Лук от семи недуг

Цель: Укрепление знаний детей с процессом посадки лука.

Задачи с учётом индивидуальных особенностей воспитанников

Образовательные задачи:

1. упражнять детей в правильных приемах посадки луковицы (посадить вниз корнем)

2. уточнить знания о характерных признаках луковиц (форма, цвет, вкус)

3. познакомить детей с процессом посадки лука

Развивающие задачи: развивать навыки самостоятельной работы.

Воспитательные задачи:

1.Воспитывать и привить любовь к труду;

2. воспитывать уверенность ребенка в собственных силах в процессе самостоятельной деятельности

Этапы, последовательность (цель)

Действия, деятельность педагога

Деятельность детей

Планируемый результат

Iэтап

Организация детей

Раздается стук в дверь. В группу заходит Незнайка, он замерз и дрожит.

Незнайка: Здравствуйте, ребята!

Воспитатель: Здравствуй, Незнайка! Почему ты весь дрожишь? Садись, мы тебя сейчас согреем, чтобы ты не заболел (накидывает на плечи незнайке теплый платок). Что с тобой произошло?

Незнайка (согревается): Спасибо вам, ребята. Послушайте, вот что со мной случилось. Заболел мой друг Знайка. Доктор Пилюлькин прописал Знайке есть зеленый лук, ведь в нем очень много полезных витаминов. Я на огороде под снегом искал-искал лук, но так и не нашел. Не знаю, что и делать.

Ребята, посмотрите, за окном холодно разве можно сейчас найти на грядке зеленый лук? Почему?

Незнайка: Что же мне делать?

Воспитатель: Не расстраивайся, Незнайка, мы с ребятами что-нибудь придумаем. Ребята, вы хотите помочь Незнайке?

Ребята, вы правильно сказали - сейчас на улице еще очень холодно, сможет лук вырасти там на наших грядках? Какие условия?

В группе так тепло, посадим лук на подоконнике

Восп. устроим огород прямо в нашей группе, согласны? А заодно и Незнайку научим лук сажать.

Здороваются с воспитателем

Ответы детей

Ответы детей

Готовность детей к совместной деятельности с взрослыми

Мотивация деятельности

II этап. Основной

Создание проблемной ситуации

Обсуждение предстоящей совместной деятельности

- (показывает детям корзину): посмотрите, что у меня есть, в этой корзине лежат луковицы. Давайте вместе с Незнайкой рассмотрим их (садятся за столы).

- Возьмите луковицу в руки, какая она, твердая или мягкая? (ответы детей)

- У вас лук какого цвета?

Как вы думаете, бывает лук другого цвета Посмотрите, оказывается лук еще бывает белый, фиолетовый

- Какой формы ваши луковицы?

Ребята, лук может быть разной формы – круглый, овальный, удлиненный.

- Если вы посмотрите повнимательнее, то увидите, что луковица покрыта множеством слоев тонкой кожицы. Когда верхняя кожица подсыхает, она становится хрупкой, такую кожицу называют луковой шелухой (предлагает нескольким детям повторить новое слово).

Незнайка: сейчас я эту шелуху быстро сниму

Воспитатель: Постой, Незнайка, не надо снимать кожицу у лука.

Незнайка: Почему?

Воспитатель: Ребята кто знает, что случится, если у лука снять верхнюю сухую кожицу?

Правильно, ведь даже в загадке про лук говорится, «кто его раздевает – тот слезы проливает».

Мы свами хотим слезы проливать? Поэтому снимать шелуху у нашего лука не будем, согласны?

- Ребята, как вы думаете, с какой стороны будут расти корешки у лука, покажите.

А откуда будет расти зелень? Зелень, ребята, называют пером или луковой стрелкой (предлагает повторить новые слова)

- Ребята, а кто-нибудь пробовал лук, какой он на вкус?

Незнайка: Что же получается, лук горький на вкус. Его трудно чистить и резать, все от него плачут.

Зачем же тогда его сажают, зачем едят?

Высказывают свои предположения

Формулируют тему занятия

ответы детей

Дети рассматривают лук

Повторяют

Рассматривание луковой шелухи

ответы детей

Повторяют новые слова

ответы детей

ответы детей

Мотивация деятельности Умение слушать и отвечать на вопросы

Умение детьми формулировать тему занятия

Совместная организованная деятельность

- Воспитатель: Действительно, лук нужно обязательно употреблять в пищу. Он очень полезен. Про него говорят: «Лук от семи недуг» - это значит от болезней. В луке содержится очень много витаминов, которые помогают организму бороться с микробами. Лук больше всего полезен в свежем виде. Но даже, когда мама добавляет его в суп, он также приносит большую пользу.

