Конспект занятия по здоровому питанию для детей старшего дошкольного возраста «КАША здоровье наше!»

МБДОУ «Детский сад № 160»

г. Нижний Новгород

Конспект занятия по здоровому питанию

для детей 5-7 лет

«КАША – здоровье наше!»

Варганова Нина Александровна

Воспитатель группы компенсирующей направленности для детей с ОНР № 17

Цель: Расширение представлений детей о крупяных культурах, их полезных свойствах, о том, что каша-лучшее блюдо для детей, наиболее подходящее для завтрака.

Задачи: Формирование у детей здорового образа жизни, дать детям новые знания о знакомых продуктах питания,

Воспитывать уважение и интерес к русской культуре, к народным традициям.

Ход занятия:

Воспитатель:Ребята, сегодня мы будем говорить о каше.

В каше – сила наша, так говорят в народе.

Кашу с удовольствием русские люди едят.

Вкусна, сытна, полезна

Помогает от болезней,

Силы придает, к здоровью ведет.

Особенно нужна для детей

Готовится без затей,

Но помогает быстро расти

И здоровый дух в здоровом теле обрести.

- Давайте с вами вспомним пальчиковую игру «Сорока - белобока»

Сорока-белобока

Кашку варила

Деток кормила,

Мизинчику дала, безымянному дала, среднему дала и указательному дала,

а большому не дала….

- Ребята, почему она большому пальчику кашки не дала?

ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ:

Воспитатель: Правильно. И я предлагаю нам с вами помочь большому пальчику отгадать загадки, чтобы он тоже получил свою порцию каши

• Что всегда поверх каши лежит? - масло

• Не едят меня одну, и без меня ничего не едят. - соль

• Жидкое, а не вода, белое, а не снег. - молоко

• Я бел, как снег

В чести у всех.

И нравлюсь вам

Во вред зубам. - сахар

Воспитатель: А сейчас мы с вами поиграем в игру «ДА», «НЕТ».

Я буду называть продукты, и те продукты, которые нужны для приготовления каши вы, будете говорить - «ДА», а, которые не идут для каши – «НЕТ».

Задумала бабушка

кашу варить,

Чтобы деток накормить.

На рынок пошла и вот, что взяла:

Парное молоко / ДА/

Куриное яйцо /НЕТ/

Крупа манная /ДА/

Капуста кочанная /НЕТ/

Соленый огурец /НЕТ/

Мясной холодец /НЕТ/

Сахар да соль /ДА/

Белую фасоль /НЕТ/

Масло топленое /ДА/

Рыбка соленная /НЕТ/

Китайский рис /ДА/

Чернослив и изюм /ДА/

Шоколадный лукум /НЕТ/

Перец болгарский /НЕТ/

Соус татарский /НЕТ/

Клубничное варенье /ДА/

Бисквитное печенье /ДА/

Воспитатель:

Молодцы, вот такие продукты сочетаются с крупой.

Ребята, а какие крупы вы знаете?

ОТВЕТЫ ДЕТЕЙ:

Воспитатель: Чтоб игралось веселей,разомнемся мы скорей:

Физкультминутка «ЛОЖКА»

Кашу мы варили,

Ели да хвалили.

Маленькой Дуняше

Не хватило каши.

Ты не плачь, Дуняша,

Будет тебе каша.

Погоди немножко,

Принесу я ложку.

Воспитатель: А теперь загадки,

Которые играют в прятки.

Крупу в них отгадайте,

Кто вспомнил - называйте.

1 загадка: Эта каша витаминов полна,

Хоть на вид она черна. / гречневая/

Гречневая каша очень полезна. Она обеспечивает всем детям рост. Поэтому гречневая крупа входит в состав детских молочных смесей. В этой каше много полезных веществ, нужных нашему организму.

2 загадка: Ее любят маленькие дети,

Самая вкусная на свете. /манная/

3 загадка: Называют ее кашей красоты,

Полюби ее и ты. /овсяная/

- Ребята, всё то, что необходимо нашему организму, находится в овсяной каше.

А если утром съесть ее натощак, она поможет взбодриться после сна.

Кто хочет сохранить свою красоту, то нужно есть каждый день овсяную кашу на воде.

