Педагогический проект «День пирога»

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение

«Детский сад № 265»

(МАДОУ «Детский сад №265»)

Педагогический

проект

«День пирога»

Автор-составитель:

С.В. Храмчихина

Барнаул 2023

Тип проекта : информационно-познавательный, творческий.

Вид проекта : краткосрочный (с 16.01 по 23.01.2023), групповой.

Участники проекта : педагоги, дети средней группы и родители воспитанников.

Актуальность.

В последнее время интерес и внимание к народной культуре снижается как у взрослых, так и у детей. Мы забываем наши традиции, в том числе и традиции русской кухни. Сейчас мамы, в свете своей занятости практически перестают печь дома своим детям и близким, отдавая свое предпочтение фаст-фуду. Это и побудило привлечь детей и родителей к данному проекту. Предполагается, что он поможет познакомить детей и родителей с традициями выпечки разных народов.

Цель:Расширение иобобщение у детей и родителей представлений о традиционной выпечки разных народов.

Задачи.

- Познакомить детей с народным праздником «День пирога».

-Расширить представления детей о процессе выращивания, хранения и производства муки.

- Формировать у детей представление разнообразии пирогов.

-Формировать умение передавать в лепке схожесть с настоящим пирогом.

- Закреплять знания

- Воспитывать бережное отношение к хлебобулочным изделиям.

Предполагаемый результат:

Дети познакомятся с разными видами пирогов; у детей расширится представление о процессе выращивания, хранения и производства муки;

Дети будут бережнее относится к хлебобулочным изделиям; пополнится центр сюжетно- ролевой игры «Кулинария» атрибутами изготовленными из соленого теста детьми.

Подготовительный этап:

Основной этап:

- беседы «Из чего пекут пироги», «Какие бывают пироги »;

- показ презентации « Как делают муку», «От зернышка к хлебушку»;

- чтение стихотворений «Пироги пекла лиса», «Ах, люблю я пирожки», «Принесу тебе дружок…», «Пирогов не мало всяких», «Чудо – дерево»;

- чтение рассказов и сказок «Пироги», «Вишневый пирог», «Вот такие пироги», «Галин пирог», «Колосок»

- просмотр мультфильма «Пирожок»;

- дидактические игры «С чем пирог», «Пироги», «Вкусный пирог», «Я пеку пирог», «Фруктовый пирог»;

- рассматривание иллюстраций;

- лепка «Фруктовый пирог» из соленого теста

- подвижные игры «Каравай», «Пирожок», «Хлебный магазин», «Найди и промолчи»;

- Сюжетно- ролевая игра «Кулинария»

Заключительный этап: 

- выставка детских работ «Ягодный пирог»(из соленого теста)

- презентация проекта «День пирога»;

-изготовление газеты «С мамой я пеку пирог»;

-видео ролик «Как мы пекли пироги»

Взаимодействие с семьей:

- папка – передвижка «День пирога»;

-привлечение родителей к сбору информации по теме

(картинки, книги);

- фотоотчёт «Как мы пекли пироги дома»

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/524178-pedagogicheskij-proekt-den-piroga