Открытый урок Сок-Шоу: формирование основ правильного питания у дошкольников

Казенное учреждение Омской области

«Социально-реабилитационный центр для несовершеннолетних Тарского района»

Подготовила Алескерова О.А.

воспитатель отделения по

предоставлению временного

приюта

Июнь 2014 г.

Цель: сформировать полное представление о правильном питании, о его влиянии на здоровье организма, профилактика здорового образа жизни, сохранения здоровья и личной ответственности за свое физическое и психологическое состояние.

Возрастная аудитория: дети 9 – 17 лет.

Оборудование:рисунки детей о здоровом образе жизни, плакаты, набор круп, ручки, бумага.

Ход занятия:

Воспитатель: - Здравствуйте, дорогие ребята! Если человек знает целебные свойства растений, то ему аптека не нужна. С помощью рационально подобранных продуктов питания можно предупредить любые болезни, погасить только что начавшееся заболевание. Здоровый образ жизни - это не только зарядка, закаливание, занятие спортом, а ещё питание, потому что «мы- это, что мы едим.».

Овощи, фрукты, ягоды – это незаменимые источники витаминов для нашего организма.

Девочка:

Крошка сын к отцу пришел, и спросила кроха:

«Что такое хорошо и что такое плохо?»

Если делаешь зарядку, если кушаешь салат,

И не любишь шоколадку –

То найдешь здоровья клад.

Если мыть не хочешь уши и в бассейн ты не идешь.

С сигаретою ты дружишь – то здоровья не найдешь.

Нужно, нужно заниматься по утрам и вечерам.

Умываться, закаляться, спортом смело заниматься,

Быть здоровым постараться. Это нужно только нам!

Воспитатель: Предлагаю, ребята вам поиграть в игру «СОК-ШОУ», где мы узнаем много нового и интересного. Разделимся на две команды с помощью жеребей. Первая команда называется«Витамин»,вторая команда – «Апельсин».

Перовое задание викторина, где вы должны ответить правильно на вопросы. За правильный ответ, команда получает жетон. Отвечает только та команда, которой предназначен вопрос.

I. Викторина «Овощи и Фрукты»

Назовите средства закаливания (солнце, воздух, вода)

Приведите примеры общих закаливающих процедур(душ, купание, загорание)

Какие вещества необходимы человеку для питания? (жиры, белки, углеводы, минеральные соли, витамины, вода.)

Какие продукты содержат белки в большом количестве? (Сыр, творог, мясо животных, птица, рыба, соя, горох, орехи.)

Какие витамины вы знаете? (Витамины  А, В, С, D, E, F, P, H.)

Назовите главный источник большинства витаминов(Фрукты, ягоды, овощи.)

Какие растения применяются при кашле?(Мать-и-мачеха, солодка, малина.)

Какие продукты могут вызвать аллергию? (молоко, куриное мясо, рыба, клубника, кофе, креветки, томаты, морковь, мед, шоколад.)

II. Игра “Знатоки”

Подписать крупы, и назвать каши, которые из них варят. Побеждает тот, кто быстрее и правильнее выполнит задание.

III. Игра “Ромашка” (пословицы о здоровье)

На лепестках ромашки записана первая половина пословицы, нужно продолжить вторую половину.

В здоровом теле (здоровый дух)

Голову держи в холоде (а ноги в тепле)

Заболел живот, держи (закрытым рот)

Быстрого и ловкого (болезнь не догонит)

Землю сушит зной, человека (болезни)

К слабому и болезнь (пристает)

Любящий чистоту (будет здоровым)

Кто курит табак (тот сам себе враг).

Физминутка “Вершки и корешки”

Я буду называть овощи. Если едим подземные части этих продуктов, надо присесть, если наземные – встать во весь рост и вытянуть руки вверх.

(Картофель, фасоль, морковь, помидор, свекла, огурец, репа, тыква)

IV. Черный ящик.

Вопрос : Это хорошо знакомо нам с детства, а Агния Барто даже посвятила этому свое стихотворение. Стоимость простых отечественных образцов довольно низкая, тогда как стоимость профессиональных, с наворотами в виде счетчика калорий, доходит до 70 долларов. О чем речь?

Ответ: Скакалка.

 Вопрос: Британские стоматологи утверждают, когда дети пьют газировку, то она попадает почти на все зубы, а при использовании ЭТОГО этот показатель уменьшается почти в 3 раза. Назовите ЭТО?

Ответ: Соломинка

V. Работа со стихотворением “Про овощи”

Жил один садовод,

Он развел огород,

Приготовил старательно грядки.

Он принес чемодан,

Полный разных семян,

Но смешались они в беспорядке.

Наступила весна

И взошли семена.

Садовод любовался на всходы,

Утром их поливал,

На ночь их укрывал

И берёг от прохладной погоды.

Но когда садовод

Нас позвал в огород,

Мы взглянули и все закричали:

- Никогда и нигде

Ни в земле, ни в воде

Мы таких овощей не встречали!

Показал садовод

Нам такой огород,

Где на грядках, засеянных густо,

Огорбузы росли

Помидыни росли,

Редисвекла, челук, и репуста.

Назовите правильно, что выросло на грядках. (Огурцы, арбузы, помидоры, дыни, редиска, свекла, чеснок, лук, репа, капуста).

VI. Отгадать сказки по отрывку из текста.

“Мишкина каша” Н. Носова

“Каша из топора” Русская народная сказка

VII. Отгадывание загадок.

1. На жарком солнышке подсох и рвется из стручков - горох.

2. Уродилась я на славу, голова бела, кудрява. Кто любит щи – меня тащи.Капуста.

3. Я рос на грядке, характер мой гадкий: куда ни приду, всех до слез доведу - лук.

4. Яркий, гладкий, налитой, весь в обложке золотой. Не с конфетной фабрики – из далекой Африки – Апельсин.

5. Вкус у ягоды хорош, но сорви поди-ка: куст в колючках будто ёж, - вот и назван - ежевика.

6. Маленький, горький, луку брат - чеснок.

7. На сучках висят шары – посинели от жары - слива.

8. Я румяную Матрешку от подруг не оторву. Подожду, когда Матрешка упадет сама в траву - яблоко.

VIII. Конкурс «Выжми сок»

Каждая команда получает по три апельсина. Необходимо выжать сок за 1 минуту. Побеждает команда, у которой сока получится больше.

IX. Подведение итого и награждение

Однажды Сократа спросили: “Что является для человека наиболее ценным и важным в жизни – богатство или слава?” Великий мудрец ответил: “Ни богатство, ни слава не делают еще человека счастливым. Здоровый нищий счастливее больного короля!”

Хорошее здоровье – один из главных источников счастья и радости человека, неоценимое его богатство, которое медленно и с трудом накапливается, но которое можно быстро и легко растерять.

Накапливайте и берегите свое здоровье, учитесь этому у окружающих людей: занимайтесь любимым делом, проводите каждую минуту жизни с толком, с пользой для себя и других! Будьте здоровы! До свиданья!

Адрес публикации: https://www.prodlenka.org/metodicheskie-razrabotki/54942-sok-shou