Она улучшает цвет лица, волосы быстрее растут и становятся блестящими, укрепляются кости.

4 загадка: Белые зернышки во рту тают,

О Китае вспоминают. /рисовая/

- Существует легенда, что эту кашу ели только боги. И вот один храбрый юноша решил отправиться на небо за зернами риса, но боги не дали юноше зерен риса. Тогда он решил обхитрить их. Он босиком прошелся по зернам, которые сушились на солнце. Несколько зерен застряли между пальцами. Так рис очутился на земле. А еще в легенде говорится» что люди, которые ели его вволю, становились сильными и умными.

5 загадка: Разваренные крупинки

Сверкают словно жемчуга

Эта каша любимая моя /перловая/

- Эту кашу очень любил царь Петр 1.Почему она так называется?

А потому, что разваренные крупинки похожи на бусинки жемчуга.

А «жемчуг»- по-французки «перл».

6 загадка: Мелкие зернышки

Напоминают солнышко,

Желто в горшке, сытно в горшке. /пшенная/

Эта каша самая известная на Руси. Это про пшенную кашу говориться в сказке «Каша из топора», в рассказе Носова «Мишкина каша». Эта каша была любимым угощением для взрослых и детей. Кто любит ее, тот быстро растет, у него укрепляются косточки, суставы, но самое главное, у него еще и красивые белые зубы. Эта каша выводит из нашего организма плохие вещества.

Каша-это самое полезное блюдо на свете. На Руси каша была вторым блюдом на столе, после щей. Даже пословица есть такая «Щи да каша-пища наша»

Русский народ очень много придумал пословиц и поговорок о каше!

1. Густая каша семьи не разгонит.

2. Кашу маслом не испортишь.

3. Хороша кашка, да мала чашка.

4. Горе наше, что без масла каша.

5. Кашу есть зубов не надо.

Воспитатель: А сейчас музыкальная пауза, частушки про кашу от Кристины и Матвея.

Вместе: Дайте каши, дайте каши,

Дайте каши с молоком.

Наедимся вкусной каши

И частушки вам споем.

Матвей: Приходи ко мне обедать,

Щей наваристых отведать.

Когда снова приглашу -

Перловой кашей угощу.

Кристина: Ой, подружки, дело плохо,

Мой миленок заболел.

Аппетита он лишился -

Полведерка каши съел.

Матвей: Ой, разросся наш горох

На широкой грядке.

Сварю кашу из него -

И будет все в порядке.

Кристина: Для здоровья нашего

Кормят всех нас кашею,

Манную на молоке,

Кашу любят дети все!

Матвей: Затопили русску печку

Принесли ядрёну гречку

Маслом сдобрили её

Захотелось нам ещё

Кристина: Засыпаю в миску риса

Залила его водой

Рис поднялся, разварился

Дышит-пышет как живой

Вместе: Мы частушки вам пропели

Хорошо ли плохо ли

И хотим, чтоб вы почаще

На завтрак каши лопали.

Воспитатель: Молодцы, ребята.

А теперь давайте поиграем. Игра«Доскажи словечко»

1. Отгадай загадку нашу

Не испортишь маслом /кашу/

2. Любимая и желанная

Всем детям каша /манная/

3. Всем детям рост обеспечивает

Полезная каша /гречневая/

4. Не спеша пережевываем

Желтую кашу /пшенную/

5. За обе щеки уписываем

Белую кашу /рисовую/

6. Силу дает и вес

Богатырь /геркулес/

7. Я бегом бегу в столовую

Кашу я люблю /перловую/

8. Завтрак мы заканчиваем

Кашей вкусной /ячневой/

9. Ложки дружно облизали

И спасибо всем /сказали/

Воспитатель: А я хочу сказать, что на этом наше занятие«Каша – здоровье наше» закончилось и пришло время подвести итог.

• Что вам больше всего понравилось?

• Что для себя вы узнали нового?

• Что не понравилось в сегодняшнем занятии?

Воспитатель: Всем спасибо и предлагаю всем вместе дружно сказать такие слова:

« Будем по утрам, кашу есть, и свое здоровье беречь»

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/485657-konspekt-zanjatija-po-zdorovomu-pitaniju-dlja