Экскурсия на предприятие ЗАО «Яхромский хлебокомбинат» , муниципальный уровень, по адресу г. Яхрома 2018г

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

«Дмитровская общеобразовательная школа-интернат

для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья

Дмитровского городского округа Московской области»

Экскурсия напредприятие «Яхромский хлебокомбинат»

Подготовила и провела:

Л.В. Сичкарь, воспитатель

высшей квалификационной категории

06.02.2018г.

Экскурсия на предприятие «Яхромский хлебокомбинат», для учащихся девятых классов.

Цель - знакомство с предприятием «Яхромский хлебокомбинат».

Задачи:

1. Знакомство с условиями труда, личными качествами, способностями, необходимыми в профессии пекаря.

2. Развивать внимание и память, логическое мышление и воображение. Стимулировать творческую активность детей.

3. Формировать доброжелательные взаимоотношения в коллективе. Воспитывать уважительное отношение к людям рабочих профессий. Продолжать воспитывать культуру поведения в общественных местах.

План проведения экскурсии.

1. Предварительная подготовка к походу на предприятие (выбор даты, времени, определение круга вопросов, на изучении которых следует обратить внимание).

2. Проведение инструктажей по правилам поведения на дороге, общественных местах.

3. Дорога на предприятие (осуществление доставки школьников к месту проведения экскурсии

4. Экскурсия по помещению предприятия.

5. Показать весь путь изготовления продукции от раскроя ткани до склада готовой продукции

6. Дорога обратно (осуществление доставки школьников в школу).

7. Подводим итоги, делимся впечатлениям, что интересного увидели и узнали.

Самоанализ экскурсии.

Тема:Экскурсия на предприятие «Яхромский хлебокомбинат».

Место проведения: г. Дмитров, предприятие «Яхромский хлебокомбинат».

Контингент: воспитанники девятых классов.

На экскурсии присутствовало 14 воспитанников.

Цель: знакомство с предприятием «Яхромский хлебокомбинат».

Задачи:

1.Знакомство с условиями труда, личными качествами, способностями, необходимыми в профессии пекаря.

2.Развивать внимание и память, логическое мышление и воображение. Стимулировать творческую активность детей.

3. Формировать доброжелательные взаимоотношения в коллективе. Воспитывать уважительное отношение к людям рабочих профессий. Продолжать воспитывать культуру поведения в общественных местах.

Нас встретила тестовод формового хлеба Юлия Сергеевна Базарова, которая и провела для ребят увлекательную экскурсию. В самом начале она, как и полагается, с ребятами провели инструктаж по технике безопасности. Всем выдали спецодежду – шапочки и халаты, без которых находиться в цехах нельзя. Затем ребятам показали весь процесс от доставки сырья для выпечки до выхода готовой продукции. Ребята с увлечением слушали рассказ и заинтересованно следили за процессом изготовления хлеба. В кондитерском цехе, куда мы заглянули «одним глазком» особая чистота, очень строгая атмосфера и бесподобные запахи!

      Начальник смены Владимир Викторович Скворцов объяснил детям, чем отличается формовой хлеб от подового, а также сообщил, что в октябре этого года заводу исполняется 90 лет и не смотря на такой возраст, сейчас предприятие хорошо развивается и обеспечено современным оборудованием с пультами управления. В завершение экскурсии Юлия Сергеевна угостила всех горячим хлебом, чему ребята были очень рады, потому что никогда не пробовали батонов, что называется, прямо из печи, и пригласила старшеклассников после окончания школы и техникума к ним на работу.

Подведение итогов:

В ходе экскурсии на предприятие «Яхромский хлебокомбинат» по профориентации учащихся соблюдался принцип - коммуникативность.

Считаю, что цель экскурсии на предприятие «Яхромский хлебокомбинат» по профориентации достигнута, т.к. ребята смогли понять, что надо уважать труд людей и узнали, что и они могут работать на этих станках.

Из всего этого можно сделать следующий вывод: проводить дальнейшую профориентационную работу с ребятами.

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/487534-jekskursija-na-predprijatie-zao-jahromskij-hl