Методическая разработка "Тайны грибов"

Часть занятия

Деятельность педагога

Деятельность обучающихся

Время

Примечания

Подготовительная часть

- Здравствуйте, ребята! Сегодня мы с вами отправимся в небольшое путешествие, а куда, вы узнаете, отгадав загадку:

Дом со всех сторон открыт,

Он резною крышей крыт,

Заходи в зеленый дом —

Чудеса увидишь в нем.

  -Верно, мы отправляемся в лес.

Лес - это часть живой природы.

- Давайте вспомним, на какие группы можно разделить  объекты живой природы.

-Да, ученые выделяют Царство растений, Царство животных.

- Назовите признаки живых организмов.

-Что же мы с вами будем искать сегодня в лесу? Отгадайте загадку:

Кто стоит на крепкой ножке

В бурых листьях у дорожки?

Встала шапка из травы,

Нет под шапкой головы.
Какой ответ у загадки?

- Правильно, это и есть тема нашего сегодняшнего занятия.

Приветствуют.

-Лес!

- Растения и животные

- Движение, развитие, дыхание, питание, размножение.

-Грибы

7 мин

Демонатрация на слайде презентации изображения леса.

Основная часть

- Наши леса славятся грибами. Кто из вас с родителями ходил в лес за грибами?

Грибы – это отдельное Царство живых организмов наряду с растениями, животными и бактериями, но у них нет корней, стеблей и листьев.

- Давайте посмотрим, из каких частей состоит назменая часть гриба?

Гриб состоит из ножки, на которой сверху лежит круглая шляпка.

- Что же находится у гриба под землей?

Под землёй от ножек грибов тянутся в разные стороны белые тоненькие переплетённые ниточки. Эти нити называются грибницей. Вы, наверное, знаете, что после дождя появляется множество грибов? Кажется, они растут прямо на глазах. Как же это происходит на самом деле? У грибов под шляпкой есть маленькие круглые отверситя или тонкие пластинки, в которых созревают споры. С их помощью грибы размножаются. Когда гриб полностью созреет, эти споры выпадают из него и разносятся ветром. Попадая в тёплую и сырую землю, они прорастают, образуя длинные тонкие нити, переплетённые между собой. Это и есть грибница. На различных её участках появляются крошечные шарики, размером не больше булавочной головки. Это и есть будущие грибы.

- Какую функцию выполняет грибница?

Это подземная часть гриба, она всасывает из почвы питание и воду.

- Ребята, на какие две группы можно разделить грибы?

- Что это значит?

- Какие съедобные грибы вы знаете?

- Почему в названия грибов включены названия деревьев?

- Правильно.

Каждый гриб «любит» своё дерево, свой лес и живет по своему адресу. Грибница нужна для жизни лесных деревьев, кустарников, трав и цветов. Грибница срастается с тонкими корешками дерева в земле. В результате грибы получают от деревьев нужное им питание и полезные вещества, а деревья также получают от грибов полезные вещества для их питания. Благодаря грибам деревья лучше усваивают всё полезное из своей «пищи» и быстрее растут.

- Какой же вывод можно сделать об отношениях грибов и деревьев?

Физминутка.

- Какие ядовитые грибы вы знаете?

- Какие правила по сбору грибов нужно знать грибнику?

• Не срывать, не топтать ядовитые грибы – они нужны многим жителям леса;

• Срезать грибы аккуратно ножом, а не срывать их – можно повредить грибницу;

• Не раскапывать палкой грибницу – она может высохнуть, не прикрытая листвой;

• Не собирать грибы у проезжей части;

• Собирать только известные грибы;

• Не срывать старые и очень маленькие грибы

- Какую пользу приносят грибы?

Кроме того, что грибы помогают деревьям лучше расти, грибы помогают переработать остатки растений в лесу: разрушают пни, поваленные стволы деревьев, упавшие сучья. Это санитары леса, которые его чистят.

Грибы – это ценный питательный продукт, который вносит разнообразие в наш пищевой рацион и обогащает организм разнообразными питательными веществами. Мы их солим, маринуем, варим из них грибной суп, делаем грибную икру, печем пироги с грибами и делаем из них много других вкусных блюд.

Грибы едят и животные. Питаются ими летом и собирают – запасают на зиму. Даже ядовитые для человека грибы могут быть полезны животным (мухомор, например, едят белки, слизни, сороки. А для лося мухомор – это лекарство.)

- Грибы - это богатство леса. Некоторые виды грибов занесены в Красную книгу и нуждаются в особой охране.

Перерыв.

- Сейчас давайте вместе разгадаем кроссворд о грибах.

- Теперь предлагаю выполнить индивидуальные задания.

Проверка заданий.

Выполнение творческого задания.

Отвечают.

- Шляпка, ножка

Высказывают свои предположения.

Высказывают свои предположения.

-Съедобные  и ядовитые.

-Грибы, которые можно есть людям – съедобные, которые опасны для людей – ядовитые.

- Подосиновик, груздь, подберёзовик, лисички и т.д.

- Некоторые грибы растут под определённым видом деревьев

Грибы – настоящие друзья деревьев!

Повторяют движения педагога.

- Мухомор, поганка и др.

Отвечают.

Отвечают.

Отдыхают.

Выходят по очереди и вносят ответы в кроссворд.

Выполняют задания.

Проверяют друг друга в парах.

15 мин

3 мин

20 мин

10 мин

10 мин

10 мин

20 мин

Демонстрация муляжей грибов.

Демонстрация слайда со строением гриба

Демонстрация на слайдах съедобных грибов.

Демонстрация на слайдах ядовитых грибов.

Демонстрация на слайдах грибов, занесенных в Красную книгу.

Демонстрация на слайдах загадок о грибах.

Заключительный этап

- Ребята, что вы узнали о грибах? Что показалось особенно интересным?

Отвечают.

5 минут

- На этом наше занятие окончено! Спасибо!