Официальные курсы
повышения квалификации и профессионального развития
НТЦ
Официальные курсы
профессиональной
переподготовки педагогов
Государственная лицензия, Разрешение ИНТЦ в соответствие с ФЗ-86.
Документы об обучении подходят для аттестации. Данные вносятся в ФИС ФРДО и Госуслуги
Программы одобрены и утверждены экспертами
Инновационного научно-технологического центра
Повышение квалификации

Свидетельство о регистрации
СМИ: ЭЛ № ФС 77-58841
от 28.07.2014

Почему стоит размещать разработки у нас?
  • Бесплатное свидетельство – подтверждайте авторство без лишних затрат.
  • Доверие профессионалов – нас выбирают тысячи педагогов и экспертов.
  • Подходит для аттестации – дополнительные баллы и документальное подтверждение вашей работы.
Свидетельство о публикации
в СМИ
свидетельство о публикации в СМИ
Дождитесь публикации материала и скачайте свидетельство о публикации в СМИ бесплатно.
Диплом за инновационную
профессиональную
деятельность
Диплом за инновационную профессиональную деятельность
Опубликует не менее 15 материалов в методической библиотеке портала и скачайте документ бесплатно.
16.05.2023

Внеклассное мероприятие о вреде курения для будущих поваров и кондитеров

Разработка внеклассного мероприятия для студентов профессии «Повар, кондитер» (группа ПК-216), направленная на профилактику курения и пропаганду здорового образа жизни. В ходе классного часа студенты изучают историю распространения табака, механизмы формирования никотиновой зависимости и ее влияние на организм. Особый акцент сделан на профессиональные риски: как курение снижает вкусовую чувствительность и обоняние, необходимые для дегустации и контроля качества блюд. Мероприятие включает предварительную самостоятельную работу учащихся с медицинскими источниками, просмотр тематической презентации и коллективное обсуждение. Цели: сформировать отрицательное отношение к вредным привычкам, развить навыки критического мышления и устойчивую мотивацию к ведению здорового образа жизни. Оборудование: компьютер, телевизор, презентация. Подходит для кураторов и преподавателей СПО.

Содержимое разработки

Министерство образования, науки и молодежной политики Краснодарского края

государственное бюджетное профессиональное образовательное учреждение

Краснодарского края

«Новороссийский профессиональный техникум»

(ГБПОУ КК НПТ)


УТВЕРЖДАЮ:

Заместитель директора по УВР

____________ Ю.С. Скрипниченко

2021-2022 учебный год

Сценарийвнеклассного мероприятия

«О вреде курения»

Подготовила и провела

Классный руководитель:

Боброва Наталья Сергеевна

г. Новороссийск

Дата проведения: 28 февраля 2022 г.

Группа:ПК-216

Профессия:43.01.09 Повар, кондитер

Классный руководитель: Боброва Наталья Сергеевна

Цели:

- пропагандаздоровогообразажизни;

-формированиеотрицательногоотношенияккурению;

- формирование устойчивой жизненной позиции, направленной на здоровый образжизни.

Оборудование:Компьютер,телевизор.

Презентация

Предварительнаяподготовка.Студентампредлагаетсянайтиматериалпо заданнойтеме измедицинскихисточниковиподготовитьсообщение.

ХОДКЛАССНОГОЧАСА



Классный руководитель:

Курение является социальной проблемой общества, как для его курящей, так и длянекурящейчасти.Однакобеспокойствоученыхиврачей,вызванноераспространением этой пагубной привычки, растет, так как пока еще значительноечисло людейне считаеткурение вредным дляздоровья.

Для одних, проблемой является бросить курить, для других - избежать влияниякурящего общества и не "заразиться" их привычкой, а также- сохранить своёздоровьеотпродуктовкурения,посколькувеществавходящиеввыдыхаемыйкурильщиками дым, не на много безопаснее того, если бы человек сам курил ипринималвсебяникотинимногоедругое,чтовходящеевзажжённуюсигарету.

Курение-небезобидноезанятие,котороеможноброситьбезусилий.Этонастоящаянаркомания,итемболееопасная,что многиенепринимаютвсерьез.

