Сюжетно-ролевая игра: «Пиццерия»

Воспитатель. Камелькова С.И.

Конспект организации сюжетно-ролевой игры «Пиццерия «Помидорка» в средней группы

Цель:сформировать у детей умение играть в сюжетно-ролевую игру «Пиццерия «Помидорка».

Задачи:

1. Создать условия для развития самостоятельности и творческого потенциала ребенка в сюжетно – ролевой игре.

2. Расширять у детей представления о профессиях людей, осуществляющих непосредственную и косвенную деятельность в пиццерии: официант, администратор, повар.

3. Формировать представление о процессе "приготовлении пиццы" .

4. Развивать внимание, мышление, память, мелкую моторику.

5. Воспитывать уважительное отношение к труду людей описываемых профессий, культуру поведения за столом и в общественном месте.

6. Воспитывать уважительное отношение друг к другу в процессе игры.

Предварительная работа:

1. Проведение бесед: «Что такое пиццерия?», «Кто работает в пиццерии?», «Что такое меню?», «Что такое пицца и ее состав?», «Что такое рецепт?», «Как вести себя в пиццерии?»

2. Чтение стихов, загадок о продуктах, бытовой технике на кухне. Чтение стихотворения Натальи Родивилиной «Мы испечь решили пиццу».

3. Проведение пальчиковой гимнастики «Месим тесто».

4. Составление рассказа из личного опыта «Посещение пиццерии»

5. Игровые ситуации: «Идём в гости», «Накрой на стол».

6. Дидактические игры: «Вежливые слова», «Собери из частей», «Овощи – фрукты», «Что из чего?», «Собери по образцу», «Найди два одинаковых куска пиццы», «Профессии».

7. Продуктивные виды деятельности: составление меню, складывание салфеток, изготовление из фетра ингредиентов пиццы, лепка из соленого теста и пластилина «Пицца», ингридиентов для пиццы, конструирование из изолона «Пицца».

8. Малоподвижная игра «Съедобное – несъедобное».

9. Разучивание считалки « Посуда».

10. Рассматривание картин, иллюстраций и альбомов на тему «Профессии».

Совместная деятельность с родителями:

1.Изготовление продуктов питания из фетра и изолона.

2.Изготовление схем-моделей ролевых действий

Словарная работа:

Обогащать словарный запас по теме; называния ингредиентов для пиццы: пицца, лепешка тонкая - толстая, грибы, перец, бекон, сыр, оливки, кетчуп, оливковое масло, специи.

Игровые атрибуты:

Вывеска - название «Пиццерия «Помидорка»; схемы-модели игровых действий, технологические карты; стол, ваза с цветами для декора столиков, стулья, скатерть на стол; игрушечные телефоны, игрушечная касса, бейджики, униформа для официантов (фартуки и головные уборы), колпак и фартук для повара; разносы; папки-меню с картинками; модуль "кухня", игрушечная посуда; муляжи из фетра, изолона и соленого теста (основа пиццы, овощи, сыр, грибы, колбаса, помидоры, бекон); салфетки бумажные; кошельки; сумки; деньги и чеки; ручки и блокноты для записи заказов; веник, совок, швабра, тряпочки для уборки со столов и для уборки пола; халат для уборщицы; рекламные листовки.

Ход игры:

Воспитатель:Ребята, а вы знаете, что в нашем городе открылась новая детская пиццерия? Называется она «Помидорка», а находится пиццерия рядом с нашим детским садом. Я предлагаю сегодня посетить пиццерию и попробовать там пиццу. Вы согласны?(ответы детей).

Воспитатель: Давайте вспомним, кто же работает в пицерии! (ответы детей)

Что должен делать повар? (ответы детей)

За что отвечает администратор? (ответы детей)

Какие обязанности у официанта? (ответы детей)

Чем занимается уборщица? (ответы детей)

А посетители пиццерии что делаю? (ответы детей)

Ну что, пора нам отправляться в пиццерию «Помидорка».

Давайте с вами распределим роли, кто кем будет в нашей пиццерии (распределение ролей, рассматривание схем-моделей игровых действий; если на одну роль претендуют несколько детей, то используется считалка «Посуда» )

Воспитатель: А вы знаете, как надо себя вести за столом?

Дети: В гостях и дома за обедом

Говорить нельзя с соседом

Не нужно чавкать и сопеть,

А также головой вертеть,

Есть спокойно, аккуратно

Будет всем вокруг приятно

(Дополнительные ответы детей).

Воспитатель: А как следует себя вести в пиццерии?(ответы детей)

Воспитатель: Молодцы, вижу вы знаете, как надо себя вести и за столом и в общественных местах.

Воспитатель: Давайте теперь займем свои игровые места и подготовимся к нашей игре.

Администратор: Здравствуйте, добро пожаловать в пиццерию «Помидорка». Занимайте свободный столик, я пришлю к вам официанта!

Посетители: Спасибо (мальчики сажают девочек за стол)

Официант:Здравствуйте! У нас сегодня открытие.

Ознакомьтесь с нашим меню, а я к вам позже подойду.

Посетители: Добрый день! Мы очень рады, что рядом с нашим детским садом открылась такая замечательная пиццерия! Хочется попробовать вашу пиццу. Какую пиццу вы посоветуете?

Официант перечисляет названия пиццы.

Официант: Сегодня у нас специальное предложение - две средних сырных пиццы по цене одной большой. Попробуйте пиццу "Пеперони" - это наше фирменное блюдо!

Посетители определяются с выбором.

Официант: Ваш заказ принят, хороший выбор. Ожидайте. Наш повар постарается выполнить ваш заказ как можно быстрее. А я сейчас принесу вам напитки. Хорошего отдыха!

Официант подходит к повару и отдает заказ, приносит напитки посетителям.

Повар принимает заказ от официанта, может задавать уточняющие вопросы, приступает к приготовлению пиццы с использованием технологических карт, выпекает в духовке, отдает готовый заказ официанту.

Повар: Заказ для первых посетителей готов!

Официант забирает готовую пиццу у повара и относит посетителям.

Официант: Ваш заказ! Приятного аппетита!

Посетители принимают заказ, кушают, благодарят.

Посетители: Официант, можно счет!

Официант: Оплачивать будете наличными или банковской картой?

Посетители выбирают форму оплаты, кассир пробивает чек, посетители получают чек, благодарят, прощаются.

Администратор выдает буклет с собой.

Администратор: Это буклет, с подробной информацией о нашей пиццерии. Вы можете заказать пиццу с доставкой на дом.

Рады были Вас видеть! До свидания!

Анализ игры:

Воспитатель: Расскажите, в какую игру мы играли? Понравилась Вам игра? Какие роли Вы исполняли в игре? Как вы думаете, справились вы со своей ролью? Почему?

Похвалить детей, которые отличились. Сказать детям, что все постарались, молодцы. Если были какие-либо недочеты – указать ребенку, в чем ему следует потренироваться.

После подведения итогов игры, выдвигаются детьми новые предложения о дальнейшем разворачивании сюжета:

- Заказать пиццу с собой, на вынос.

- Заказ пиццы по телефону(из дома) и доставка на дом

Попросить убрать все атрибуты для игры на свои места.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/482621-sjuzhetno-rolevaja-igra-piccerija