добавку или, наоборот, посоветовать товарищу взять корочку — «помогалочку», а не трогать пищу пальцами, самому напомнить товарищу, если неправильно держит ложку, а не кричать: «Вова неправильно держит ложку!» Других разговоров во время еды мы не допускаем.
Общение с детьми во время еды требует тщательной психологической подготовки. Известно, что поддерживать беседу – это мастерство, научиться которому не так уж легко. Главное – разговоры не должны носить ни обучающего, ни назидательного характера. Темы должны быть нейтральными, например, можно поговорить о продуктах, из которых приготовлен обед, о том, что из еды больше всего детям нравится, и т.д. При этом пожелание «приятного аппетита» обязательно!
В играх дети с удовольствием осваивают и изучают важные жизненные правила. Все начинается с игры. Например, сюжетно-ролевых игр типа «Семья», «Столовая» изучаются правила поведения за столом: мыть руки перед едой, сидеть прямо, не класть локти на стол, разговаривать вполголоса, правильно пользоваться столовыми приборами, по окончании еды использовать салфетку. Во время дидактических игр «Что нужно?», «Назови правильно», «Когда это бывает?» закрепляются названия блюд, кухонных принадлежностей, столовых приборов. Кроме того, закрепляется знание соответствующих случаю форм речевой вежливости: «Приятного аппетита!», «Спасибо!» и д. р.
Обучение детей правилам умывания и поведения за столом.
Игра- ситуация «Чаепитие».
Дети вместе с Мойдодыром осваивают технику мытья рук, повторяя за ним все движения.
1. Закатить рукава.
2. Открыть кран.
3. Намочить руки и мыло.
4. Намылить руки, приговаривая:
Чтоб чисты ладошки были,
Славно их намылим мылом.
Три ладонями, давай,
Грязь с них оттирай.
5. Положить мыло на место.
6. Тереть руки и приговаривать:
От простой воды и мыла
У микробов тают силы!
Прокомментировать технику мытья: сначала потереть ладошки, потом ладошки моют кулачки, потом пальчики трут «пальчиками (замочек), далее обхватить запястье и потереть его.
7. Смыть пену под краном, продолжая тереть ручки.
8. Отжать с рук лишнюю воду (не стряхивать!).
9. Закрыть кран.
10. Вытереть руки полотенцем.
1 1 . Опустить рукава.
Манеры поведения за столом.
1 . Обратить внимание на осанку детей.
Если сел ты за стол –
Не стучи ногой об пол!
Аккуратен будь везде,
И особенно в еде!
Поинтересоваться у детей, можно ли за столом разговаривать. Рассказать им о старинных правилах поведения за столом. Люди ели молча и даже придумали по этому поводу пословицы:
Когда я ем, я глух и нем (пояснить!).
Когда я кушаю, я никого не слушаю.
Беседа: «Поведение за столом» Предварительная работа с детьми: Провести беседу о том, какие правила поведения за столом следует помнить и выполнять. Предложить ребятам закончить фразы:
-есть и пить надо… (беззвучно и аккуратно), не оставляя на скатерти следов пищи;
-не склоняться низко… (над тарелкой), лишь слегка наклонить…(голову);
-на столе лежат только кисти рук, локти на стол …(не ставим);
-если вилка или ложка в правой руке, то левая…(придерживает тарелку);
-за столом нельзя говорить…(громко или с полным ртом);
-всегда благодарим за угощение хозяйку добрыми словами…(«Спасибо, очень вкусно!»
Для воспитания этикета у детей необходимы следующие условия: позитивный настрой (обращение по именам, похвала); пример взрослых (создание доброжелательной, дружественной обстановки); связь с семьей (единство требований детского сада и семьи).
Ребенок растет и развивается в семье, получает «из рук и уст матери» определенную сумму знаний, которая является основой формирования в детском сознании понимания особенностей окружающего пространства, навыков самообслуживания. Следовательно, каждому родителю нужно учиться быть педагогом. Поэтому сотрудничество семьи и педагога является необходимым условием успешного воспитательного воздействия на развитие ребенка. Беседа во второй младшей группе «Полезные привычки». «Почему мы любим мыло?»
Беседа «Когда нужно мыть руки», «Полезные прииычки»
Цель: воспитывать у детей полезные привычки, бережное отношение к своему здоровью.