Нашклассныйчасначнемсисториивозникновениятабака.

Студент1.

Табак как представитель дикой флоры был известен в древности и в Европе, и вАзии, и в Африке. Листья его сжигались на костре и их дым оказывал на людейодурманивающеедействие.Обэтомсвидетельствуетисторикииписатели,например греческий историк Геродот (V в. до н. э.), описывая жизнь и быт скифов,упоминалотом,чтоонивдыхалидымсжигаемыхрастений..Окуренииупоминаетсявдревнекитайскихлетописях.

Курилииегипетскиефараоны.РаспространениетабачнойзаразысрединародовмирасвязываютсименемКолумба,которыйвместесчленамисвоейзнаменитойэкспедициивпервыеувиделаборигена,«пьщегодым».ВдневникахКолумбаможнопрочитать: «Высадившисьнаберег,мыотправилисьвглубьострова.Насвстретиломножество почти голых людей, очень стройных и сильных, которые шли из своихдеревеньсгорящимиголовешкамиврукахитравой,дымкоторойонипили

Иные несли одну большую сигару и при каждой остановке зажигали её. Затемкаждый делал из неё 3-4 затяжки, выпуская дым через ноздри». Туземцы угощалипутешественниковтабаком,причемсначалакурилисами,потомпередавалитрубкугостям.

ПослеоткрытияматерикаКолумбом,табакраспространилсяповсемумиру,сначалаегозавезлиИспаниюв1493году,азатемвПортугалию,Европуипостепенно выращивание и курение табака проникло во все уголки Земного шара.Вовторойполовине16векарастениепопадаетизИспаниивдругиеевропейскиегосударства,а вскоре и встраны Азии,вчастностивТурции.

Поначалукурениетабакапринималосьв«штыки»,вЕвропекурильщиковобвиняли в связи с дьяволом, в Турции была предусмотрена смертная казнь длятех,ктокурилираспространялтабак.АвРоссиипоприказуцарязаядлыхкурильщиковпороли,ссылаливСибирь,рвалиноздри.

Студент2.

Первые мастерские, где выпускали табак для курения, появились вРоссии в 1812 году. Так же в ходу был и нюхательный табак-махорка. Позже былналаженвыпускпапиросив1844годувРоссиибылидесяткитабачныхпроизводствимножествомелкихмастерских,гдепапиросыизготовлялисьвручную,ав1914годупоявиласькрупнаятабачнаямонополия.Онаназывалась «Санкт – Петербургское торгово – экспортное акционерное общество» и включалавсебя13фабрик попроизводствутабака из разных городов. СейчасРоссияявляетсяоднойизсамыхкурящихстранмира.

Студент 3.

Способствовали распространению курения в некоторой мере врачи.ПервойласточкойсталаработаНиколасаМондареса,испанскоговрача,оцелебных растениях Америки. В этой книге табак был назван чудодейственнымсредством от болезней – колик, воспалений, диарее, раке и т.д. Табаком лечиламигренькоролеваФранции ЕкатеринаМедичи. Курение вредно для здоровья человека. В первую очередь, курение - основнаяпричинавозникновенияразличныхболезней.Такимобразом,большинствокурильщиковдумают,чтоимнегрозятстрашныезаболевания,окоторыхпредупреждаютврачи.Ностатистиканеумолима:всекурильщикиумираютименно врезультатесвоейпагубнойпривычки.

В момент выкуривания одной сигареты в организме человека происходят сложныехимическиепроцессы.Доказано,что,когданикотинпопадаетвкровь,этовещество вместе с гемоглобином производит новое соединение. Кровь более неспособна переносить молекулы кислорода.

У каждой клетки организма человеканаступаеткислородное голодание.

Всем курильщикам также следует знать, что из табачного дыма можно выделитьболее3000вредныхсоединений.Ещеболеепугающимфактомможносчитатьито,чтоиз-запостоянногозасоренияклетокпродуктамигорениятабака,непроисходитвыводтоксиновишлаков изорганизма.Никотин-это нетольковредноевещество,нои сильнейший яд.