- Итак, мы рассмотрели наши луковицы, а теперь я предлагаю их посадить, согласны.

Что нам для этого надо?

- Ребята, посмотрите, у нас красивые наряды, что нужно сделать, чтобы их не испачкать, когда мы будем работать с землей?

Воспитатель: прежде чем приступить к работе, предлагаю размять наши пальчики:

Отвечают на вопрос, высказывают своё мнение

Дети надевают фартуки

ответы детей

Уточнение и систематизация знаний детей о луке

Учатся формулировать правильно свой ответ

Пальчиковая гимнастика:

Мы сажаем огород

Лук чеснок на нём растёт

И петрушка и горох ( загибаем пальцы)

Огород у нас не плох ( хлопки ладонями)

Перец, тыква кабачок

Лег на грядку на бочок

Помидоры, огурцы.

Мы ребята молодцы.

Рабочие места проверяем.

А теперь преступаем к посадке нашего лука.

Не забываем о правилах поведения за столом.

( не крутимся, не отвлекаемся, ни чем не кидаемся).

Как правильно посадить луковицу, какой частью надо сажать её в землю ( донцем вниз, а верхушкой вверх).

Выполняют движения в соответствии с текстом

Координация речи с движением, развитие общих речевых навыков

Совместная организованная деятельность

Воспитатель: Теперь можно приступать к посадке Ребята, посмотрите у нас на столе стоит контейнер для посадки лука, он такой вместительный и каждому найдется место для посадки.

Теперь вы сможете ухаживать и наблюдать, как растет ваш лучок.

Практическая часть:

Воспитатель: Насыпаем ложкой землю в горшок, земля нужна луку для питания. Горшочек должен быть неполным, чтобы хватило место посадить луковицу. Опускаем луковицу в землю - нужно, чтобы луковица была посажена в землю корешком, только тогда она будет расти и появятся зеленые листочки.

Давайте вспомним, как они называются?

- Посмотрите, а Незнайка правильно посадил лук? (Незнайка сажает лук вверх корнями). Как вы думаете, почему неправильно?

Незнайка (исправляет ошибку): А теперь правильно?

Воспитатель: Как вы думаете, что еще нужно сделать, чтобы наш лук вырос?

Воспитатель: Правильно, всем растениям для роста нужна вода, давайте аккуратно польем наш лук

- Еще нужно выбрать место, чтобы им было светло и тепло. Давайте, подумаем, где можно поставить наш лук.

Незнайка: Я, я знаю, поставим лук сюда (предлагает поставить лук в шкаф)

Воспитатель: Как вы думаете хорошее место выбрал Незнайка? Почему?

Незнайка: Тогда давайте поставим лук сюда, на диван – здесь и тепло, и светло.

Воспитатель: Как вы думаете, а это место удачное? Почему?

А как вы думаете, ребята, какое место выбрать, чтобы и лук хорошо рос, и нам было удобно за ним ухаживать и наблюдать.

Подходят к столу

Дети ложкой насыпают землю в контейнер. Обратить внимание на то, что в контейнер надо насыпать землю аккуратно, неполными ложками, чтобы земля не рассыпалась на стол.

ответы детей

Дети помогают Незнайке правильно посадить лук.

ответы детей

Дети берут лейку с водой и заливают под луковицу.

ответы детей

Дети ставят кантейнер с луком  на подоконник

Самостоятельное владение способами получения новых форм по образцу и инструкции педагога.

Готовность рассказать о способе решения задачи.

III этап. Итог.

Рефлексия

- Воспитатель: Посмотрите, у нас в корзине осталось несколько луковиц. Давайте, мы отдадим луковицы Незнайке, пусть он сделает для Знайки витаминный салат, который поможет ему быстрее выздороветь от простуды.

Незнайка: Спасибо, я так много узнал о пользе лука и научился его сажать.

Все довольны тем, как поработали сегодня?

Я вижу настроение у нас отличное. У меня тоже отличное настроение, ведь мы с вами славно потрудились, помогли Незнайке. Молодцы, ребята. А сейчас давайте пойдем все вместе мыть руки, а потом будем провожать Незнайку.

Что нового узнали? Чему научились?

Высказывают собственные мысли.

Умение делать выводы, умозаключения