Конспект занятия «Вкусные цветочки»

Конспект интегрированного занятия в средней группе

«Вкусные цветочки»

Коротаева Дина Сергеевна

МБДОУ «Детский сад общеразвивающего вида №21» г.Воронеж

Цель:

научить детей работать в технике «карвинг» используя различные овощи.

Задачи:

Закреплять знания детей об овощах и фруктах: где они растут, какие они, для чего их выращивают.

Развивать у детей речь, внимание, память, мышление, мелкую моторику рук.

Воспитывать интерес к кулинарному искусству, художественный вкус.

Показать способ преобразования овощных срезов в цветы способом круговой высечки с помощью пластикового ножа.

Материалы, инструменты, оборудование:

Корзинка.

Овощи – морковь (свежая и вареная), огурец, помидор, редис.

Зелень (укроп, петрушка).

Фрукты – яблоко.

Разделочные доски, пластиковые ножи, шпажки, стаканы.

Салфетки бумажные и влажные.

Картинки, резиновые игрушки (помидор, огурец, морковь).

Магнитно-маркерная доска.

Содержание занятия.

Воспитатель показывает детям корзинку, и предлагает угадать что в ней с помощью загадок.

Она оранжевого цвета

Полезный нам привет от лета.

Грызут ее девчонки и мальчишки,

И даже длинноухие зайчишки.

Показать отгадку, попросить детей рассказать о морковке.

Весь в пупырышках. Зеленый.

Он и свежий и соленый.

Подкатился он к окошку –

Так и просится в окрошку.

Показ отгадки, рассказ об огурце (дети).

Рос весною, рос я летом.

Был зеленым, незаметным.

Твердым, мелким и невкусным

Потому-то был я грустным!

Но когда кончалось лето –

Стал я красного вдруг цвета,

Знают все, о чем тут спор

Я – красавец….(помидор)

Показ помидора, рассказ детей об овоще.

Ребята, как одним словом назвать все эти предметы? Что это? (Овощи).

Где растут овощи?

Для чего выращивают овощи?

Что можно сделать из овощей?

Приготовить вкусные и полезные блюда (суп, салат, сок, овощной гарнир, можно есть свежими или солеными). А из моркови можно приготовить даже вкусные и полезные сладости – цукаты, джем, морковный торт.

Я вам предлагаю приготовить витаминный салат.

Пальчиковая игра «Мы капусту рубим».

Дети, овощи предлагают вам поиграть с ними. Хотите?

Игра «Что изменилось?»

Посмотрите внимательно на овощи, и запомните, как они стоят. Закрывайте глазки. Открывайте глазки, что изменилось?

- добавить лук.

- добавить редиску.

- поменять местами овощи.

- добавить яблоко.

Игра «Что лишнее?».

Почему яблоко лишнее? Где оно растет?

Овощи пригласили вас к себе в гости, но не сказали где живут. Зато оставили нам подсказки, как их найти. Игра «Кто где живет?» А.Зак

Я хочу вас угостить овощами, но, у меня есть условие: пробовать овощи вы будете с закрытыми глазами.

Игра «Угадай на вкус».

Найдите тот овощ, который вы пробовали на вкус.

П/и «Найди свой овощ» 2 раза.

Ребята, посмотрите, что у меня есть. Как называются эти предметы? (разделочная доска, нож)

Угадайте, что я сейчас буду делать?

Беру нож и начинаю резать морковь на … круги.

Обратить внимание на то, что величина кружков меняется (с широкого конца моркови получаются большие круги, а с узкого маленькие).

На что похожи кружки?

А если я сделаю вот такие высечки, на что похоже?

Это необычный цветок – съедобный, овощной, витаминный, у него лепестки морковные, а серединка огуречная (возможны разные вариации).

А вы хотите сами сделать такие красивые и при этом вкусные цветы.

Практическая часть занятия: изготовление цветов детьми.

Итог занятия:

-Что нового узнали?

-Что можно украсить такими цветами?

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/480481-konspekt-zanjatija-vkusnye-cvetochki