Задачи:
- обобщить и расширить знания детей о полезных привычках;
- рассказать детям о полезных свойствах мыла;
- формировать у детей полезные привычки умываться, мыть руки с мылом.
Ход беседы
Воспитатель: Я вам хочу сегодня прочитать одно стихотворение Агнии Барто. Называется оно «Девочка чумазая» (читает выразительно стихотворение).
- А у нас в группе есть такие дети? Они все любят умываться и мыть руки? (ответы детей)
Посмотрите, дети, что я обнаружила у нас в группе. (Показывает детям коробку). Давайте вместе посмотрим, что лежит в этой коробке. (Дети рассматривают и хором называют предметы, которые лежат в коробке – куски мыла).
- Вы, конечно, знаете, что такое мыло? А зачем людям нужно мыло?
(Ответы детей – мыть, умываться, отмывать грязь, быть чистыми, красивыми, хорошо пахнуть и т.п.).
- Молодцы, ребята, правильно ответили на мои вопросы. Давайте поговорим с вами о полезной привычке - мыть руки с мылом.
Мы моем руки с мылом потому, что на руках скапливается множество вредных микробов, которых мы не видим (можно показать картинку грязных рук под микроскопом). Эти микробы очень боятся мыла. Поэтому для того чтобы не заболеть, надо мыться, ухаживать за собой, даже если ты не очень грязный.
Купаться, умываться любят даже животные. Ребята, кто из вас видел, как умывается, например, котик? Котик Пушок вам сейчас покажет, как он умеет умываться, а вы за ним повторяйте.
Динамическая пауза: (Дети имитируют движения согласно тексту)
Котик беленький проснулся,
Очень сладко потянулся.
Котик белый умывается,
Не торопится, старается.
Вымыл котик ротик,
Вымыл котик носик,
Вымыл щечки, вымыл шейку,
Вымыл ушки хорошенько.
Белый котик чистым стал,
По дорожке побежал.
- Вот как хорошо умывается котик. Давайте теперь покажем котику, как умываетесь вы (проговаривает потешку:)
Каждый день руки мою
Я под теплою водою.
И в ладонях поутру
Очень сильно мыло тру:
-Мойся, мыло, не ленись!
Не выскальзывай, не злись!
Что нам нужно для того, чтобы число помыть руки? Что нужно сделать, прежде чем подойти к умывальнику? Теперь давайте расскажем и покажем Пушку, как мыть руки. (Один ребенок выполняет действия, остальные дети по цепочке словесно обговаривают демонстрируемые действия). Сначала закатали рукава, открыли кран, водичка течет теплая. Смочили руки водой. Берем мыло, круглое, мыльное. Намыливаем руки душистым мылом. Затем кладем мыло в мыльницу, моем ладошки. Тщательно смываем мыло – сполоснули руки. Теперь возьмем в руки белое, мягкое полотенце, расправим его. Вытираем руки сухо – сухо.
Надеюсь, что не только котик Пушок все запомнил, но и вы тоже. Теперь вы знаете, почему нужно мыть руки с мылом, как правильно мыть руки. Это очень важная полезная привычка, про которую нельзя никогда забывать.
40
Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/469359-proekt-uroki-mojdodyra
БЕСПЛАТНО!
Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.
Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)
Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.
- «Нормативно-правовое обеспечение работы социального педагога образовательного учреждения»
- «Проектирование образовательных программ по ФГОС: особенности разработки и реализации ООП НОО и АООП НОО»
- «Психолого-педагогические аспекты работы с младшими школьниками»
- «Организация документооборота в учреждениях социального обслуживания»
- «Технология развивающего обучения»
- «Педагог-наставник в дополнительном образовании детей: содержание и организация деятельности»
- Педагогика и методика преподавания изобразительного искусства
- Учитель изобразительного искусства. Педагогическая деятельность по проектированию и реализации образовательного процесса
- Педагогика и методическая работа в образовательной организации
- Учитель-методист в образовательной организации. Содержание методического сопровождения реализации общеобразовательных программ
- Менеджмент социальной работы и управление организацией социального обслуживания
- Математика: теория и методика преподавания в образовательной организации

Очень мго используется художественной литературы в ходе проекта.
Достигнуты все поставленные цели и задачи.
Применение большого количества методов и средств во время реализации проекта.