Классный руководитель: посмотрим какие, вещества содержатся в сигаретномдыму(демонстрация слайдов)

Сигарета–далеконебезобидна.Приеегорениивыделяетсясвыше4тысячопасныххимическихвеществ.Именноониинаносятосновнойвредорганизмуприкурении.

Вместесдымомотсигаретычеловеквдыхает:

  • смолы – смесь твердых частиц. Большинство из них являются канцерогенами иоседаютвлегких;

  • мышьяк–самыйвредныйхимическийэлементвсоставесигарет.Оказываетнегативноевлияниенасердечно-сосудистуюсистему,провоцируетразвитиераковыхопухолей;

  • бензол–токсичноехимическоесоединениеорганическогопроисхождения.Вызываетлейкозидругие формырака;

  • полоний–радиоактивныйэлемент.Оказываетрадиационноевоздействиенаорганизм.

  • формальдегид – токсичное химическое вещество. Вызывает заболевания легких идыхательных путей;

  • другиевещества–вдыхаемыестабачнымдымомвредныесоединениячерезкровеносную систему проходят по всему организму человека, нанося серьезныйущерб внутренниморганам.

  • никотин—одинизсамыхопасныхядоврастительного

происхождения.

Систематическое поглощение небольших, не смертельных доз никотина вызываетпривычку,пристрастиеккурению.Смертельнаядозадлявзрослогочеловекасодержитсяводнойпачкесигарет,еслиеёвыкуритьсразу,адляподростковиногдадостаточновыкуренныхдвух-трёхсигаретиз-зарезкогоотравленияжизненно важных центров, в результате которого наступает остановка сердца ипрекращаетсядыхание.

Классный руководитель: (задаетвопросстудентам),почемувыначинаетекурить?

Ответыстудентов:

-просто так.

- чтобыказатьсявзрослее.

- чеготольконесделаешь«закомпанию».

В России приняты законы против курения. В нашей страненельзякуритьвоДворцахспорта,бассейнах,спортзалах,учебныхимедицинскихзаведениях,санаториях,на курортах и втранспорте.

Курильщик может позвонить по телефону8-800-200-02-00 (звонок для жителейРоссиибесплатный),сказать,чтоемунеобходимапомощьприотказеот табакокурения,иегопереключатнаспециалистовКонсультативноготелефонногоцентрапомощи вотказе отпотреблениятабака.

Для отказа от курения очень важным является психологический настрой.Проверьтевсебя.Поверьте,чтовыможетебросить.Вспомнитесамыесложныевещи, которые вы делали и осознайте, что у вас есть сила воли и решимостьброситькурить.Всезависитотвас.

Избавьтесьотвсего,чтосвязаноскурением.Выброситевмусорноеведро все,чтосвязано скурением:зажигалки,сигареты,пепельницы.

Если вы бываете в курящей компании на время откажитесь от общения, попроситепривас не курить. Заменитьсигаретыедой.Этонезначит,чтонужнообъедаться.Необходимо,чтобыбыли свежиефрукты,овощи, ягоды.

Вывод: Жизнь прекрасна! Не надо ее укорачивать вредными привычками.Курениевлияет нанашездоровье и учебу! Берегите себя.

Свидетельство участника экспертной комиссии
Рецензия на методическую разработку
Опубликуйте материал и закажите рецензию на методическую разработку.
Также вас может заинтересовать
Свидетельство участника экспертной комиссии
Свидетельство участника экспертной комиссии
Оставляйте комментарии к работам коллег и получите документ
БЕСПЛАТНО!
У вас недостаточно прав для добавления комментариев.

Чтобы оставлять комментарии, вам необходимо авторизоваться на сайте. Если у вас еще нет учетной записи на нашем сайте, предлагаем зарегистрироваться. Это займет не более 5 минут.

 

Для скачивания материалов с сайта необходимо авторизоваться на сайте (войти под своим логином и паролем)

Если Вы не регистрировались ранее, Вы можете зарегистрироваться.
После авторизации/регистрации на сайте Вы сможете скачивать необходимый в работе материал.

Рекомендуем Вам курсы повышения квалификации и переподготовки