Конспект проектной работы с детьми старшего дошкольного возраста Тема: «Что такое соленое тесто»

Конспект проектной работы с детьми старшего дошкольного возраста

Тема: «Что такое соленое тесто»

Цель: ознакомление с пластичным материалом – тестом, изготовление соленого теста.

Задачи:

Образовательные: формировать навыки ручного труда, закреплять приемы действия с пластичным материалом (отщипывание, разминание, сплющивание)

Развивающие: развивать мелкую моторику воображение, координацию движения рук, чувство формы, веса; развитие связной речи;

Воспитательные: воспитание интереса к ручному труду.

Методы и приемы: сюрпризный момент, показ, вопросы, объяснение, похвала, помощь, рассматривание.

Материал и оборудование: мука, стакан воды, соль, мерный стакан, доски, стеки, краски (акварель, гуашь), кисти, стаканчики для красок, чаша, влажные и сухие салфетки, письмо, презентация, бечёвка.

Ход:

Мотивация:

Воспитатель показывает коробку и обращает внимание детей на неизвестный объект.

В: Ребята, посмотрите на что я наткнулась заходя к вам в группу. Вы знаете что это за коробка и откуда она взялась?

Д: Нет

В: Хотите узнать?

Д: Да!

Основная часть:

Воспитатель открывает коробку и находит там письмо. Предлагает детям узнать, что в нем написано.

«Дорогие воспитанники старшей группы, жители леса обращаются к вам за помощью. Уже наступила волшебная пора – зима, и приближается один из самых красивых праздников – новый год! А на новый год принято наряжать ёлку. Мы, жители леса, собрались все вместе наряжать елку и обнаружили, что у нас ведь нет игрушек для неё. А какой же праздник без красиво украшенной, яркой ёлки? Поможете изготовить новогодние игрушки для нашей елочки красавицы? Материал вы найдете в коробке. У вас всё получится! Будем очень ждать ваших игрушек!»

В: Вот это да! Поможем жителям леса сделать красочные игрушки для ёлки?

Д: Да!

В:Как мы успели заметить, мы будем изготавливать игрушки из необычного материала. Догадываетесь из чего?

Д: Нет

В: Мука, вода, соль, масло – из этих ингредиентов нам предстоит изготовить

СОЛЕНОЕ тесто.

- Знаете что такое тесто?

- Какое оно может быть?

- Как использует человек тесто в жизни?

В: Наши мамы, тёти, бабушки готовят нам различные вкусные изделия из теста. А соленое тесто изготавливается для создания разных изделий.

В: А знаете зачем нужна соль? благодаря ей тесто становится твердым и в итоге у нас получаются изделия прям как из магазина. Посмотрите, что можно сделать из солёного теста

(показ изображений «поделки из соленого теста» в презентации)

В:Ну что, понравилось? готовы лепить?

Д: Да!

В: Тогда приступаем! Пока будем изготавливать тесто, подумайте и решите, какую новогоднюю игрушку хотите изготовить из солёного теста.

Рецепт солёного теста:

Нужно насыпать муки 300 гр. в мерный стакан и высыпать в миску, затем насыпать в мерный стакан 300 гр. соли и налить туда стакан воды, соль перемешать с водой и вылить в муку. Все перемешать и замесить тесто. Если тесто прилипает к рукам, то нужно еще добавить муки.

После изготовления теста дети лепят новогодние игрушки и оставляют высыхать. После сушки раскрашивают красками, вдевают нитки и вешают украшения на ёлку.

Рефлексия:

Что мы обнаружили, входя в группу?

От кого пришло письмо? О чем просили жители леса?

Из чего изготавливали новогодние игрушки?

Из чего делали соленое тесто?

Как соль влияет на изделие из теста?

Получилось сделать новогодние игрушки на ёлку?

Было сложно?

Понравилось?

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/493232-konspekt-proektnoj-raboty-s-detmi-starshego-d